专利名称:一种含有红薯膳食纤维的麻糬及其制备方法专利类型:发明专利 发明人:高雪丽,郭卫芸,李光辉,张爱莉
申请号:CN201710390359.8
申请日:20170527
公开号:CN107136417A
公开日:
20170908
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明提供了一种含有红薯膳食纤维的麻糬,包括麻糬外皮、麻糬馅料以及镶嵌于麻糬外皮上的枸杞,制备所述麻糬外皮的材料包括红薯膳食纤维、糖、糯米粉、红薯淀粉和水,制备所述麻糬馅料的材料包括葡萄干、核桃仁粒、百合和白莲蓉。本发明还提供了上述含有红薯膳食纤维的麻糬的制备方法。本发明的含有红薯膳食纤维的麻糬口感独特、热量低、健康属性高,可以起到降低胆固醇、预防高血压、预防和动脉粥样硬化、促进为肠道蠕动的作用。
申请人:许昌学院
地址:461000 河南省许昌市魏都区八一路88号
国籍:CN
代理机构:郑州铭晟知识产权代理事务所(特殊普通合伙)
代理人:李静雅