一种肉制品加工用的操作台的制作方法

1.本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体讲是一种肉制品加工用的操作台。

背景技术：

2.肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
3.在对肉制品进行加工时，大多数工序都是自动化进行的，而只有极少数工序（如去毛）需要人工进行操作，在对肉制品进行去毛时，通常是将肉制品放置在平板上，然后由多个工作人员同时进行操作，在去毛过程中工作人员需要将肉制品上的毛用夹子依次夹出，但是夹子上以及平板上残留的毛容易沾附在后续的肉制品上，并且也容易沾附在工作人员手上，不便于工作人员进行操作，同时工作人员在对肉质品进行去毛操作时，通常都是坐着进行操作，在闲置时凳子会占用工作台外面的占地空间。

技术实现要素：

4.因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种肉制品加工用的操作台，该操作台在台面上开设有多条槽体，可在槽体内添加一部分的水，保持水位不超过台面，这样在去毛过程中便于将夹子上的毛脱下，也方便工作人员对手上的毛进行清理，进而便于工作人员进行去毛操作，同时操作台下端活动连接的凳子不会占用占地空间。
5.本实用新型是这样实现的，构造一种肉制品加工用的操作台，包括设置在支撑架顶部的台面，所述台面的顶部沿径向分布开设有多个槽体，在所述台面的两侧上设置有与槽体连通的接料块，所述台面下方的支撑架内还设置有用于放置物品的抽屉和活动连接的凳子。
6.进一步的，所述槽体的截面成圆弧形，其槽体的两端延伸至台面的外端。
7.进一步的，所述接料块的侧端设有开口并与槽体保持连通，在接料块的底部还设置有出料孔。
8.进一步的，所述支撑架内端上铰接有副支撑管，所述凳子底部的中心管与副支撑管的一端保持固定连接形式。
9.进一步的，所述凳子底部的中心管底端部开设有螺纹孔，在所述螺纹孔内螺纹连接有主支撑管。
10.进一步的，所述主支撑管的上端开设有与螺纹孔匹配的外螺纹，在主支撑管的中端设置有滚花。
11.本实用新型具有如下有益效果：
12.与现有技术相比，本实用新型在操作台的台面上开设有槽体，以便于排出肉制品残留水渍的同时也便于将肉制品上的杂质（如去毛时拔下的毛）脱下，以便于工作人员进行
去毛操作。
13.在本实用新型中，通过设置槽体的形状是便于工作人员对台面进行清理。
14.通过设置台面两侧的接料块是便于排出水渍，防止水渍乱流，同时也能够对槽体内的水进行存储，便于将肉制品上的杂质脱下。
15.通过设置活动连接的凳子是减少占地空间。
16.通过设置凳子下端的主支撑管和副支撑管是实现凳子转动连接的同时还可以保证支撑时的稳定性。
附图说明
17.图1是本实用新型的结构示意图；
18.图2是本实用新型的主视图；
19.图3是本实用新型的俯视图；
20.图中：1、支撑架；2、台面；3、槽体；4、接料块；5、抽屉；6、副支撑管；7、凳子；8、主支撑管；9、出料孔。
具体实施方式
21.下面将结合附图1-图3对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
22.本实用新型通过改进在此提供一种肉制品加工用的操作台，可以按照如下方式予以实施：一种肉制品加工用的操作台，包括设置在支撑架1顶部的台面2，所述台面的顶部沿径向分布开设有多个槽体3，在所述台面2的两侧上设置有与槽体3连通的接料块4，所述台面2下方的支撑架1内还设置有用于放置物品的抽屉5和活动连接的凳子7。
23.在本实施例中，所述槽体3的截面成圆弧形，其槽体3的两端延伸至台面2的外端。
24.在本实施例中，所述接料块4的侧端设有开口并与槽体3保持连通，在接料块4的底部还设置有出料孔9。
25.在本实施例中，所述支撑架1内端上铰接有副支撑管6，所述凳子7底部的中心管与副支撑管6的一端保持固定连接形式。
26.在本实施例中，所述凳子7底部的中心管底端部开设有螺纹孔，在所述螺纹孔内螺纹连接有主支撑管8。
27.在本实施例中，所述主支撑管8的上端开设有与螺纹孔匹配的外螺纹，在主支撑管8的中端设置有滚花。
28.该操作台在使用时，工作人员先旋转凳子7至合适的位置，再转动主支撑管8，保持主支撑管8的底端与地面接触实现支撑，然后通过外接装置（塞子或其他堵塞件）堵住出料孔9，向接料块4内注入清水，保持清水流入槽体3内的同时不超过台面2的高度，工作人员即可将肉制品放置在台面上进行手动去毛操作，操作完毕后取下外接装置并对台面2进行冲洗，再转回凳子7即可。
29.对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新
型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

技术特征：

1.一种肉制品加工用的操作台，包括设置在支撑架（1）顶部的台面（2），其特征在于：所述台面的顶部沿径向分布开设有多个槽体（3），在所述台面（2）的两侧上设置有与槽体（3）连通的接料块（4），所述台面（2）下方的支撑架（1）内还设置有用于放置物品的抽屉（5）和活动连接的凳子（7）。2.根据权利要求1所述一种肉制品加工用的操作台，其特征在于：所述槽体（3）的截面成圆弧形，其槽体（3）的两端延伸至台面（2）的外端。3.根据权利要求2所述一种肉制品加工用的操作台，其特征在于：所述接料块（4）的侧端设有开口并与槽体（3）保持连通，在接料块（4）的底部还设置有出料孔（9）。4.根据权利要求1所述一种肉制品加工用的操作台，其特征在于：所述支撑架（1）内端上铰接有副支撑管（6），所述凳子（7）底部的中心管与副支撑管（6）的一端保持固定连接形式。5.根据权利要求4所述一种肉制品加工用的操作台，其特征在于：所述凳子（7）底部的中心管底端部开设有螺纹孔，在所述螺纹孔内螺纹连接有主支撑管（8）。6.根据权利要求5所述一种肉制品加工用的操作台，其特征在于：所述主支撑管（8）的上端开设有与螺纹孔匹配的外螺纹，在主支撑管（8）的中端设置有滚花。

技术总结

本实用新型公开了一种肉制品加工用的操作台，包括设置在支撑架顶部的台面，所述台面的顶部沿径向分布开设有多个槽体，在所述台面的两侧上设置有与槽体连通的接料块，所述台面下方的支撑架内还设置有用于放置物品的抽屉和活动连接的凳子。该操作台通过底部活动连接的凳子以便于将其收起和展开，便于工作人员使用，在闲置时不占用占地空间，同时通过台面上的槽体便于放置肉制品上的杂物以及残留的水渍，便于工作人员进行操作。便于工作人员进行操作。便于工作人员进行操作。