一种具有美白亮肤功能的保健饮料及其制备方法和应用与流程

1.本发明涉及保健饮料领域，尤其涉及一种具有美白亮肤功能的保健饮料及其制备方法和应用。

背景技术：

2.皮肤的颜通常由存在于皮肤中的黑素的量以及种类决定，一般而言皮肤中含有的黑素的量越多则肤越深，而黑素的量越少则肤越白。而黑素的形成主要是由位于皮肤基底层中的黑素细胞生成的，因此阻断皮肤基底层中的黑素的形成是提亮人体肤的一个重要途径。
3.现有技术中，为了使得皮肤更加亮白，人们通常会选择在皮肤表面外用(涂抹或者外敷)一些具有美白亮肤功能的化妆品，但是这些化妆品在实际使用过程中其中的有效成分却难以渗入到皮肤的基底层或者真皮层，因此往往需要较长时间的使用才能够得到预期的美白效果。
4.因此，通过口服的方式，有针对性的补充一些具有美白亮肤功能的功能性物质，以达到抑制黑素的形成，是提亮皮肤度的一种新的方法。
5.例如申请号为cn202010123820.5的一种抗氧化美白型蛋白饮料及其制备方法，属于饮料制备技术领域。本发明技术方案通过对美白主要提取产物人参进行提取，通过有效提取的人参多酚，可以有效抑制酪氨酸酶的产生，有效降低黑素的生产，改善传统美白产品不能从根本上改善皮肤白皙的缺陷。

技术实现要素：

6.本发明是为了克服现有技术中的外用美白亮肤功能的化妆品中的有效成分未渗入到皮肤的基底层或者真皮层，导致美白效果较差的缺陷，提供了一种具有美白亮肤功能的保健饮料及其制备方法和应用以克服上述缺陷。
7.为实现本发明目的，本发明通过以下技术方案实现：第一方面，本发明首先提供了一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1-1.5份，透明质酸钠0.05-0.08份，酵母抽提物0.08-0.12份，燕窝酸0.07-0.1份，针叶樱桃粉0.03-0.05份，薏苡仁提取物25-35份以及口感调节剂8.05-13.18份。
8.本发明采用中药白芷和薏苡仁提取物作为基础配方，这两味中药均为药食同源之品，具有美白肌肤的功用。白芷，《神农本草经》中记载“能够长肌肤，润泽，可作面脂”，自古以来为美白第一品，据统计，古书中美容护肤方中使用频次最高的就是白芷，其美白护肤功效值得肯定。薏苡仁，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，含多种营养物质，有利水渗湿、美白肌肤之功用。
9.透明质酸钠，能改善皮肤生理条件，为真皮胶原蛋白和弹性纤维的合成提供优越
的外部环境，加强营养物质的供给，起到护肤养颜的效果。
10.针叶樱桃中富含大量的维生素c，是柠檬中的三十多倍，能加快皮肤细胞的代谢与再生，补益气血，避免皮肤暗黄和斑的产生。
11.酵母抽提物可以抑制黑素向表层细胞转移，促进含黑素角质细胞的新陈代谢加速角质脱落，已被证实具有美白功效。
12.而燕窝酸能快速调动细胞活力，成倍提高皮肤对养分的吸收率，刺激皮肤中的胶原蛋白、弹力蛋白加速合成，修复断裂的弹力纤维网，具有调节免疫能力，抗衰老的作用。
13.本发明制备的美白饮料通过细胞实验证明，具有一定的自由基清除能力和酪氨酸酶活性抑制能力，对黑素合成有抑制作用。
14.作为优选，所述口感调节剂由以下重量份的原料组成：葡萄浓缩汁3-5份，石榴浓缩汁2-4份，梨浓缩汁3-5份，茶树花粉0.01-0.12份，茉莉花粉0.04-0.06份。
15.本发明上述口感调节剂中葡萄、石榴和梨浓缩汁，以及茉莉花和茶树花粉主要为了调节口感与泽，使得饮料的风味整体协调，糖/酸比例合适，口感柔和，香气浓郁，泽亮丽，质地均一，稳定性较好。
16.作为优选，所述白芷提取物溶液的制备方法如下：将白芷中药饮片用蒸馏水回流提取得到水煎液，水煎液过滤并冷冻干燥后，白芷提取物粉末，将白芷提取物粉末加水复溶，得到白芷提取物。
17.作为优选，所述白芷提取物的浓度为1.8％-2.2％。
18.作为优选，所述薏苡仁提取物的制备方法如下：薏苡仁中药饮片用蒸馏水回流提取得到水煎液，水煎液过滤浓缩后得到薏苡仁提取物。
19.作为优选，所述薏苡仁提取物的相对密度在1.03-1.06之间。
20.第二方面，本发明其次提供了一种用于制备上述具有美白亮肤功能的保健饮料的方法，包括以下步骤：(1)将透明质酸钠加入到白芷提取物溶液中，混合搅拌均匀；(2)依次加入口感调节剂、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉，搅拌混合均匀；(3)然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀；(4)水浴灭菌后既得所述保健饮料。
21.第三方面，本发明还提供了如上所述具有美白亮肤功能的保健饮料在抑制黑素合成中的应用。
22.第四方面，本发明还提供了如上所述具有美白亮肤功能的保健饮料在清除自由基中的应用。
23.第五方面，本发明还提供了如上所述具有美白亮肤功能的保健饮料在抑制酪氨酸酶活性中的应用。
24.因此，本发明具有以下有益效果：(1)本发明中的保健饮料能够口服的方式有效清除皮肤中的自由基力和抑制酪氨酸酶的活性，从而对黑素合成有抑制作用；(2)本发明中的保健饮料能够对能加快皮肤细胞的代谢与再生，同时还具有调节免疫能力，抗衰老的作用；
(3)本发明中的保健饮料风味整体协调，糖/酸比例合适，口感柔和，香气浓郁，泽亮丽，质地均一，稳定性较好。
附图说明
25.图1为图1芦丁标准曲线。
26.图2为没食子酸标准曲线。
27.图3为维生素c的dpph自由基清除率曲线图。
28.图4为饮料的dpph自由基清除率曲线图。
29.图5为vc的abts自由基清除率曲线图。
30.图6为饮料的abts自由基清除率曲线图。
31.图7为vc对b16小鼠素瘤细胞增殖影响。
32.图8为饮料对b16小鼠素瘤细胞增殖影响。
33.图9为饮料对b16小鼠素瘤细胞酪氨酸酶活性的影响。
34.图10为饮料对b16小鼠素瘤细胞黑素合成的影响。
具体实施方式
35.下面结合说明书附图以及具体实施例对本发明做进一步描述。本领域普通技术人员在基于这些说明的情况下将能够实现本发明。此外，下述说明中涉及到的本发明的实施例通常仅是本发明一部分的实施例，而不是全部的实施例。因此，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本发明保护的范围。
36.本发明中所用原料以及厂家如下所示：透明质酸钠：上海冠硕生物科技有限公司；葡萄浓缩汁：悦芃泰(天津)食品有限公司；石榴浓缩汁：连晟食品科技(上海)有限公司；梨浓缩汁：厦门滋果食品有限公司；酵母抽提物：上海冠硕生物科技有限公司(代理商，厂家是日本pfi，中文名称：日本富尔玛)；燕窝酸：无锡爱科派生物科技有限公司；针叶樱桃粉：格莱德科技(上海)股份有限公司；茶树花粉：上海大山合菌物科技有限公司；茉莉花粉：陕西新天域生物科技有限公司。
37.实施例1一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1.2g，透明质酸钠0.07g，葡萄浓缩汁4g，石榴浓缩汁3g，梨浓缩汁4g，酵母抽提物0.1g，燕窝酸0.1g，针叶樱桃粉0.05g，茶树花粉0.01g，茉莉花粉0.05g，薏苡仁提取物30g。
38.上述美白亮肤保健饮料，按如下步骤进行制备：(1)称取白芷中药饮片80g，加入800ml蒸馏水进行煎煮，加热回流提取2次，每次1h，将两次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液，冷冻干燥得到白芷提取物粉末12.8g。取白
芷提取物粉末1g，加50g水溶解，得到成浓度1.96％的白芷提取物溶液备用。
39.(2)薏苡仁提取物的制备：薏苡仁中药饮片500g，加入4l蒸馏水进行煎煮，加热回流提取3次，每次75min，将三次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液后浓缩至800ml左右，相对密度1.04。
40.(3)首先将透明质酸钠加入白芷提取物水溶液中，混合搅拌均匀后，依次加入葡萄浓缩汁、石榴浓缩汁、梨浓缩汁、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉、茶树花粉、茉莉花粉，搅拌混合均匀，然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀，灌装，水浴90℃灭菌30min。
41.实施例2一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1g，透明质酸钠0.05g，葡萄浓缩汁3g，石榴浓缩汁4g，梨浓缩汁3g，酵母抽提物0.12g，燕窝酸0.07g，针叶樱桃粉0.03g，茶树花粉0.05g，茉莉花粉0.04g，薏苡仁提取物25g。
42.上述美白亮肤保健饮料，按如下步骤进行制备：(1)称取白芷中药饮片80g，加入800ml蒸馏水进行煎煮，加热回流提取2次，每次1h，将两次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液，冷冻干燥得到白芷提取物粉末12.8g。取白芷提取物粉末1g，加50g水溶解，得到成浓度1.8％的白芷提取物溶液备用。
43.(2)薏苡仁提取物的制备：薏苡仁中药饮片500g，加入4l蒸馏水进行煎煮，加热回流提取3次，每次75min，将三次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液后浓缩至800ml左右，相对密度1.06。
44.(3)首先将透明质酸钠加入白芷提取物水溶液中，混合搅拌均匀后，依次加入葡萄浓缩汁、石榴浓缩汁、梨浓缩汁、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉、茶树花粉、茉莉花粉，搅拌混合均匀，然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀，灌装，水浴90℃灭菌30min。
45.实施例3一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1.5g，透明质酸钠0.08g，葡萄浓缩汁5g，石榴浓缩汁2g，梨浓缩汁53g，酵母抽提物0.08g，燕窝酸0.07g，针叶樱桃粉0.04g，茶树花粉0.12g，茉莉花粉0.06g，薏苡仁提取物35g。
46.上述美白亮肤保健饮料，按如下步骤进行制备：(1)称取白芷中药饮片80g，加入800ml蒸馏水进行煎煮，加热回流提取2次，每次1h，将两次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液，冷冻干燥得到白芷提取物粉末12.8g。取白芷提取物粉末1g，加50g水溶解，得到成浓度2.2％的白芷提取物溶液备用。
47.(2)薏苡仁提取物的制备：薏苡仁中药饮片500g，加入4l蒸馏水进行煎煮，加热回流提取3次，每次75min，将三次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液后浓缩至800ml左右，相对密度1.03。
48.(3)首先将透明质酸钠加入白芷提取物水溶液中，混合搅拌均匀后，依次加入葡萄浓缩汁、石榴浓缩汁、梨浓缩汁、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉、茶树花粉、茉莉花粉，搅拌混合均匀，然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀，灌装，水浴90℃灭菌30min。
49.实施例4一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液9.8g，透明质酸钠0.42g，葡萄浓缩汁35g，石榴浓缩汁21g，梨浓缩汁28g，酵母抽提物0.56g，燕窝酸0.56g，针叶樱桃粉0.35g，茶树花粉0.08g，茉莉花粉0.42g，薏苡仁提取物水
溶液210g。
50.上述美白亮肤保健饮料，按如下步骤进行制备：(1)称取白芷中药饮片80g，加入800ml蒸馏水进行煎煮，加热回流提取2次，每次1h，将两次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液，冷冻干燥得到白芷提取物粉末12.8g。取白芷提取物粉末1g，加50g水溶解，得到成浓度1.96％的白芷提取物溶液备用。
51.(2)薏苡仁提取物的制备：薏苡仁中药饮片4kg，加入32l蒸馏水进行煎煮，加热回流提取3次，每次75min，将三次水煎液用八层纱布过滤后合并滤液浓缩至5l左右，相对密度1.05。
52.(3)首先将透明质酸钠加入白芷提取物水溶液中，混合搅拌均匀后，依次加入葡萄浓缩汁、石榴浓缩汁、梨浓缩汁、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉、茶树花粉、茉莉花粉，搅拌混合均匀，然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀，灌装，水浴90℃灭菌30min。
53.【饮料的功能性成分分析】1总黄酮含量测定试剂：芦丁对照品(上海源叶生物科技有限公司)，60％乙醇、5％的nano2溶液、10％al(no3)3溶液、4％的naoh溶液、实施例一中制备的美白饮料。
54.实验过程：精密称取10.07mg芦丁对照品用无水乙醇溶解后，再用60％乙醇定容至50ml容量瓶中，得到0.2mg/ml芦丁对照品母液。分别吸取0、1ml、2ml、3ml、4ml、5ml、6ml母液于25ml容量瓶中，加水至6ml，加入4ml5％的nano2溶液，摇匀静置6min后再加入1ml10％al(no3)3溶液，摇匀静置6min，再加10ml 4％的naoh溶液，加水定容至刻度，摇匀后静置15min。在紫外分光光度计510nm处测定其吸光值，平行测定3次。以吸光度(a)为横坐标，浓度(c)为纵坐标，绘制标准曲线。
55.吸取实施例一中制备的美白饮料0.5ml，按同样的步骤进行前处理。在紫外分光光度计510nm处测定其吸光值，平行测定3次。
56.(3)饮料中黄酮含量计算芦丁标准曲线方程为y＝0.00734x+0.00484，r2＝0.99507，如图1所示。
57.通过标准曲线，得到测定样品中总黄酮含量，再根据公式w＝c
×
n(w为黄酮含量(mg/ml)，c为黄酮质量浓度(mg/ml)，n为稀释倍数)，计算得到实施例一中制备的美白饮料中总黄酮含量为0.059mg/ml。
58.2总酚含量测定(1)试剂：10％folin-ciocalteu溶液、没食子酸对照品(上海源叶生物科技有限公司)、10％碳酸钠溶液、实施例一中制备的美白饮料。
59.(2)实验过程：称取21.39mg没食子酸对照品，用超纯水溶解并定容至100ml，得到213.9mg/l的没食子酸母液。分别吸取母液1ml、2ml、3.5ml、5ml、6ml、7.5ml，加入到6个25ml容量瓶中，定容至刻度，得到质量浓度分别为8.556mg/l、17.112mg/l、29.946mg/l、42.78mg/l、51.336mg/l、64.17mg/l的系列标准溶液。分别吸取以上6个标准溶液1ml于25ml离心管中，加入10％folin-ciocalteu溶液5ml，混匀，3-8min内分别加入7.5％碳酸钠溶液4ml，混匀，在室温条件下避光放置1h。用紫外-可见分光光度计测定在765nm下的吸光值(a)，平行测定3次，绘制
标准曲线。
60.将实施例一中制备的美白饮料稀释100倍，然后各取1ml转移至25ml离心管，准确吸取1ml稀释后的试液，转移至10ml离心管中，加入10％folin-ciocalteu溶液5ml，混匀，3min后加入7.5％碳酸钠溶液4ml，混匀，在室温条件下避光放置1h。用紫外-可见分光光度计测定在765nm下的吸光值(a)，平行测定3次。
61.(3)饮料中总酚含量计算没食子酸标准曲线方程为y＝0.01064x+0.01795，r2＝0.99744，如图2所示。
62.通过标准曲线，得到测定样品中总酚含量，再根据公式w＝c
×
n(w为多酚含量(mg/ml)，c为多酚质量浓度(mg/ml)，n为稀释倍数)，计算得到实施例一中制备的美白饮料中总酚含量为1.50mg/ml。
63.【饮料的功能性评价】1、dpph自由基清除(1)试剂：dpph试剂(梯希爱上海化成工业发展有限公司)，维生素c(上海源叶生物科技有限公司)，乙醇为分析纯，实施例二中制备的美白饮料(2)实验过程：dpph试剂配制：精明称取dpph粉末2.56mg，加入5ml 95％乙醇，配制饱和dpph试剂。
64.维生素c溶液配制：精密称取vc1.95mg，置于10ml棕容量瓶中，加蒸馏水溶解定容，摇匀，即得vc原溶液浓度0.195mg/ml。再分别配成浓度为19.5μg/ml，13.0μg/ml，10.8μg/ml，9.75μg/ml,8.86μg/ml，6.5μg/ml。
65.样品溶液的配制：实施例二中制备的美白饮料以蒸馏水稀释，再分别配成浓度为0.6ml/ml，0.5ml/ml，0.4ml/ml，0.35ml/ml，0.30ml/ml，0.25ml/ml，10000rpm离心10min。
66.dpph清除率计算：96孔板加入样品后置于阴暗处反应30min后使用酶标仪测定od值，测定波长选择517nm。dpph清除率计算公式如下。
67.a0表示20μl dpph溶液+100μl水溶液的吸光度值；a1表示20μl dpph溶液+100μl供试品的吸光度值；a2表示20μl 95％乙醇溶液+100μl供试品的吸光度值。
68.(3)实验结果饮料和阳性对照vc对dpph自由基的清除率曲线如图3、图4、表1所示。
69.表1dpph自由基清除率由表可知，实施例二中制备的美白饮料虽然自由基清除能力不及维生素c，但是具有一定的自由基清除能力。
70.(4)实验讨论饮料中含有糖类和蛋白质等成分，在加入dpph溶剂时产生大量的絮状沉淀，且絮状沉淀将包裹dpph反应产物，若直接离心，影响检测结果，故在配制dpph溶液时，与常用浓
度不同，配制了饱和溶液，减少添加量。
71.2abts自由基清除(1)试剂：abts试剂盒(solarbio bc4775)、实施例二中制备的美白饮料(2)实验过程按照检测说明书，按步骤配制不同浓度反应液，加入样品，充分混匀后室温避光静置6min，使用酶标仪测定od值，测定波长选择405nm。dpph清除率计算公式如下。
72.a0表示190μl显溶液+10μl水溶液的吸光度值；a1表示190μl显溶液+10μl供试品的吸光度值；a2表示190μl显溶液溶剂+10μl供试品的吸光度值。
73.(3)实验结果饮料和阳性对照vc对abts自由基的清除率曲线如图5、图6、表2所示。
74.表2abts自由基清除率由如图5、图6、表2可知，饮料和阳性对照vc对abts自由基的清除率曲线的线性较差，随着浓度的升高，自由基清除率的效果趋于饱和。根据曲线图预测sc
50
为0.076ml/ml。
75.3酪氨酸酶活性抑制(1)试剂：酪氨酸酶(sigma)、l-酪氨酸(sigma)、熊果苷(上海源叶生物科技有限公司)、实施例二中制备的美白饮料(2)实验过程酪氨酸酶的配制：精密称取酪氨酸酶0.17mg，置于5ml棕容量中，加入pbs缓冲液，定容至刻度线，最终浓度为170μg/ml。
76.酪氨酸的配制：精密称取酪氨酸50.30mg，置于100ml棕容量瓶中，加入pbs缓冲溶液，定容至刻度线。
77.熊果苷阳性对照溶液的配制：精密称取10.45mg熊果苷置于5ml棕容量瓶中，加pbs溶解，得到浓度为2.09mg/ml的熊果苷对照溶液。
78.96孔板中添加l-酪氨酸溶液、待测样品溶液、磷酸盐缓冲溶液和酪氨酸酶溶液，置于37℃培养箱中培养30min后使用酶标仪测定od值，测定波长选择475nm。酪氨酸酶抑制率计算公式如下。
79.a0表示120μl酪氨酸溶液+80μl pbs的吸光度值；a1表示120μl酪氨酸溶液+40μl酪氨酸+40μl样品的吸光度值；a1表示120μl酪氨酸溶液+40μlpbs+40μlpbs的吸光度值(3)实验结果饮料对酪氨酸酶的抑制结果见表3。
80.表3酪氨酸酶抑制率样品酪氨酸酶抑制率％
熊果苷(2.09mg/ml)65.3饮料(0.5ml/ml)56.7结果表明，实施例二中制备的美白饮料对酪氨酸酶活性具有一定的抑制作用。
81.4小鼠b16黑素瘤细胞(1)试剂胎牛血清(浙江天杭生物科技股份有限公司)；pbs缓冲液(ph＝7.4)(hyclone)；0.25％胰蛋白酶(0.02％edta)(gibco)；青-链霉素溶液(gibco)；1640培养液(莫纳生物科技有限公司)；cck-8(同仁化学研究所)；二甲基亚砜(sigma)、实施例二中制备的美白饮料(2)实验过程
①
小鼠b16黑素瘤细胞培养和样品处理b16黑素瘤细胞培养在含10％胎牛血清的rpmi-1640培养基中，置于37℃，5％co2饱和湿度培养箱中培养，收集对数生长期的细胞，调整细胞悬液密度为1
×
105个/ml，将其接种于96孔板上，每孔100ul，(黑素合成量实验接种于12孔板，每孔1ml，每个浓度设置3个重复)，培养12h待细胞贴壁，每孔加入含有不同样品浓度的培养液和vc，每个浓度设置4个重复，对照组加入新鲜培养液，培养24h。
82.②
mtt法测b16小鼠素瘤细胞增殖率样品处理24h后，每孔中加入cck8试剂10ul，注意不要在孔中生成气泡，会影响od值。将培养板在培养箱中孵育1-4h，用酶标仪测定各孔在450nm下的吸光值。
83.③
酪氨酸酶活力的测定采用l-dopa氧化法测定b16细胞内酪氨酸酶的活性。按照1
×
104个/ml的细胞密度进行96孔板接种，每孔加入100μl培养液，37℃，5％co2培养箱，培养24h后，按照分组加入不同样品，每组4个平行，37℃，5％co2培养箱培养24h后，弃去上清液，用pbs洗涤3次，每孔加质量分数为1％的辛基酚聚氧乙烯醚(triton x-100)溶液50μl，迅速置于－81℃冻存30min，随后室温融化使细胞完全破裂，37℃预温5min后加入1mg/ml的l-dopa溶液10μl，37℃反应2h，在酶标仪490nm处测其吸光值。
84.④
黑素合成量的测定样品处理24h后，吸弃上清液，用pbs溶液清洗2次，收集细胞于离心管中，1500rpm离心10min，弃去上清液加入1ml的pbs重新悬浮，然后加入500ul体积比为1∶1的乙醇乙醚，室温下放置30min，3000rpm离心5min，弃去上清液，加入1ml含有10％dmso的1.0mol/l的naoh溶液，80℃水浴45min，测定其405nm处的吸光值。
85.(3)实验结果维生素c和饮料对b16小鼠素瘤细胞增殖率的影响见图7，图8所示。
86.实验结果表明，实施例二中制备的美白饮料在0.125ml/ml时，对b16小鼠黑素瘤细胞的增殖抑制作用最强。
87.饮料对b16小鼠素瘤细胞酪氨酸酶活性的影响见图9所示。
88.饮料对b16小鼠素瘤细胞黑素合成的影响见图10所示。
89.实验结果表明，实施例二中制备的美白饮料对b16小鼠素瘤细胞的酪氨酸酶有较强的抑制作用，有一定的黑素合成抑制作用。
90.【饮料的微生物检测】
检测时间：2021.09.27；2021.10.03；2021.10.06温度：47℃按照食品安全国家标准检测微生物，检测结果见表4所示。
91.表4微生物检测结果
检测依据检测项目检测值检测值单位检测结论gb 4789.2-2016菌落总数
×
5＜1cfu/ml符合gb 4789.3-2016(第二法)大肠菌
×
5＜1cfu/ml符合gb 4789.15-2016(第一法)霉菌＜1cfu/ml符合gb 4789.15-2016(第一法)酵母＜1cfu/ml符合gb 4789.4-2016沙门氏菌
×
5未检出/25ml符合gb 4789.10-2016(第二法)金黄葡萄球菌
×
5＜1cfu/ml符合

技术特征：

1.一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，其由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1-1.5份，透明质酸钠0.05-0.08份，酵母抽提物0.08-0.12份，燕窝酸0.07-0.1份，针叶樱桃粉0.03-0.05份，薏苡仁提取物25-35份以及口感调节剂8.005-13.18份。2.根据权利要求1所述的一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，所述口感调节剂由以下重量份的原料组成：葡萄浓缩汁3-5份，石榴浓缩汁2-4份，梨浓缩汁3-5份，茶树花粉0.01-0.12份，茉莉花粉0.04-0.06份。3.根据权利要求1所述的一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，所述白芷提取物溶液的制备方法如下：将白芷中药饮片用蒸馏水回流提取得到水煎液，水煎液过滤并冷冻干燥后，白芷提取物粉末，将白芷提取物粉末加水复溶，得到白芷提取物。4.根据权利要求1或3所述的一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，所述白芷提取物的浓度为1.8％-2.2％。5.根据权利要求1所述的一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，所述薏苡仁提取物的制备方法如下：薏苡仁中药饮片用蒸馏水回流提取得到水煎液，水煎液过滤浓缩后得到薏苡仁提取物。6.根据权利要求1或5所述的一种具有美白亮肤功能的保健饮料，其特征在于，所述薏苡仁提取物的相对密度在1.03-1.06之间。7.一种用于制备权利要求1～6中任意一项所述具有美白亮肤功能的保健饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将透明质酸钠加入到白芷提取物溶液中，混合搅拌均匀；(2)依次加入口感调节剂、酵母抽提物、燕窝酸、针叶樱桃粉，搅拌混合均匀；(3)然后加入薏苡仁提取物水溶液，搅拌混合均匀；(4)水浴灭菌后既得所述保健饮料。8.如权利要求1～6中任意一项所述具有美白亮肤功能的保健饮料在抑制黑素合成中的应用。9.如权利要求1～6中任意一项所述具有美白亮肤功能的保健饮料在清除自由基中的应用。10.如权利要求1～6中任意一项所述具有美白亮肤功能的保健饮料在抑制酪氨酸酶活性中的应用。

技术总结

本发明公开了一种具有美白亮肤功能的保健饮料及其制备方法，涉及保健饮料技术领域。由以下重量份的原料组成：白芷提取物溶液1-1.5份，透明质酸钠0.05-0.08份，葡萄浓缩汁3-5份，石榴浓缩汁2-4份，梨浓缩汁3-5份，酵母抽提物0.08-0.12份，燕窝酸0.07-0.1份，针叶樱桃粉0.03-0.05份，茶树花粉0.01-0.12份，茉莉花粉0.04-0.06份，薏苡仁提取物25-35份。本饮品口感柔和，香气浓郁，泽亮丽，质地均一，稳定性好。能够清除自由基并对黑素合成有抑制作用，可实现美白亮肤的功效。可实现美白亮肤的功效。可实现美白亮肤的功效。