一种鲜美糯米鸡的制作方法[发明专利]

专利名称:一种鲜美糯米鸡的制作方法专利类型:发明专利
发明人:刘考泉,刘承志
申请号:CN201711458275.X
申请日:20171228
公开号:CN109965196A
公开日:
20190705
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:本发明公开了一种鲜美糯米鸡的制作方法,包括主料、辅料和调料,所述主料包括鸡腿2个、糯米300克,干荷叶1片,所述辅料虾米1小把、腊肠1根、咸蛋黄3个、腊肉3片;所述调料包括食盐1/4茶匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、白糖1/2茶匙、食油1汤匙。本发明制作的糯米鸡拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。滋补佳品,糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,同时荷叶对高血脂、高血压及肥胖症等有疗效。
申请人:广州烨道餐饮管理有限公司
地址:510000 广东省广州市南沙区东涌镇市南公路东涌段183号(A厂房)205
国籍:CN

本文发布于:2024-09-21 00:30:50,感谢您对本站的认可!

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