面包怎么做?面包的制作方法

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导语：烤前10到15分钟，在面团表面涂上适量沙拉油并画开三条斜线。使烤出的面包更加美观，同时不易变形，因为烘烤过程，面团仍会膨胀，画斜线可指定膨胀位置。清肺排毒颗粒的功效与作用

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面包的制作方法材料：干酵母、高筋面粉、水、盐、蜂蜜、糖、橄榄油。

制作方法： 1、将蜂蜜或糖溶于100g41~45℃温水，将干酵母洒在水上，搅拌，静置10~15分钟；

2、一个大小合适的盆，将300g 面粉与4.5g 盐放入盆中，混合均匀，中间拨开一个洞呈圆井状，将酵母水倒入，再倒入约95g 的水，用筷子将四周的粉与中央的水混合，将大约2/3的面粉与水混合，搅成一个湿黏面糊，盖上湿布巾或保鲜膜防止表面风干，放置20分钟； 3

、将四周的面粉拨到中央与面团混合成一湿黏面团，成团后揉

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本文发布于:2024-09-22 12:54:45，感谢您对本站的认可！

标签：混合面团面包知识蜂蜜表面干酵母

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