1、质量：
（1）定义：物体所含物质的多少叫做质量（质量是物体的属性，与形状、物态、位置、温度等无关），用字母m表示。质量的国际单位是千克（kg），1t= 1000 kg，1kg= 1000 g=1000000 mg . 一个中学生的质量约为50 kg
（2）实验中常用天平来测量物体的质量。生活中的各种秤也是测量质量的工具。2、天平的使用： ①、放：首先把天平放在水平的桌面上，之后把游码放在标尺左端的 0刻线处；②、调：调节平衡螺母，使指针指到分度盘的中线处，表示天平已调平衡。若指针左偏，左右两个平衡螺母任选一个向右调（平衡螺母调解口诀：左偏右调，右偏左调，左右都一样）。平衡后才能称量质量。（注意：称量时再不能调解平衡螺母）；
③、称；称质量时，物体放在天平的左盘，砝码加在右盘（作物右码），加砝码时先加质量大的后加质量小的，最后拨动游码（拨动游码相当于向右盘加了一个较小的砝码），直到指 针再次指到分度盘的中线处；
④、读、读数时物体的质量=砝码质量+游码读数。
3、使用天平称质量时应注意：不能用手拿砝码，应用镊子加减砝码，不能把化学药品或液体等直接放在砝码盘里称质量，要用烧杯等装起来称量；加砝码时要轻拿轻放。 4、用天平称量质量时，称量结果偏大的几种情况：
①、调解平衡螺母前游码没有归零；
②、天平没有调解平衡（且指针左偏）就直接称量；
③、用磨损（或有缺口）的砝码进行称量；
④、称量过程中，指针右偏，误用平衡螺母使天平恢复平衡；
密度天平
5、用天平称量质量时，称量结果偏小的几种情况：
①、天平没有调解平衡（且指针右偏）就直接称量；
②、用手拿取砝码进行称量；
③、用生锈的砝码进行称量；
④、称量过程中，指针右偏，误用平衡螺母使天平恢复平衡
二、密度
1、某种物质组成的物体的质量与它的体积之比叫这种物质的密度。（密度是物质的属性，密度值与温度、气压有关，是个状态量）
2、密度的公式：ρ=m/V；ρ—密度—千克每立方米（kg/m3）；m—质量—千克（kg）；V—体积—立方米（m3）
密度的基本单位为kg/m3，常用单位为g/cm3， g/cm3为大单位， kg/m3为小单位，换算关系为：1g/cm3 =1×103kg/m3；水的密度为1.0×103 kg/m3，读作1.0×103千克每立方米，它的物理意义是：1立方米的水质量为1.0×103千克。2、同种物质组成的物体，其质量与体积成正比；
3、质量相同的不同物体，体积大的密度反而小（例如1kg铁和1kg棉花，棉花密度小所以体积大）；
4、体积相同的不同物体，质量大的密度大（例如1麻袋铁和1麻袋棉花，棉花密度小所以质量小，铁比棉花重就是这个道理）；
三、测量物质的密度
1、量筒的使用：液体物质的体积可以用量筒测出。量筒（量杯）的使用方法：
①观察量筒标度的单位。1L=1dm3 1mL=1cm3；
②观察量筒的最大测量值（量程）和分度值（最小刻度）。
③读数时，视线与量筒中凹液面的底部相平（或与量筒中凸液面的顶部相平）俯大仰小。
2、测量液体和固体的密度：只要测量出物质的质量和体积，通过ρ=m/V就能够算出物质的密度。质量可以用天平测出，液体和形状不规则的固体的体积可以用量筒或量杯来测量。
3、不规则固体（不吸水）密度的测量步骤：
①用天平称出物体的质量m;
②在量筒中倒入适量的水（倒入的水必须能把物块浸没，且不能溢出），记录体积为V1;
③用细线将物体捆绑后轻轻浸没在量筒液体内，记录此时的量筒示数为V2；
④利用公式：ρ=m/V2-V1计算出物体的密度。
4、液体密度的测量步骤：
①用天平称出烧杯和待测液体的总质量m1;
②将烧杯内的待测液体倒入量筒（倒出的液体要适量），读取量筒的示数记作V;③用天平称出烧杯和剩余待测液体的质量，记作m2;
④利用公式：ρ=m1-m2/V计算出待测液体的密度。
四、密度与社会生活
1、 鉴别物质：方法是通过ρ=m/V求出物质的密度ρ，再查密度表，与哪种物质的密度相同
就是哪种物质。
2、 水在 4℃以下有反常膨胀现象（冷胀热缩，密度会变小），水在 4℃时密度最大，温度高于4℃时热胀冷缩，密度也会变小；冬季的湖水密度大的总在下层 ，所以较深的湖底水温4 ℃而不会结冰
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