发明人:不公告发明人
申请号:CN201810766949.0申请日:20160107
公开号:CN108850741A
公开日:
20181123
摘要:果蔬汁的制备方法属于食品加工技术领域,具体涉及果蔬汁的制备方法。用打浆机分别将西红柿、草莓、胡萝卜、黄豆芽打浆,将西红柿浆、草莓浆、胡萝卜浆和黄豆芽浆混合均匀得混合果蔬浆,将混合果蔬浆和小麦芽粉混合均匀,在37‑40℃条件下维持35‑40分钟,然后升温到50℃,保持30‑45分钟,再升温到65℃,维持4‑5小时,再升温到65‑70℃,保持30分钟,然后过滤得到滤液,滤液经调配、过滤、装瓶、灭菌即得成品。用本发明方法制备的果蔬汁,不仅营养丰富、香气浓郁,而且还具有很好的保健功效。 申请人:严建山
地址:325599 浙江省温州市泰顺县泰庆北路126号
国籍:CN
代理机构:北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人:张红