冰糖雪梨的制作方法[发明专利]

专利名称：冰糖雪梨的制作方法专利类型：发明专利

发明人：苏雪梅

申请号：CN201510590334.3申请日：20150917

公开号：CN105146232A

公开日：

20151216

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种冰糖雪梨的制作方法，其过程如下：1.将一个完整带外皮的雪梨从腰上三分之一处水平剖开；2.用勺子掏掉内部的雪梨核；3.将冰糖块放进掏空了内部的雪梨中；4.用广柑刺将雪梨的上下两半合拢；5.把装有冰糖的雪梨放在蒸锅中加热到广柑刺的间隙中渗透出冰糖液体即可。本发明的有益效果是：冰糖完全包裹在雪梨中加热这样冰糖就能与雪梨的果肉完全浸润到透彻，广柑刺中中药成分也完全与雪梨融合。

申请人：苏雪梅

地址：404700 重庆市巫山县巫山高级中学教师公寓

国籍：CN

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