夜场酒吧KTV夜总会培训1

夜场酒吧KTV夜总会培训1 夜场酒吧/KTV/夜总会培训
基本技能
四能:能说、能唱、能喝、能跳
四有:有组织、有纪律、有素质、有职业道德
六善:善解人意、善于沟通、善于表现、
善于攻守、善结情缘、善待小费
不准
1、服从管理、安排,不准与上司发生争吵、出言不逊。
2、不准挑选、冷落客户,工作中不得显出厌烦的姿态和神情。
3、不准在房内接听外界电话。电磁线圈
4、不得用恶劣的语气指挥、训斥员工。
5、不准与客人争抢唱歌,随意插接歌曲。
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广告推送6、不准欺骗客户。
7、不准对客人说公司的不是及泄露公司机密。
8、不准在客人面前数落上司、同事的不是。
9、不准偷、骗客人财务,与客人发生争执、对骂,甚至纠缠。
10、不准向客人额外索取或追加小费。
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十化:
形象包装专业化、公司场所文雅化、
队列行走整齐化、入房受选礼节化、
坐台服务全面化、Disco时间疯狂化、
掌声呼声隆重化、退台背景要美化、
坐台小费任意化、顾客开心经常化。
基本要求:
一、仪容仪表:“三分人才、七分打扮”一个人打扮得大方,就让客人从心理上给你多打几分,也平平添了几分好感。爱美之心人皆有之,食性也,是男人就大多喜欢漂亮的女孩。同时适当的化妆也是对客人的一种尊重,所以每位推广员上班时,必须化淡妆,着装整齐、清洁,这是自己自信的表现,也是给人精神抖擞、健康向上一面的表现。
二、站姿(伏雅):公关人员在选台时应有良好的站姿,站为静态美的显示出女人气质,女人长得丑与美,不在于漂不漂亮,而在于有没有气质,女人有了气质,才显示出外在美。站姿标准在走的基础上,进入房内应直行“一”字排开,立正、抬头、挺胸收腹、提臀、眼睛平视客人面带微笑,笑时应发自内心。“一”adm2587
字发音,两嘴角微向上翘,两手自然下垂,抱与腹前,两肩微向后张,脚为“丁”字型。
三、走姿:任何人在走的步伐上可以体现出有没有朝气及活力,走为动态美,走姿标准,在立正的基础上先迈出左脚,摆右手。女孩行走应走“一”字步,所谓“一”字步就是走直线,特别是旗袍与裙子,则给人的轻盈、飘逸、玲珑之感。前脚压后脚走,走路应注意:1、走路时,应自然地摆动双肩,幅度不能太大,只能小摆动,摆动的幅度在45度左右,不要左右式摆动。
2、应保持身体的挺直,不要摇头晃肩或左右摇摆,膝盖和脚裸应轻松自如,以免显得浑身僵硬,同时不要走外“八”字或内“八”字,不要低头、后仰,更不要扭动臀部。
3、行走时,身体重心可稍向前,以便有利于挺胸收腹,抬头时、眼睛平视而带甜美微笑,遇到客人和领导时要鞠问好。
四、鞠躬是与人交往时不可缺少的礼节,如“握手、问好”,鞠躬的标准为:在立正的基础上身体前倾30度,鞠躬时上体保持立与此有关站位姿势,上前倾30度,鞠躬时眼睛
要平视对方面带微笑,忌鞠躬时只点头而腰不动,晃肩、摇头等不雅动作。
五、包房内的服务:
公关人员跟随领班往所需房间地点接见客人,选台期间自己不得挑客人或拒绝坐台,公关人员被点台后,应立即说谢谢。入座后迅速以观察客人的喜好和性格、开始对话服务(如点烟、递茶、倒酒、递小吃及水果)进房后5—10分钟,非常关键,你的
左右摇头摆热情和服务平衡你的外表,身材的弱点。客人如还不接受你的话应向客人说“不好意思,打扰了”然后离去,切不可给客人脸看,因为客人不选择你可能是眼缘问题,或许是客人有特别爱好,如果客人接受你就要考虑如何为客人服务,(如音响、空调、点歌、递烟酒、小吃水果等)。服务期间观察客人
是否有以下特点:1、善谈,2、抽烟,3、虚荣心,4、要面子,5、害羞,6、小气,7、幽默,8、好,9、唱歌,10、跳舞,11、喝酒,12、光临的目的,13、对你的那方面满意与否。针对性发挥自己的能力,要以客人为中心,投其所好,对待不同的客人要用不同的手法服务,其目的是让客人心甘情愿的给小费,认为给的值得,服务期间如需外出应征求客人同意,外出时间不要太久,以免客人等得不耐烦而发脾气(切记绝不要中途串房),要客人请你吃小吃或饮料时要选择客人开心的时候,整个服务过程下来要求公关人员说、唱、逗、唱、跳、玩,样样必会,同时和客人天南地北闲聊时,必要的时候也可以商场上的事情,这样你就与客人有一点共同的话题。记住客人的姓名,记住客人的职业、职位或工作的情况及特点(不要让客人觉得是刻意打听),针对客人的情况投其所好、巧妙奉承,按其特点要求服务,但过分的要求可以婉言拒绝,如果客人每二次和你接触,你要知道他的姓氏,职业并准确地叫出他的称呼,这样客人就会觉得倍受尊重,把你记在心里。他会记住你的那份情,最好是让客人记住你的电话,下次打电话给你订房。

本文发布于:2024-09-21 20:53:34,感谢您对本站的认可!

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