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全脂酸马奶粉的制备方法[发明专利]

专利名称：全脂酸马奶粉的制备方法专利类型：发明专利

发明人：吉日嘎拉，孟克

申请号：CN200810097550.4

申请日：20080513

公开号：CN101283703A

公开日：

20081015

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：营养学的研究表明，马奶最接近人奶母乳，营养价值非常之高，马奶与牛奶相比，营养价值也要高很多。酸马奶是用马奶酵制而成的一种饮料，它对马奶的营养价值有进一步提高。本发明是一种全脂酸马奶粉的制备方法，其步骤主要是：将新鲜马奶进行低温消毒灭菌，加入乳酸菌或酵母菌进行发酵得到酸马奶，使用两层膜对酸奶进行处理后，再进行低温蒸馏浓缩，最后经喷雾干燥得到终产物—全脂酸马奶粉。本发明加工简单，成本低廉，便于制造。向社会提供了一个全新的奶制品品种。

申请人：孟克，吉日嘎拉

地址：010010 内蒙古自治区呼和浩特市大学东路金固大厦601

国籍：CN

代理机构：北京高默克知识产权代理有限公司

代理人：陆式敬

本文发布于:2024-09-21 04:30:19，感谢您对本站的认可！

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