1、瑰夏咖啡
英文名称：Geisha coffee
口感与特点：生豆蓝绿，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。 2、牙买加蓝山咖啡
英文名称：Blue mountaincoffee
产地：牙买加蓝山
口感与特点：香味十分浓郁，有持久的水果味，酸、甘、醇与苦味非常均衡，味道芳香，喝起来非常润顺。
3、哥伦比亚咖啡
英文名称：Colombian coffee
产地：哥伦比亚
口感与特点：甘甜香味、具有酸中带甘，因浓度合宜，常被用于高级的混合咖啡中，甘甜的淡香低调而优雅。
4、巴西咖啡
英文名称：Brazils coffee
产地：巴西
口感与特点：有较低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，又带有淡淡的青草芳香，甘滑顺口。
咖啡加工
5、耶加雪菲咖啡
英文名称：Yirgacheffe coffee
产地：埃塞俄比亚
口感与特点：身形娇小，温婉秀气，独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和丰厚的质感。
6、危地马拉咖啡
英文名称：Guatemala coffee
产地：危地马拉
口感与特点：生豆成青绿，豆子瘦小，酸味较强的品种之一，味道酸醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡，口感丰富，具有烟草味，口感顺滑略含炭烧味。
7、曼特宁咖啡
英文名称：Mandeling coffee
产地：印度尼西亚
口感与特点：生豆呈褐或深绿，非常浓郁、香、苦、醇厚、带有少许甜味，也是调配混合咖啡不可或缺的品种，气味香醇，酸度适中，口感丰富扎实。
8、麝香猫咖啡
英文名称：Kopi luwak coffee
产地：印度尼西亚
口感与特点：麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。
9、夏威夷咖啡
英文名称：Kona coffee
产地：美国
口感与特点：有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度。
10、云南咖啡
英文名称：Yunnan coffee
产地：云南省
口感与特点：豆型小巧圆满，花香味混合了柑橘风味，有酸度带有莓果风味，且口感极干涩，是浓郁的麦芽风味，感觉很低调，各项风味都很强同时又很均衡。
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