开课时间：每月18日开课（17日报到）
主讲人：我国生态养殖领域著名学者、专家周文宗副研究员、生物学双博士
师资及助教队伍：陈琳副教授、高光明农技师、徐爱萍农技师
培训地点：十里铺小学农技校
简介：
一、教授级师资、实用型项目
黄鳝泥鳅无土生态养殖鱼菜共生创业项目适合农民工、退役军人和大学毕业生返乡创业和农村专业户多种经营。项目发明人、南京大学生物技术研究所副研究员、南京壹唯壹生物科技有限公司董事长周文宗博士，是我国生态养殖领域著名的专家、学者，曾主持完成省级课题24项，参与“十五”国家重大科技专项、国家科技攻关计划、863计划及省级课题11项，持有7项国家发明专利。他历经多年科研攻关，实现了“十大技术创新”（① 发明黄鳝静水无土生态养殖模 式；② 实现黄鳝浅水无土半人工繁殖和规模化育苗；③ 食物链技术开发并批量生产全价配合饲料；④ 发明鱼巢，实现工厂化浅水无土养殖黄鳝；⑤ 用水草及水质改良剂改善水质；⑥ 用生态防治技术进行病虫害防治，发明并批量生产“多益善”系列药物；⑦ 在盐碱地成功养殖黄鳝和小龙虾；⑧ 实现“以鱼养水”目标；⑨ 泥鳅规模养殖；⑩ 发明蚯蚓和黄粉虫自动分离技术）。
近年来又突破传统养殖方式，开创“防渗膜池无土养殖黄鳝泥鳅”、“网箱养鳝越冬与提前放种”和“鳝鳅与水生蔬菜同池共生”科技创新项目，每月举办黄鳝泥鳅无土养殖创业培训班，周文宗博士亲授返乡创业技能。
2011年周文宗博士偕南京大学生物技术研究所、南京壹唯壹生物科技有限公司，再度携手门户网站《中国水产养殖网》，在南京示范基地搭建技术服务平台，本着“培训一户，成功一户，拉动一乡，辐射一县”的宗旨，以集中培训技术为基础，基地实习为手段，跟踪服务为纽带，药品和饲料产业链为后盾，大力发展黄鳝、泥鳅生态循环养殖产业。
二、全科目技术培训内容及后期技术服务
现代多媒体教学手段，专家与学员互动交流沟通，基地生产实务见习管理的全方位体验。
（一）主要培训技术：
核心技术1、防渗膜池无土养殖黄鳝专利技术；
核心技术2、防渗膜池无土养殖泥鳅专利技术；
核心技术3、网箱养殖黄鳝/泥鳅越冬及提前放种专利技术；
核心技术4、黄鳝泥鳅与蔬菜瓜果同池“鱼菜共生”专利技术。
（二）理论培训科目
①《黄鳝生态养殖技术》（网箱养殖、薄膜池无土养殖、越冬与提前放种技术、半人工繁殖技术）；
②《泥鳅生态养殖技术》（池塘围网有土养殖、网箱养殖、薄膜池无土养殖、水泥池有土养殖、泥鳅稻田生态养殖、沼肥养殖泥鳅技术、提高泥鳅生长速度的方法、人工繁殖与育苗、泥鳅产品捕捞技术）；
③《饵料高效高产养殖技术》（无菌蝇蛆、黄粉虫、福寿螺等）；
④《黄鳝或泥鳅与蔬菜瓜果同池“鱼菜共生”高产技术》。
（三）学员享受的后期技术服务
① 我们以“种苗供应+饲料供应+渔药供应+防渗膜供应+蚯蚓产品回收”等产业链供应保障，加大学员创业的安全系数：学员可享受优惠价供应防渗膜、种苗、鱼药和专用配合饲料，长期得到免费技术咨询服务，免费获得所培训项目的后续技术； ② 学员达到一定的养殖规模、可申请升级为“南京大学生态养殖示范基地”。通过示范性创业，指导、吸附和带动一方百姓建设生态家园。除自身的生产经营收入外，还可从培训、供种、渔业生产资料代理供应等方面获得高附加值的收入。
三、技术培训安排
入门培训必须跟培训班集中学习和实习，在多媒体教室强化生态养殖理论教学，并在养殖场现场操作实习，理论与实践相结合，以实践操作为主，学会为止。一般第一次基本掌握技术要一周左右。以后再辅以季节性的学习和提高。这种方式效果好，学完就可以回家施工和养殖，我部通过电话、短信、网络、内部刊物、实地示范等形式，为学员提供技术指导和技
术服务，确保学员成功。
培训班结业后，学员必须回到自己的创业环境中，在实干中继续学，为此我们制定了详细的管理日志。一年四季管理内容不同，我们支持学员到一定的生产时节（如：放种、繁殖、张网箱、扣大棚等）短暂过来再实习。
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