一种生物发酵法生产高纯度阿洛酮糖晶体的方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114032263 A (43)申请公布日 2022.02.11

(21)申请号 CN202110826473.7

(22)申请日 2021.07.21

(71)申请人山东福洋生物科技股份有限公司;山东福洋生物制造工程研究院

地址 253100 山东省德州市平原龙门经济开发区东区

(72)发明人张雷达高文学赵伟曹大鹏齐翠萍赵钰涵方建

(74)专利代理机构 11465 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙)

代理人崔自京

(51)Int.CI

C12P19/02(20060101)

C12N1/20(20060101)

C07H3/02(20060101)

C07H1/06(20060101)

C12R1/125(20060101)

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种生物发酵法生产高纯度阿洛酮糖晶体的方法

(57)摘要

本发明公开了一种生物发酵法生产高纯度阿洛酮糖晶体的方法，属于食品原料加工技术领域。本发明公开的一种生物发酵法生产高纯度阿洛酮糖晶体的方法，底物以D‑果糖为原料，枯草芽孢杆菌为菌种进行发酵，经过活性炭脱，过滤、离子交换、谱分离后，浓缩至固形物质含量为70％‑80％，真空蒸发结晶，干燥，得D‑阿洛酮糖成品。本发明生物发酵法生产高纯度阿洛酮糖晶体的方法，大大简化了制备工艺，又可以提高生产速率和成品质量。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-02-11	公开	公开
2022-03-01	实质审查的生效IPC(主分类):C12P19/02专利申请号:2021108264737申请日:20210721	实质审查的生效