顺庆区双桥镇卫生院
中
医
药
公
众
健
康
咨
询
(二〇一二年九月)
中医健康教育咨询活动记录表
活动时间：2012年9月12日活动地点：双桥镇卫生院
活动形式：公众咨询、义诊主办单位：双桥镇卫生院
合作伙伴：各村村医参与人数：50
宣传品发放种类及数量：70份
宣教人：李云飞
咨询内容：
教你如何煎煮中药
煎前先浸泡
专煎制中药前应先将调剂好的中药用冷水浸泡20至30分钟。其中，对质地疏松的花、叶、全草类药材应浸泡20分钟左右；而对质地坚硬的根茎类、果实种子类浸泡30分钟左右；冬天可适当延长浸泡时间。 最宜用砂锅
煎制中药的器具以砂锅为最佳。中药的化学成分十分复杂，砂锅煎药受热匀、传热缓，保温性强，煎出的药液性质稳定，最能保持原汁原味。也可选用搪瓷器皿，忌用铁、铜、铝等金属器皿。
加水要适度
药多水少或药少水多，都会影响煎出药剂的质量。煎药的用水量，可根据中药质地而定。重量相同的药材，花、叶、全草类容积大、质地松软者，加水量可适量增加；而矿物类、贝壳、果实种子、根茎等质地坚实、容积小的药材，加水量可适量减少。简单的估算方法，头煎以浸没药材约2-3厘米为度，第二煎酌减。如二煎需浓煎灌肠，则加水量可多出20%左右。
时间要合适
根据药材质地与气味的不同，煎药的时间一般可分为以下三种：解表、行气及质地轻松、气味芳香的药材，第一次应煎15至20分钟（均按沸后计算），第二次煎10至15分钟；一般药物第一次煎20至30分
钟，第二次煎15至25分钟；滋补及质地坚实的药材，第一次
煎40至60分钟，第二次煎30至40分钟，该类药物可以煎三次。此外，某些特殊中药材可能需要以特殊时长煎制，具体应遵医嘱。
火候要恰当
煎药的火候根据火力大小分为“武火”、“文火”、“微火”等。煎药时，水未沸之前，宜用武火（急火），使水很快沸腾，煮沸约3—5分钟；水沸后宜用文火（慢火），保持微沸状态，使水分的蒸发减慢，煎煮30分钟左右，这样有利于饮片中有效成分的完全煎出。如为滋补药可适当延长煎煮时间至40—60分钟左右，如为感冒的药物，一般煮沸后再煎10—15分钟即可。二煎一般比头煎的时间约减少10分钟左右。
煎药的步骤
打开药包，检查有无先煎、后下、包煎、烊化等特殊处理的中药，如有将其取出，按要求处理。将全部中药倒入药锅内（除需先煎、后下、烊化的药物），加入冷水浸泡。药物用武火煮沸后，改成文火煎煮。煎煮过程中不要频繁掀盖搅拌，一般以2—3次为宜。文火煎煮30分钟后，闭火，将药液滤出。
特殊煎煮法
先煎：先煎10—30分钟后再下其他药。适用于矿物、介类等质地坚硬有效成分不易煎出的药物。此外，附子、乌头等有毒药物也应先煎。
后下：其他药物煎好前5分钟放入同煎。适用于气味芳香，久煎易破坏有效成分的药物。
包煎：用纱布包裹后再与其他药物同煎。
另煎：适用于贵重药材，以免与其他药物同煎其有效成分被他药吸收而造成浪费。如人参。
煎药锅
烊化：将药物兑入煎好的药汁中搅匀或加热溶化后一起服用。如阿胶。
冲服：将药粉放入已煎好的药汁中搅匀后一起服用。
中药的服法
通常在饭后30分钟左右服用，上、下午各服一次，或者上午、下午、晚上分3次服用。胃肠功能不好的也可在饭后立即服用。
中药最好能当天煎煮，当天服用。未服用的药液应储存在冰箱里，在下次服用前，应将药液再次加热煮沸。中药宜温服。
服用中药期间，应当适当忌口。如辛辣、寒凉、刺激性食物应尽量避免食用，也不要吃过于油腻的饮食。
药液量的控制
一般成人每次的服用量以150-200ml为宜，小儿以50-100ml为宜。
活动小结：通过这次宣传，让我辖区内居民众了解了亚健康状态的一些防治知识，加强了健康保健意识，为我乡居民的健康观点、正确认识起到了有力推进作用，对提高我辖区居民众整体健康水平具有重要意义，达到了预期的宣传目的，圆满完成了这次宣传活动任务。
活动评价：知晓率: 95% 满意率：95%
存档材料请附后
□书面材料□图片材料□印刷材料□影音材料□签到表
□其他材料
负责人（签字）：唐万金填表人（签字）：胡健
填表时间：2012年9月13日
活动影像粘贴
双桥镇卫生院亚健康人咨询活动
通知
袁家沟村医生：
为提高农村居民的健康意识，让农村居民了解健康的概念、影响健康的因素和健康的生活方式，树立健康的生活理念。决定举办健康教育知识讲座、咨询活动，现通知如下：
时间：2012年9月12日8：30-11：40
地点：双桥镇卫生院
咨询内容：什么是健康?
咨询医师：李云飞
参加人员：你村老年人、高血压、糖尿病患者本人或家属（总数不超50人）
双桥镇卫生院
二0一二年9月11日
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