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一种零添加酸性乳饮料及其制备方法[发明专利]

专利名称：一种零添加酸性乳饮料及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：蒋明利

申请号：CN201911340965.4

申请日：20191223

公开号：CN110999974A

公开日：

20200414

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种零添加酸性乳饮料及其制备方法，属于酸性乳饮料领域，一种零添加酸性乳饮料，包括以下重量份数配比的原料：奶粉5‑100份，鲜牛乳5‑500份，糖5‑200份，蜂蜜5‑100份；苹果原浆10‑500份，山楂原浆10‑500份及余量水。本发明以优选苹果、山楂为原料，经预处理、过滤、澄清、浓缩等工艺，辅以优质奶源、糖、蜂蜜等进行调配，均质，灭菌加工而成，不含任何添加剂、纯天然、高品质，口感清新，果香味醇厚，营养丰富，通过本发明得到的零添加酸性乳饮料，不仅实现了牛奶和水果的完美结合，而且迎合市面消费者对零添加产品的需求，带来饮料行业的创新性革新，并通过合理的配方和恰当的工艺，实现产品在货架期内的良好口感及高稳定性。

申请人：江苏爱贝利食品有限公司

地址：214000 江苏省无锡市滨湖区太湖西大道2188号第三层309室

国籍：CN

代理机构：北京盛凡智荣知识产权代理有限公司

代理人：李丽君

本文发布于:2024-09-20 21:41:30，感谢您对本站的认可！

本文链接：https://www.17tex.com/tex/1/424758.html

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