序号 | 部门 | 总负责人 | 现场负责人 | 职责 | 备注 |
1 | 市场部 | 销售经理 | 1、在销售酒店内可以出租\经营的任何产品时，要严格遵守国家和酒店的相关制度，不得接待非法集会、敌对组织和人员的活动。 2、加强与主办方的业务沟通，及时向相关部门反馈有关信息。 3、加强保密工作，不得将酒店经营中涉密文件随意外传。 4、签订合同前要认真核对对方证照、资质，了解经营范围，防止和出现违法经营情况。 5、在对外签署的商务合同中，要有安全条款，明确双方责任。 6、预定大型展览、集会等活动时，应让举办单位出具公安证明。 7、配合客服人员完成CD座客户提出的合理要求。 8、配合酒店做好对客户的安全、防火等知识的宣传工作。 | 1、安全责任区为活动主会场、餐厅和公共区域。 2、具体工作内容： （1）保持与会务组的有效沟通； （2）及时向各部门通报活动信息及客人要求； （3）迎接活动主办方的第一位客人进门； （4）协调各部门工作； （5）收集客人反馈信息、安全建议并反馈； （6）协助财务结账，确保资金安全； （7）活动拍照存档工作 | |
公关部 | 1、 根据计划要求，及时完成交通指导、会场标牌的制作和安装。 2、 加强内部保密工作，不得随意泄漏酒店经营秘密。 3、 美工人员在涉及、安装各种标牌、广告时所涉及的内容要符合我国国情和有关法规规定。 4、 自行安装室外展板、指路标牌时要安装牢固并保持完好。 | ||||
2 | 行政办公室 | 主任 | 1、根据活动计划和总经理指示，完成各部门准备工作的督导检查。2、参与酒店行政规定\人事调动统筹\销售营销方案审阅和相关传递工作，及时跟进上报文件的审批进行并反馈给有关部门。 3、在大型活动开始前，协助检查活动准备情况，协调现场问题。 4、做好车辆、垃圾清理等后勤保障工作。 5、按时完成总经理交办的其他各项工作任务。 | 1、安全责任区为活动现场的外围区域； 2、具体工作内容： （1）检查落实情况； （2）协调接待问题； （3）整理反馈信息； （4）跟进垃圾清运。 | |
3 | 客务部 | 大堂经理 | 1、 详细了解整个活动程序，跟进每个环节进程，做好安全检查。 2、 提供问询服务，立即解决客人提出的活动中涉及安全的问题。 3、 严格执行保密制度，不得随意透漏有关信息。 4、 受理客人投诉，向领导汇报并着手整改工作。 5、 加强与各部门的沟通，及时转达客人反馈信息和要求。 6、 协助客服人员做好CD座客户的沟通、协调工作。 7、 遇突发事时要自救、维持秩序、协助客人疏散并进行人数清点。 | 1、安全责任区为酒店内、外的所有公共区域； 2、主要工作内容： （1）根据活动计划，提前做好活动现场、洗手间和内外公共区卫生。 （2）掌握活动进程，加强安全检查和宣传。 （3）寄存物品的安全。 （4）落实住宿登记和客人资料保密制度。 （5）对总机安全管理。 （6）客房安全检查工作要落实，严格执行为客人开房门的检查制度。 （7）及时清理公共区域内残留垃圾，确保通道安全。 （8）活动结束进行卫生清理时要及时发现客人遗留物品并上报。 （9）协助保安部进行各类纠纷的调解工作。 | |
前台接待员 | 1、严格执行住宿、会客登记制度，做到“三清三核对”。 2、临时寄存行李的安全管理，处理订房和退房中的安全事项。 3、做好客人及活动信息的保密工作。 4、做好客人短期寄存物品的安全检查，不得存放危险有害品。 5、遇突发事件时要开展自救，疏散时要携带客人、酒店经营资料。 | ||||
客房服务员 | 1、 做好客房内部的门窗、电源、保险箱和紧急呼叫按钮的检查。 2、 关注入住客人情况，发现异常人员和异常情况立即汇报上级。 3、 做好清扫客房、日常报修，协助办理入退房检查手续。 4、 做好布草清洗工作，确保安全可靠。 5、 根据活动要求，做好领导住宿区域的封闭管理工作。 6、 派专人清扫房间，不得随意挪动房间物品和翻看客人文件。 7、 工作间、管道门要及时上锁，加强对工作车的安全检查。 8、 做好安全保密工作。 9、 在摆放房间内的插花、果篮时要验货把关，并由专人负责。 10、遇到突发事件要逐房通知客人疏散并做好现场检查工作。 | ||||
保洁员 | 1、 要选派专人对活动区域进行日常保洁工作，做好保密工作。 2、 根据活动要求，保洁人员不得随意出入活动现场。 3、 不得将与工作无关物品带入会议和用餐区，保管好清洁用品。 4、 发现客人遗留在洗手间、通道内的私人物品时必须立即上报。 | ||||
4 | 餐饮部 | 宴会预定（温雅莉） | 1、 根据市场部要求，协助客人做好活动前的各项安全审核工作。 2、 做好与客人的日常沟通，发现安全隐患问题立即上报。 3、 加强保密工作，不得随意透漏活动及领导的相关资料。 | 1、安全责任区为会议活动现场和餐饮服务区。 2、主要工作内容： （1）做好客人迎送工作，发现携带危险物品和贵重物品的要及时上报保安部。 （2）做好参会和用餐人员的邀请函、用餐劵的接收、检查工作。 （3）为客人提供衣帽寄存服务时，提示客人贵重物品要随身携带。 （4）厨房动火和餐厅接待服务安全生产问题。 （5）餐后的安全检查。 （6）捡拾物品要上交。 （7）做好食品留样。 （8）后期安全检查。 | |
宴会厅（多功能厅） 报告厅（会议室） 宴会包间 | 1、 指派政治可靠、政审合格、责任心强的员工进行看台服务工作。 2、 开餐前要检查灭火器是否完好、安全疏散通道是否畅通。 3、 做好会议和用餐人数统计，严格控制超员和出现会虫现象。 4、 服务过程中要严格控制菜品质量，不得使用过期、编制饮品。 5、 注意服务过程中的安全事项，不要烫伤、摔伤和扎伤客人。 6、 收台时要注意是否有客人遗留私人日常物品和可疑危险物品。 7、 发生突发事件时要积极开展自救和协助客人疏散逃生工作。 | ||||
厨房（ | 1、 要按照订餐要求进行订货采购，严把菜品质量关。 2、 严格遵守安全操作规程，不得出现安全生产事故。 3、 对大型餐会的食品要积极配合留样检查，保管时间不48小时。 4、 严格控制送货人员进出厨房等作业场所，做好厨具安全检查。 | ||||
餐具及物资管理 | 1、 根据活动要求，按时补给符合安全要求的餐具和其他物资。 2、 选派专人负责衣帽间的寄存服务和安全管理工作。 3、 不得使用可能导致出现安全生产事故的餐具和物资。 4、 重要领导的餐具必须专项消毒，并预留同批样品48小时。 5、 餐厨垃圾须在8小时内清理完毕，不得堵塞通道和污染环境。 | ||||
5 | 工程部 | 各专业主管 | 1、 活动开始前1小时对现场进行最后检查，确保设备可靠运行。 2、 做好通风、水源等要害部位的防投毒安全检查，加强值班工作。 3、 根据要求开启扶梯并在现场设置专职协调员。 4、 做好机房、管井、屋顶天窗等钥匙的控制和管理工作。 5、 协助控制制高点，同时做好闲散人员的清理工作。 6、 严格执行保密制度，不得随意透漏相关信息，不谈无关话题。 7、 做好可能出现的各类安全生产事故的应急预案和防范准备。 | 1、安全责任区为活动现场和工程要害部位。 2、工作内容为： （1）提供前期布展支持，确保设备安全可靠。 （2）按时开启扶梯、电梯和会场服务器材。 （3）坚守岗位不脱岗并禁止施工方施工噪音。 （4）突发事件应急处置 | |
技术工人 | 1、 按照责任分工要求，坚守各自工作岗位，不得随意空岗。 2、 严格执行安全规程，活动期内不出现责任性安全生产事故。 3、 做好保密和协助救援准备工作，不做与工作无关事项。 | ||||
6 | 保安部 | 1、 根据活动要求，制定安保工作方案，落实各项准备工作。 2、 活动前1小时对现场及客人活动区进行专项检查，消除隐患。 3、 根据不同时段的活动特点，合理调配人员和岗位。 4、 协助相关部门做好接待服务保障工作，加强车场管理工作。 5、 根据应急预案内的相关要求，做好应急物资准备工作。 6、 做好活动现场监控资料的保存、备查工作。 7、 按时完成领导交办的各项临时性工作任务。 | 1、安全责任区为广场内外的所有公共区域。 2、主要工作内容： （1）提前控制车辆进出广场，做好外围安检。 （2）活动开始前检查活动现场的安全设备设施、器材和疏散通道。 （3）坚守各自工作岗位，不得随意脱岗。 （4）做好车辆引导和客人进出酒店的服务工作 （5）控制各种危险物品 （6）大型、贵重物资的现场看护工作。 （7）对闲杂人员、车辆穿行广场的控制。 （8）协助各部门工作。 （9）中控室监控和相关资料的留存。 （10）落实应急物资准备工作。按领导指示完成突发事件应急处置。 | ||
1、 根据活动计划，合理调整人员班次和工作时间。 2、 按照安保方案布置并检查各安保岗位的执勤情况。 3、 做好活动现场消防、安防设备设施的运行检查工作。 4、 根据活动需要，设立隔离区，同时监控隔离区内情况。 5、 协助经理跟进活动进程情况，做好突发事件的应急准备。 6、 加强与相关部门的沟通，做好相关活动资料的收集整理工作。 | |||||
1、 根据主管要求，做好活动开始前的各项专项检查，整改隐患。 2、 在活动开始前2小时督导打开活动区域的房门和灯光。 3、 对活动现场的家具、餐具、卫生、通风等安全情况进行检查 4、 根据岗位设置情况，合理安排人员和岗位，做好换岗替补工作。 5、 跟进活动进程和VIP人员在酒店内的活动，加强出入口管理。 6、 积极协助相关部门做好服务接待工作。 7、 做好可能出现的突发事件的应急准备和救援工作。 | |||||
1、 根据部门要求，合理安排班次和设立固定岗、巡逻岗。 2、 活动开始前2小时，检查广场存在安全隐患，清理正门卫生。活动看台 3、 提前布岗，加强对停车场内车辆的疏导和车辆安全检查工作。 4、 做好广场穿行车辆、人员和闲杂人员的疏导清理工作。 5、 配合部门做好应急预案的准备工作，协助处理突发事件。 | |||||
7 | 人力资源部 | 办公室 | 1、 根据活动计划，统计各部门加班人员，落实用餐和更衣室。 2、 根据人员空缺情况，协调各相关部门做好人员调剂工作。 3、 根据各部门计划和领导要求，督导并检查准备工作落实情况。 4、 完成活动资料的收集、人员政审、食品留样和车辆调配工作。 | 1安全责任区为酒店后台区域。 2、主要工作内容：人员、垃圾、质检、车辆保障 | |
8 | 财务部 | 采购员 | 1、 要严把进货渠道关，对所接收物品要严格审验，由专人负责。 2、 对所有大型餐会的原材料都要预留部分样品并保管48小时。 3、 对临时采购物品要在酒店规定的菜市场、超市进行采购。 4、 加强保密制度，严格将酒店政策和经营秘密私自泄漏。 | 1、安全责任区为酒店后台区域和各收银点。 2、主要工作内容： （1）保证活动所需物资采购渠道是正规企业。 （2）验收货物必须严格执行相关标准。 （3）预留样品备查。 （4）收银台不能让无关人员进入，加强防范。 （5）保险箱乱码管理。 （6）跟进后期结算工作 （7）遇到突发事件立即手动报警通知保安部。 | |
收银员 | 1、 要选择正式可靠，无违法犯罪记录的持证人员从事此工作。 2、 所有人员必须认真遵守酒店收银管理，不得随意违反。 3、 加强工作台的安全管理，防止出现、盗窃等违法现象。 4、 根据酒店营收支出情况，合理调整收银点。 5、 每日营业结束后要通知中控室开启财务部防盗报警系统。 6、 在店内外转移现金、有价证劵时，需通知保安部予以配合。 7、 妥善保管印章和各种单据，保险箱使用后必须进行乱码设置。 8、 验收酒店商业机密，不得随意外泄。 9、 一旦发生突发事件，应使用手动按钮进行内部报警。 10、活动期间发生突发事件时，要保持镇定，看管好资金和账单。 | ||||
本文发布于:2024-09-21 22:37:12，感谢您对本站的认可！
本文链接：https://www.17tex.com/tex/1/367565.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议