[知识]茶歇种类

00000

会议茶歇的种类

默认分类 2009-07-17 09:30 阅读343 评论000000

字号：大中小00000

茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。

目前，在中国，企业里提供茶歇的不是太多，不过可喜的是，近年来，越来越多的公司有了茶歇的意识，有的企业会在工间安排15-30分钟的“茶歇”短休，让员工在紧张的工作中建立放松片刻的“心情绿洲”。这不但能调整不良的生理和心理状态，还能在“茶歇”中促进企业内部人际间的良好沟通。00000

会议茶歇服务品种：

1、饮品类：矿泉水、绿茶、红茶、奶茶、牛奶、果汁、咖啡、鸡尾酒

2、点心类：中西式糕点、甜品、饼干

3、水果类：时令水果、花式果盘

茶歇所准备的东西：

通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花

式果盘，有的还有中式糕点。

茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点

心。00000

一、会议茶歇服务品种：

1、饮品类：矿泉水、绿茶、红茶、奶茶、牛奶、果汁、咖啡、鸡尾酒

2、点心类：中西式糕点、甜品、饼干

3、水果类：时令水果、花式果盘

二、收费标准：

1、10元/人标准：4款饮料

2、15元/人标准：4款饮料、1款点心

3、20元/人标准：4款饮料、2款点心、2款水果

4、25元/人标准：4款饮料、2款点心、2款水果

5、30元/人标准：6款饮料、4款点心、4款水果

6、35元/人标准：6款饮料、4款点心、4款水果

7、40元/人标准：8款饮料、6款点心、6款水果果盘

8、45元/人标准：8款饮料、6款点心、6款水果果盘

以上为参考组合，具体可根据客户需要另行商议，也可根据客户要求进行摆饰。

最低消费标准：800元/次

专业咖啡师、调酒师为您提供专业的高档次的茶歇服务

咖啡现磨现煮鸡尾酒现场调制。

：159****2151范先生

会议茶歇：

一、会议茶歇服务品种：

1、饮品类：矿泉水、绿茶、红茶、奶茶、牛奶、果汁、咖啡、鸡尾酒

2、点心类：中西式糕点、甜品、饼干

3、水果类：时令水果、花式果盘

二收费标准:10元-69元之间不等。

茶歇所准备的东西：

茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，

会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。000000

点心：中国食文化历史悠久长远，作为中式餐饮的一部分——中国点心，经过我国劳动人民的长期实践，

尤其是点心师们的继承和发展，点心的品种是越来越多，例如：包、饺、糕、团、卷、饼、酥、条、冻、饭、粥等。在通过数千年点心师们的创作，它们基本形态也丰富多彩，造型逼真，例如：几何形、象形、自然形等等。

烘焙食品是由西方引进，它们虽然食用方便，营养丰富，但是在造型方面比较中国点心来说还是略有逊。而我们从事烘焙食品的中国制作者们，又何尝不能借鉴和学习自己国家在这方面的精粹呢？下面是本刊编辑在《面点工艺学》中摘录的一篇文章，供广大烘焙同行分享。00000

本文发布于:2024-09-24 21:17:25，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/1/450379.html

上一篇：一种黑豆奶茶的制备方法[发明专利]

下一篇：奶茶问卷的调查意义

标签：点心饮品饮料要求中国

留言与评论（共有 0 条评论）