发酵后烘炒前茶的脱法的制作方法[发明专利]

专利名称:发酵后烘炒前茶的脱法的制作方法专利类型:发明专利
发明人:不公告发明人
申请号:CN201510886535.8
申请日:20151207
公开号:CN106819305A
公开日:
20170613
专利内容由知识产权出版社提供
摘要:让经发酵但未烘炒的茶鲜叶和脱流体接触,除掉茶中的。脱的工序尽量在无氧的情况下进行,经过脱工序之后将茶叶烘炒,产生红茶香味。所推荐的脱流体是一种超临界流体,优先采用二氧化碳为超临界流体。生产出来的产品比用未发酵的茶鲜叶或用红茶进行脱所得的产品优良。
申请人:王燕平
地址:266200 山东省青岛市即墨市鹤山路158号广电大厦即墨电视台(转李峰)
国籍:CN

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标签:咖啡因   流体   专利
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