世界多奇妙，⽔果知多少？这百种⽔果不要说吃过，名字都叫不出
2018年北京国际果蔬展于11⽉16⽇到18⽇在北京展览馆召开，这是个⼀定要空着肚⼦来的展会，是世界 ⽔果的顶尖盛会，有15个国家，300多个新品种，1000余家品牌果蔬等着⼤家品尝。作为⼀个坚持健康⽣活的美⾷博主，这种⼜能吃⼜能长见识的事情绝对不能错过。我可是连着逛了三天，见到没见过，吃到没吃过，开眼界长学问，真是⼀个奇妙的⽔果之旅。
开幕是周五，连着周末两天，⼈⽓爆棚。北京国际果蔬展作为承接进博会果蔬产业签约成果的最佳平台，本届果蔬展激发果蔬消费新需求，链接进出⼝商、果蔬产地与⽣鲜零售渠道，直⾯消费升级中的万亿果蔬市场，聚⼋⽅来宾，品全球果蔬！
除国内市场上常见的产品外，能看到尚未准⼊和即将准⼊的各类鲜奇海外蔬果。来⾃澳⼤利亚、秘鲁、法国、菲律宾、美国、南⾮、⽇本、泰国、⼟⽿其、新加坡、新西兰、越南、智利、中国（含台湾）等15个国家和地区1000余家品牌果蔬同台亮相，进博会买买买的进⼝商们，在2号展馆为⼤家尽显琳琅满⽬的世界果蔬。 这是法国的⼩西红柿⼤汇集，五彩缤纷，我可是⼀次见到这么多颜⾊的西红柿，法国还是欧洲第五⼤蔬菜⽣产国，年⽣产总量为350万吨。其中产量较⼤的品类为番茄、⽣菜、胡萝⼘、花椰菜、洋葱、菊苣、⾲葱、卷⼼菜等。每年约有75万吨的法国新鲜蔬菜出⼝到国际市场。 像牡丹花⼀样是法国洋蓟，学名:Cynara scolymus，是⼀种在地中海沿岸⽣长的菊科菜蓟属植物。⾹港⼀般按其意⼤利语⾳译作雅枝⽵或亚枝⽵。它的花蕾可以⽤来煮菜，但花芯⽑茸茸那部分看上去很像⼤闸蟹腮的可是不能吃的！它叫做“呛”，吃了⼈会不舒服的。
⼤家猜⼀猜这是什么？万万没想到，这是猕猴桃，同是猕猴桃，此桃却⽆⽑。太袖珍了。为了区别⼤⼩，我放⼀个正常⼤⼩的蒜。这种mini版本的猕猴桃⼜叫“奇异莓（Kiwiberry）”，它简直就是超懒⼈的福⾳，娇嫩光滑的外表，洗净后不需要剥⽪就可以直接吃，关键是它⽐⼀般的猕猴桃还要甜，⼀⼝⼀个根本停不下来！很期待在市场能见到它的⾝影。
作为欧洲主要的新鲜⽔果和蔬菜⽣产国，法国⼀直以来都以出产⾼品质的果蔬产品享誉世界。⽔果、蔬菜太精致啦！
⼩苹果和西红柿⼀样⼤，颜⾊艳丽，袖珍的果蔬摆盘简直就是艺术品。
花菜也是⼩⼩的，别看这么⼩可都是熟透了，忍不住拍了⼀张⼜⼀张。
这带枝洋葱是法国洋葱，法国是欧洲最⼤的传统洋葱⽣产国，传统洋葱的⽣产主要集中在布列塔尼和卢⽡尔河⾕两个地区，⽽且均采⽤⼿⼯种植和采摘。洋葱有长形和半长形两种。法国⼈对洋葱⾮常喜
爱，可是⼀⼤袋⼀⼤袋买。洋葱汤是法国⼩酒馆的经典，也是很多法国咖啡厅烹饪的⼀道美味菜肴。是汤中的极品。
金菠萝
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