蜜环菌的生产技术

摘要天麻生产过程中需要蜜环菌才能正常生长发育形成环茎,总结了昭通地区蜜环菌的生产技术,以为天麻生产提供参考。

关键词天麻;蜜环菌;生产技术

中图分类号q813.1+2玻璃压延机文献标识码a文章编号 1007-5739(2009)14-0125-03

天麻又名神草、仙仙根、定风草、离合草、仙人脚、鬼督邮、还筒子、赤箭、离母、四龙子、鬼箭杆、盗人脚、山萝卜、水洋芋以车代磨,其地下球茎是我国名贵的传统中药。天麻为兰科天麻属一多年生草本植物,无根、无绿叶片,既不能从土壤中吸收无机矿物元素,也不能像一般高等植物那样利用阳光进行光合作用营自养生活,其生长发育所需营养主要依靠同化侵入其体内的一些真菌而获得。种子需要同化小菇属等真菌才能获得营养而发芽,发芽后形成的球茎又必须同化蜜环菌才能正常生长发育形成成体球茎(箭麻)[1]。现将蜜环菌的生长技术介绍如下。

1蜜环菌的生活特性

1.1腐生为主,兼性寄生

蜜环菌能在不同的环境条件下,以菌丝和菌索2种形态分解利用各种有机物质,特别是能分解纤维素、半纤维素、木质素,主要腐生于死树、烂树桩或碎木块上,也寄生在活树的根部、老树干皮下的韧皮部和木质部之间,分解吸收树木的初腐液和皮层组织,所以蜜环菌也是一种腐生为主、兼性寄生的真菌。因此,在培养天麻生产用蜜环菌菌材时,可以随砍树随培菌,以延长菌材的使用时间,充分利用菌材的营养。

1.2蜜环菌生长对空气的要求

蜜环菌是一种好气性真菌,生长发育过程中需要比较充足的空气,才能生长繁茂健壮,如培养基质透气性较差,则生长不良,甚至停止生长。

1.3蜜环菌生长对温度的要求