1、什么是种子春化.什么是绿体春化.各举三种蔬菜。 答：〔1〕种子春化，有些蔬菜可以在种子萌动阶段感受低温的影响而通过春化，如：白菜、芥菜、萝卜、菠菜
〔2〕绿体春化：有些蔬菜必须在植株长到一定大小时，才能感受低温的影响而通过春化，如：甘蓝类、洋葱、大蒜、大葱等。
2、蔬菜栽培茬口确定的一般原那么有哪些.
答：1、有利于蔬菜优质高产
2、有利于蔬菜的均衡供应
3、有利于提高栽培效益
4、有利于提高土地利用率
5、有利于控制蔬菜的病虫草害。
3、根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类.每类有哪些特点.并举例。 答：〔1〕耐寒性蔬菜 耐寒性很强，但不耐热，生长期能够忍耐长时间-1～-2℃低温和短期-3～-5℃低温，个别种类可以忍受-10℃的暂时低温生长发育适温15-20℃〔包括除大白菜、花椰菜以外的白菜类，除苋菜以外的绿叶菜类〕 〔2〕半耐寒性蔬菜 耐寒性稍差，不耐热，大局部蔬菜生长期间能忍耐短期-1～-2℃低温，生长适温17-20℃，在产品器官形成期温度超过21℃时生长不良(包括萝卜大白菜)
〔3〕耐寒而适应性广的蔬菜 耐寒性和耐热性均较强，并可耐26℃以上高温，生育适温围较广为12-24℃〔包括韭菜〕
〔4〕喜温蔬菜 既不耐低温又不耐高温，气温在15℃以下时，开花结果不良，10℃以下时停顿生长，0℃以下那么死亡；温度超过40℃时同化作用小于呼吸作用生育适温为20-30℃〔包括番茄、茄子、辣椒、黄瓜〕
(5)耐热蔬菜 有较强的耐热能力，生育期间要求高温，30℃左右时同化作用旺盛(包括豇豆)。
4、简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。
答：发芽期要求较高温度，喜温暖蔬菜发芽适温25-30℃，喜冷凉蔬菜发芽适温15-20℃，幼苗期比发芽期要求温度稍低些;营养生长盛期比幼苗期稍高；但对于一些二年生蔬菜来说，其产品器官形成期要求温度较低；生殖生长时期要求较高温度。
5、根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类.每类都有哪些特点.
答〔1〕水生蔬菜 主要有莲藕、茭白等，这一类蔬菜其植株的全部或大局部浸在水中或沼泽地带才能生活，它们的茎叶柔嫩，在高温下蒸腾作用旺盛，而根系不兴旺，根毛退化，吸收能力弱。
〔2〕喜湿性蔬菜 主要有黄瓜、大局部绿叶菜类、白菜、甘蓝等，这类蔬菜叶面积大、组织柔嫩，叶片蒸腾面积大，消耗水分多，但它们的根小而且密集在浅土层，吸收水分能力弱，因此，要求较高的土壤湿度，生产上要加强灌溉。
〔3〕半喜湿性蔬菜 主要包括大葱、大蒜、韭菜、洋葱等。这一类蔬菜根弱小，吸收能力弱，但叶片管状或带状，叶外表有蜡质，蒸腾水分少。生产上，要保持土壤湿润，但浇水量不宜过大。
〔4〕半耐旱性蔬菜 主要包括茄果类、豆类、根菜类、马铃薯等，这一类蔬菜根较强大，叶面积也不小，虽然消耗水分多，但吸收能力强，生产上需适当灌溉以满足其对水分的需求。
〔5〕耐旱性蔬菜 主要包括西瓜、甜瓜、萝卜等，这一类蔬菜具有强大的根，分布深而广，能吸收土壤深层水分，叶片虽然很大，但叶上有裂刻及茸毛，能减少水分的蒸腾，是最耐旱的一类蔬菜。
6、蔬菜播种前种子处理的方法有哪些.又是具有什么目的.
答：1、方法：晒种、浸种与催芽、低温与变温处理、干热处理、化学处理及药剂消毒等。
2、目的：一是防止种子传播病菌，引发苗期病害。二是缩短种子的发芽时间提高种子的发芽率。三是对种子补充营养，提高幼苗的生长势。四是提高幼苗抗寒力，促进生长发育。
7、蔬菜晒种时要注意哪几点.
接菜答：(1)夏季高温期应在中等强度光照下进展晒种，并且把种子放到纸上或布上晾晒，不要直接放到水泥地或石板等吸热快、升温快的物体外表上晒种，防止烫伤种子
〔2〕晒种时间不宜过长，晒种时间过长，种子容易因失水过多，含水量偏低而导致种胚或子叶变形，形成畸形苗，生产上一般晒种1-2天为宜
〔3〕晒种时要防风吹散，防鸟吃等。
8、简述温汤浸种的过程。
答：一般用50-55℃温水浸种，将种子放入温水中，之后不断搅拌并不断参加热水，保持10-15分钟，之后参加凉水，降低温度至30℃，以后按一般浸种操作，期间12小时换1次水，浸种时间以种子充分膨胀为宜。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议