工艺方法——秋粮机收减损技术
工艺简介
（一）适期机收
玉米成熟的标志是植株的中、下部叶片变黄，基部叶片干枯，果穗变黄，苞叶干枯成黄白而松散，籽粒脱水变硬乳线消失，微干缩凹陷，籽粒基部（胚下端）出现黑帽层，并呈现出品种固有的泽，玉米籽粒含水率15-25%，此时应进行收获。玉米适收期因品种、播期及生产目的而异。机械收获时，如遇雨季或品种易落粒、折秆、掉穗、穗上发芽等情况，应适当提前收获。确定收获期时，还要根据当时的天气情况、品种特性和栽培条件，合理安排收获顺序，做到因地制宜、适时抢收，减少损失，确保颗粒归仓。
水稻成熟的标志是谷粒全部变硬，多数穗颖壳变黄，穗轴上干下黄，有70%的枝粳已干枯，每穗谷粒颖壳95%以上变黄，稻谷籽粒含水率15-28%，此时应进行收获。一般南方中籼稻为齐穗后30-35天，晚籼稻为齐穗后35-40天，中晚粳稻为齐穗后40-45天；北方单季稻区齐穗 后45-50天收获。根据不同田块选择合适的收获机械，选择晴好天气，及时收割。在易发生自然灾害或复种指数较高的地区，为抢时间，可提前至九成熟时开始收获。联合收获应在雨、露水基本消退后作业；分段收获应在完熟前4-5天收割，适时脱粒。 （二）机械准备
应选用带茎秆切碎和抛洒装置的收获机作业，便于秸秆还田和埋茬作业。作业前应对收获机械进行检查、调试、维修和保养，保证机械性能良好。认真检查行走、转向、割台、输送、脱粒清选（或剥皮）、卸粮等机构的运转、传动、间隙等情况。同时，应做好田间杂物清除，并根据收割方式开出收割道。
（三）技术要求
1、试收
开始收获或更换收获品种时应进行试收，试收长度10-15米，仔细查看有无漏割、堵塞等异常情况。按照作业质量标准检测试收效果（检测损失率、含杂率和破碎率等），玉米籽粒收获机和水稻收割机应对相应工作部件（风机进风口开度、振动筛筛片角度、凹板间隙、
拨禾轮位置、割刀离田表高度等）适当调整；玉米果穗收获机应对摘穗辊（或拉茎辊与摘穗板）的转速、间隙，压送器与剥皮辊间距适当调整。调整后，应再次试收检测，直至达到作业质量标准。
2、选择适收机型
玉米果穗收获：对种植中晚熟品种和晚播晚熟的地块，玉米籽粒含水率在25%-35%时，应采取机械摘穗的收获方式，待果穗籽粒含水率降至25%以下时，再用机械脱粒。玉米籽粒直收：对一些种植早熟品种的地块，当籽粒含水率在25%以下或北方地区白天室外气温降至-10℃时，可利用玉米联合收获机直接脱粒收获，优先选用纵轴流低破碎玉米籽粒收获机。收获机割台行距与种植行距相匹配，割台割行中心距与种植行距相差在±5厘米以内。玉米割晒机
水稻生长高度为55-110厘米、穗幅差≤25厘米，或收割难脱粒品种（脱粒强度大于180克），建议采用半喂入收割机。作物高度超出110厘米时，可以适当增加割茬高度，对半喂入联合收割机适当调浅脱粒喂入深度。收割易脱粒品种（脱粒强度小于100克）或采用高留茬收获时，建议使用全喂入收割机。有分段收获需求的水稻，采用割晒机收割。
3、规范驾驶操作
玉米收获作业要求对行收获，应尽量避免横向收割；水稻收割作业行驶一般选用向心回转法。作业时应根据玉米、水稻作物品种、株高、产量、成熟度及秸秆含水率等因素选择适宜的作业前进速度，通过前进速度、割茬高度及工作幅宽来调整喂入量，使机器在正常负荷下工作，减少夹带损失，防止堵塞。作业时应保持发动机在额定转速，保持机器直线行驶作业。转弯时应停止收割，采用倒车法转弯或兜圈法直角转弯，应避免边收割边转弯，以防压倒造成漏割损失。在负荷允许、收割机技术状态完好的情况下，控制好作业速度，尽量满幅或接近满幅工作，以提高作业效率。当玉米行距宽窄不一，可不必满幅作业，避免剐蹭相邻行茎秆，导致植株倒折及果穗掉落。
4、秸秆留茬还田
收获同时尽量实现秸秆全量还田，将秸秆切碎均匀抛于田面。玉米秸秆粉碎长度应不大于10厘米，水稻秸秆粉碎长度应不大于10厘米，抛撒不均匀度不大于30%。还田机作业时，既要保证秸秆粉碎质量，又应避免还田刀具太低打土，造成损坏。定期检查切割粉碎质量和留茬高度，根据情况随时调整。
留茬高度应根据当地农艺要求而定，一般玉米收获留茬高度为10厘米左右，也可高留茬30-
40厘米，后期再进行秸秆处理。采用保护性耕作技术种植的玉米，收获时留茬高度尽可能控制在10-25厘米，以利于根茬固土，防风固沙。北方一季粳稻秸秆留茬高度一般不超过10厘米，其他地区水稻留茬高度在15厘米以下，便于翻耕和秸秆还田。
5、过熟作物收割
玉米过度成熟时，茎秆过干易折断、果穗易脱落，脱粒后碎茎秆增加易引起清选分离困难，收获时应适当降低前行速度，适当调整清选筛开度，也可安排在早晨或傍晚茎秆韧性较大时收割。水稻完全成熟后，谷粒由黄变白，枝梗和谷粒都变干，特别是经过霜冻之后，晴天大风高温，穗茎和枝梗易折断，这时收获需注意：尽量降低留茬高度，一般在10-15厘米，但要防止切割器“入泥吃土”，并且严禁使用半喂入收割机收获，以减少切穗、漏穗。
6、水稻分段收获
水稻割晒作业对天气要求较高，割晒前后需要5-7天的晴好天气，若遇连续阴雨天气，易导致割晒水稻塌铺。割晒前，提前排干稻田水，地面坚实不陷车，使收割机能够正常作业。
割晒时，横插竖割，铺放整齐、与插秧方向为70-90度，不塌铺、不散铺、不顺綹，穗头不着地，防止干湿交替、降低品质。捡拾作业时，宜在水稻割铺后晾晒3-5天、稻谷水分降至16%-18%左右时捡拾，应不压铺，不丢穗，捡拾干净。
7、作业质量
按照《玉米收获机械》（GB/T21962-2020），正常作业条件下，玉米果穗收获作业质量标准：总损失率≤3.5%，籽粒破碎率≤0.8%，苞叶剥净率≥85%，含杂率≤1.0%；玉米籽粒收获作业质量：总损失率≤4.0%，籽粒破碎率≤5.0%，含杂率≤2.5%。
按照《全喂入联合收割机技术条件》（JB/T5117-2017）、《半喂入联合收割机技术条件》（GB/T20790-2006）、《割晒机技术条件》（JB/T7733-2007），正常作业条件下，水稻收获作业质量标准：全喂入水稻联合收割机总损失率≤2.8%，破碎率≤1.5%，含杂率≤2.0%；半喂入水稻联合收割机总损失率≤2.5%，破碎率≤0.5%，含杂率≤1.0%；割晒机收割水稻应铺放整齐、位置正确、无漏割，损失率≤1%。
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