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来源：《合作经济与科技》2018年第03期
电商监测
[提要] 伴随着互联网的发展，各行各业都开始逐渐地实现自身与互联网的融合，生鲜行业也是如此，其中盒马鲜生可谓是典型代表。本文总结生鲜电商现有模式，基于SWOT分析法，合理分析盒马鲜生商业模式成功的原因及其中的隐患，并得出后续发展建议，这为现有的中小生鲜企业实现互联网化提供了借鉴。 关键词：生鲜电商；运营模式；SWOT分析
中图分类号：F724.6 文献标识码：A
收录日期：2017年11月14日
一、引言
“民以食为天”，食材的购买作为饮食的第一环，在重视饮食的我国一直都是一个重要的环节。随着我国电子商务应用的普及，生鲜类网购正逐步被人们接受。根据中国电子商务研究中心发布的《2017年（上）中国电子商务市场数据监测报告》，2017年上半年，中国生鲜电商交易规模为851.4亿元；预计2017年底，中国生鲜电商市场规模将达到1，650亿元，相比2016年的913.9亿元，将增长80.5%。巨大的销售额以及不俗的增长速度，都在说明生鲜电商是一个有力的市场。 而在生鲜电商如雨后春笋一般蓬勃发展之时，“盒马鲜生”更是异军突起，成为了生鲜电商中的一匹黑马。“盒马鲜生”由侯毅创立，是阿里巴巴投资的“新零售”项目，拥有创新性的O2O生鲜零售经营模式，被认为将“颠覆传统超市”、“改变生鲜业竞争格局”。盒马鲜生也交出了令人满意的答卷，仅半年就实现了盈利，其各项财务指标平均水平还远超同业。
盒马鲜生到底有什么优点使得自身脱颖而出？盒马鲜生有没有缺点？现有的生鲜电商究竟应该如何发展？本文以这些问题为起点，通过对盒马鲜生商业模式的SWOT分析与成功经验来为现有的中小生鲜企业实现互联网化提供借鉴。
二、生鲜电商主要运营模式
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