幼教知识-幼儿园花样制作的小馒头

幼儿园花样制作的小馒头
小蒸箱棒棒糖花卷
电极臂
食材明细:面粉800克、奶粉50克、胡萝卜泥150克、豆沙100克、糖50克、酵母10克、发酵粉10克。
1.面粉分三份分别和胡萝卜泥、豆沙、水和成面团醒发半小时,分别擀成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。
2.切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
另外把面饼按扁,包入馅心,又变成了另外的一种花面点。
玉兔馒头
食材明细:面粉600克、酵母克、白糖45克、水适量。
1.面粉中加入酵母、白糖和温水和成团,饧15分钟。分割成每个50克的剂子。
2.搓成50公分的长条,对折起来。
3.从右边卷起,左边向上弯曲。
基础桩4.用两个牙签捏一下,把头和耳朵整出来,用小豆点上眼睛,剪出嘴和脚来。
5.放入蒸笼,大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟出锅。
刺猬包子
食材明细:面粉500克、牛奶300克、花生馅60克、糖50克、酵母5克、泡打粉6克。
1.除馅以外的原料放在一起揉成面团。饧发半小时,搓条下成小剂子,包入花生馅,搓成像刺猬一头尖的形状。
2.用小剪刀剪出一根根的小刺,用黑芝麻做眼睛。醒发一会,放入蒸箱蒸熟。
紫米玫瑰馒头
食材明细:面粉500g、酵母粉5g、紫米汤适量。
1.紫米加适量清水熬成紫米汤放凉备用。
平面度怎么测量2.将熬好的紫米汤和酵母粉一起加入面粉中成面团。
3.盖上湿龙布,放在温暖处自饧发。
4.饧发好的面团。
5.将发好的团揉匀,排气。
6.揉好的面团下剂子擀成圆形的面皮,把5张面片依次重叠在每张1/4处。
7.将叠好的面片卷起来。
8.再从中间切开。
9.断面朝下,即成两个花坯,再整理成型。
10.将做好的生胚盖上毛巾饧15分钟。
11.将饧好的面团放入蒸锅中。
12.旺火上汽蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟即可。
变压器油箱
小经验:蒸好的馒头不要马上开锅盖,先虚蒸5分钟再开锅盖。
冲淋房是不是看了心动了?其实做饭就是这样,稍微动一点心思,就能让手中的食物变得灵动而有趣!
如果给孩子们来上这样香喷喷的,好看又可爱的食物,孩子们肯定是吃嘛嘛香。

本文发布于:2024-09-22 12:46:29,感谢您对本站的认可!

本文链接:https://www.17tex.com/tex/1/336208.html

版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。

标签:面粉   面团   醒发   包入   酵母   馒头
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码:
Copyright ©2019-2024 Comsenz Inc.Powered by © 易纺专利技术学习网 豫ICP备2022007602号 豫公网安备41160202000603 站长QQ:729038198 关于我们 投诉建议