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青绿饲料及秸秆应用新技术

山东畜牧兽医

青绿饲料及秸秆应用新技术

王洪水侯相山东营职业学院257091王均迎日照市东港区西湖镇兽医站

开发利用无粮型饲料发展养殖业既是国情需

要也是可行性较强的先进经验与措施关键在于

从实际出发根据无粮型饲料资源之不同营养特

点采取益于养殖业的科学措施

1秸秆与青绿饲料的营养特点

1.1秸秆

作物秸秆内含有可消化干物质35%50%粗

蛋白质含量2%4%是无粮型饲料资源中较为理

想的一部分就全国而言每年各类秸秆产量近6

亿t其含粗蛋白总量约0.2亿t相当于2.5亿t

玉米所含蛋白质总量但是秸秆的细胞具有厚而坚

实且富含纤维素的细胞壁直接喂单胃动物由于

消化功能的局限性很难从其坚厚的细胞壁保护下

的细胞内及繁杂的纤维组织间吸收营养物质因

此从饲用效果上考虑无论多胃动物或是单胃动

物都有基于秸秆的营养特点而如何科学利用的

生产工艺问题

1.2青绿饲料

青绿饲料是处于青绿状态的饲料我国的青绿

饲料资源很丰富有60亿亩草地和果实收获后的

鲜秸秆及广泛的山区或平原的闲散青绿饲料植物

处于青绿状态的饲料特点是含水率较高通常在

80%以上青绿饲料的粗纤维含量介于精饲料与粗

饲料之间

青饲料种类很多大体也有3类第1类是人

工种植的饲料作物如黑麦草紫云英三叶草

聚合草甘薯甜菜籽粒苋等等第2类是农作

物副产品如甘薯藤甜菜叶白菜叶萝卜缨

南瓜藤等等第3类是采集的野生饲料如葛藤

马齿苋蒲公英绿萍鸭跖草槐叶柳叶榆

叶紫穗槐叶等等

青绿饲料种类多数量大分布广不同种类

的青绿饲料之间营养特性差别很大就是同一种青

绿饲料在不同生长阶段其营养价值也有很大不

同如青饲料粗纤维含量较低消化率比较高青

饲料粗蛋白含量高多在20%以上而粗饲料豆

科干草除外多在10%以下以青饲料为基础日粮

通常毋须补充维生素青饲料矿物元素含量也高

以青饲料为基础日粮可以不补充或仅少量补充

矿物元素添加剂因此如何发挥青绿饲料与秸秆

饲料的营养互补作用其关键在科学利用的问

题上

2秸秆与青绿饲料的应用现状

2.1秸秆

发展秸秆养殖业对于秸秆的应用当前大致

有以下几种一是传统的干草饲喂法二是碱化饲

料制作是利用牛的瘤胃微生物在碱性环境中可有

效分解纤维素机理提高秸秆利用价值但在碱化

过程中原料蛋白质和维生素同时受到破坏不宜

在秸秆中广泛利用只适于蛋白质维生素含量很

少的麦秸稻秸类利用此法无发展趋势三是氨

化秸秆饲料制作此法是1993年起由德国发展至

今国内外大量科学研究证明氨化秸秆没有发展

的可行性相反其有如下系列缺点对动物能

引起氨中毒长期使用的地方积累氨浓度达到

15%28%时遇火星即爆炸带来不安全性

与农业争肥争劳力浪费太大在制作氨化秸秆

饲料时的氨源用量在饲喂后约有2/3过剩的氨被

白白浪费掉据笔者通过大量数据测算氨化秸秆

在全国免强推开相当于1年白白扔掉280.14亿

元人民币氨化秸秆饲料应用效益差1994年5

期中国饲料报道了河南的畜牧与经济专家在推

广氨化秸秆的经济性分析中透彻地论证了氨化

秸秆的经济劣势1996年1期中国畜牧杂志

也引用北京农业工程大学对氨源最高限价的推导

研究表明饲喂氨化秸秆所获得的经济效益与氨化

成本呈负相关最严重的是对人体健康有严重

的潜在威胁性澳大利亚美国英国南非丹

麦爱尔兰以列等国都发现氨化秸秆饲料可致

发狂症同时还发现饲喂氨化秸秆的母牛不曾

有中毒症状但其产奶对幼畜有毒当这种毒素提

取物注射到小白鼠身上时引起了类似行为反常现

象所以牛肉牛奶中这种毒素的存在对人体健康

也是一种潜在性的严重威胁四是秸秆微贮饲料

是利用现代生物技术筛选培育出的微生物活干菌

剂经溶解复活后兑入浓度1%的盐水中再喷

本文发布于:2024-09-21 08:06:04，感谢您对本站的认可！

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