《茶文化》模拟题激光平台
1、 唐伯虎自作题诗:“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？
A . 《兰亭序》
B . 《山窗清供》
C . 《事茗图》
D . 《调琴啜茗图卷》
参考答案：C
2、 茶字萌芽于哪个朝代？
A . 隋朝
B . 汉朝
C . 唐朝
D . 明朝
参考答案：B
3、 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（ ）
A . 唐代
B . 宋代
C . 元代
D . 明代
参考答案：A
4、 黑茶的干茶颜是？
A . 纯黑
B . 深褐绿
C . 灰
D . 紫黑
参考答案：B
5、 中华民族的“国饮”是指？
A . 水
B . 酒
C . 牛奶
D . 茶
参考答案：D
A . 太平公主
B . 文成公主
C . 王昭君
D . 赵飞燕
参考答案：B
7、 下列选项中，那一项是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门？ A . 尊人
B . 贵生
C . 坐忘
D . 无己
参考答案：C
8、 现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家？
A . 中国
B . 日本
C . 印度
D . 美国
参考答案：B
9、 在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？
A . 秦朝
B . 魏晋时期
C . 唐宋时期
D . 明清时期
参考答案：C
10、 第一个从中国学习饮茶，把茶种带到日本的人是谁？ A . 玄奘
B . 最澄
C . 郑和
D . 皎然
参考答案：B
11、 西湖龙井的独特韵味是什么?
A . 香韵
B . 冷韵
C . 形韵
D . 雅韵
参考答案：D
12、 "东方美人茶"实际上是下列哪种茶?
A . 白毫乌龙茶
B . 冻顶乌龙茶
C . 安徽铁观音
D . 普洱茶
参考答案：A
13、 我们日常饮用绿茶适合用什么器皿？
A . 塑料杯
B . 金杯
C . 铁碗
D . 玻璃杯
参考答案：D
14、 黄茶的最大特点是？
A . 黄汤黄叶
B . 高香持久
C . 绿叶红镶边
D . 汤清亮
参考答案：A
15、 我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是哪一部？
A . 《神农本草》
B . 《大观茶论》
C . 《周易》
D . 《荈赋》
参考答案：B
16、 《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（ ）
A . 北沙参
B . 莲子
C . 茶叶
D . 金银花
参考答案：C
17、 黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么?
A . 岩韵
B . 幽韵
C . 冷韵
D . 雅韵
参考答案：C
18、 我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?
A . 《大观茶论》
B . 《神农本草》
C . 《茶经》
D . 《天工开物》
参考答案：C
19、 铁观音的故乡是哪里？
A . 安徽
B . 安溪
C . 安阳
D . 鞍山
参考答案：B
20、 世界三大饮料是指？
A . 咖啡、可可、茶
B . 咖啡、可乐、牛奶
C . 茶、可乐、牛奶
D . 茶、纯净水、牛奶
参考答案：A
21、 “其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。”出自哪部茶学著作？
A . 《大观茶论》
B . 《茶经》
C . 《茶述》
D . 《茶录》
参考答案：C
22、 哪一类茶叶最先产生？
A . 红茶
B . 绿茶
C . 白茶
D . 黑茶
参考答案：B
23、 “岩韵”是指乌龙茶中的哪一茶种所具有的醇厚的感觉？
A . 岭头单枞 挤压成型
B . 武夷岩茶
C . 罗汉沉香
D . 奇兰
参考答案：B 骨刺消痛膏
24、 现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？
A . 泡茶用水最好要“活”
B . 泡茶用水最好要“甘”
C . 泡茶用水最好要“清”
D . 泡茶用水最好要是南零泉水
参考答案：D
25、 高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？
A . 85-90
B . 沸水
C . 80度左右
D . 75度左右
参考答案：C
26、 擂茶是哪一类人的特饮茶方式？
A . 客家人
B . 傣族人
C . 锡伯族人
D . 藏族人
参考答案：A
27、 “君不见，昔时李生好客手自煎，贵从活火发新泉”这首诗出自苏轼的哪首诗呢？
A . 《行香子》
B . 《水调歌头》
C . 《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》
D . 《试院煎茶》
参考答案：D
28、 以下不属于乌龙茶的选项是？
A . 大红袍
B . 铁观音
C . 大叶乌龙
D . 正山小种
参考答案：D
29、 文成公主与下列选项中哪项最为紧密？
A . 奶茶
B . 酥油茶
C . 红茶
D . 青茶
参考答案：A
30、 诗人朱星诸所题六言诗一首：
“洛下备罗案上，松陵兼列径中，总待新泉治火，相从栩栩清风。”下列画中题了此诗的是哪一幅？
A . 《萧翼赚兰亭图》
B . 《山窗清供》
C . 《事茗图》
D . 《调琴啜茗图卷》
参考答案：B
31、 茶道一词是由谁首先提出来的?
A . 皎然
B . 陆羽
C . 卢仝
D . 荣西禅师
参考答案：A
32、 自从哪个朝代开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中？
A . 唐朝
B . 宋朝
C . 明清
D . 当代
参考答案：C
33、 清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（ ）
放水阀
A . 皎然
B . 卢仝
C . 陆羽
D . 赵佶
参考答案：A
34、 红茶在哪一时期传入英国？
A . 17世纪
B . 16世纪
C . 15世纪
D . 14世纪
参考答案：A
35、 “罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（ ）
A . 朱元璋
B . 赵佶
电弧发生器C . 朱棣
D . 乾隆
参考答案：A
36、 以下与茶相关的养生思想，哪一项不属于道家提出的呢？
A . 尊人
B . 虚无
C . 贵生 盲点侦测系统
D . 无己
参考答案：B
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