种植天麻

                        种植天麻的方法
吸塑片材
1.选地、整地:宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种,土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土,尤以生荒地为好。土壤PH56为宜。忌黏土和涝洼积水地,忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。  2.繁殖方法:主要用块茎繁殖,也可用种子繁殖。  块茎繁殖:冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高,生长快,时间在11月。春栽在3手提式割草机4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种,常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等,以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒,树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块,于栽前2-3个月,挖深2530厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平,铺放一层干树叶或腐殖质土,用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层,相邻二棒间的距离为6-7厘米,中间可夹些阔叶树的树枝,用腐殖质土填实空隙,以防杂菌污染,再覆土34厘米。同法摆第二层,上覆土10厘米。保持窖内湿润,上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长,即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽,大小分开,分别栽培。栽植时,把种麻平行摆放在菌棒间的沟内,紧靠菌棒,用腐殖质土填平空隙,再盖上3厘米,以不见底层菌材为宜。同法栽第二层,最后盖上1015厘米,上盖一层树叶杂草,保持土壤湿润,越冬期间加厚覆土层,以防
冻害。  如采用人工菌床和塑料袋栽培,所用种麻为生长健壮的白麻和米麻,由于采用人工控温,栽培时间从11月至翌年4月均可进行。  种子繁殖:选择重100克以上的天麻,按上法随采随栽,抽薹时要防止阳光照射,开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右,待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗,当下部果实有少量种子散出时,由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短,采下的蒴果应及时播种。播种时,将菌床上层菌材取出,扒出下层菌材上的土,将枯落潮湿的树叶,撒在下层菌材上,稍压平,将种子均匀撒在树叶上,上盖一薄层潮湿落叶,再播第二层种子,覆土3厘米,再盖一层潮湿树叶,放入土层菌材,最后覆土1015厘米。如每窖10根菌材可播蒴果810个,每个蒴果约有3万粒种子,种植得当,第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻,可作为块茎繁殖的种栽。  3.田间管理:天麻裁后要精心管理,严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土,并加盖树叶防冻;68月高温期,应搭棚或间作高秆作物遮荫,雨季到来之前,清理好排水沟,及时排除积水,以防块茎腐烂。春、秋季节,应接受必要的目光照射,以保持一定的温度。

  无性繁殖栽培法是以米麻、白麻做种麻的种植技术。在发展过程中曾经历了三下窝栽培
聂铭杰活动菌材法固定菌床法,现将目前普遍使用的、生产效果较好的这三种方法介绍如下,种植户可结合自己的实际,选用或作对比试验,摸索出适合当地实际的最好办法。

  1、三下窝栽培法

  11月~12月份,将砍短至19公分左右长的阔叶树枝(如桑树、果树等)或80公分长阔叶树椴木、蜜环菌栽培种、天麻种同时伴栽(俗称三下窝)。在椴木砍口处塞上一块蜜环菌种,并将天麻种尾部紧靠蜜环菌种。冬季,天麻处于低温休眠状态,而蜜环菌在6即可缓慢地生长,并逐渐寄生到阔叶树枝内,从中吸取营养;三月份,气温回升至10以上,天麻开始萌发生长时,已有很多长好的蜜环菌网附其上,供给其充足营养。实践证明,这种栽培方法,简单易学,省工省力,效果不错,每平方米天麻产量可达512公斤。比较适合于初学栽天麻及利用桑枝栽天麻的农户,值得大力推广。

  下面以砖池为例,具体介绍三下栽法,若开沟栽天麻,方法相同,但可省去红砖,降低
生产成本。

  每平方米天麻池用料:红砖110块、干净的林间腐殖质土或中等粗粒度的沙平板电脑支撑架0.2立方米,新鲜阔叶树(栗树、冬瓜树、果树等)木棒30公斤,直径510公分粗的木棒,锯为80公分长,每隔15公分在两侧面砍一个三角缺口(砍三角口比砍鱼鳞口效果好!);直径10公分以上的木棒,可锯为20公分长短棒,或者剖为两半,效果更佳。先凉晒1015天左右,杀死阔叶树芽苞后,用0.25%硝酸铵或尿素溶液浸泡24小时;干栗树叶或梨树叶3公斤浇水或浸泡24小时、白麻0.5公斤、蜜环菌种2袋(1733公分);还可将长效菌材(栗树等)与速生菌材(桑枝)搭配使用,可以提高天麻的接菌率和产量。桑枝较细,无法砍口,可用铡刀铡成19公分长。

  砖池:内宽100公分、高40公分,长任意;各砖池间留50公分宽走路,浇水,并有利于透气,若靠墙面布池栽天麻,虽可节省一部分砖,但因透气性差,天麻产量很低!若砖池内宽80公分则栗树锯为60公分长,桑树条铡为19公分长。

  砖池底铺2公分碎石或粗沙,5公分厚的沙,喷液,再撒2公分栗叶,摆木棒或桑枝,(间距510公分)喷磷酸二氢钾液。先把每池(按平方米计算)所需白麻及蜜环菌平均分为两份,上、下两层各栽一份,且分布均匀;摆放要点:蜜环菌种紧贴木棒缺口或桑条断口,白麻尾部靠近蜜环菌,这样接菌快,天麻成活率高、产量高;木棒两头要摆放蜜环菌种及天麻种,由于两边生长空间大,透气性好,天麻产量较高。

  填充料可选用阔叶林中腐殖质土、混合料、山沙、红壤土。混合料按31体积比混合,即三份沙(中等粒度)兑一份碎包谷芯、豆杆、谷壳、粗糠、阔叶树木屑、甘蔗渣等,这样不仅保湿性、透气性好,而且可增加蜜环菌的营养源。但不能使用发霉的包谷芯!

  第一层栽完盖510公分沙,喷液,浇水;撒2公分栗叶,摆木棒或桑枝,喷磷酸二氢钾液,浇水后再栽第二层;栽种完毕,盖1015公分沙,喷液,多浇一点水,务必使沙自然沉降落实,不留空隙(但不可人为压实);这样不仅可以抑制各种好气性杂菌的生长,而且保湿效果好,有利于蜜环菌的生长繁殖。此时沙土的含水量为6070
%(即手捏沙成团,指缝见水并有少量水珠滴下)。

  严寒季节,在经常下雪、结冰或有冻雨的高寒山区,在大寒节令来临前夕,可在室外天麻池上加盖一层薄膜,并用沙土从四周压严薄膜,防止天麻冻害;倒春寒过后,即可收走薄膜。室内栽培,要开窗降温,(但无须盖薄膜),创造低温条件,以保证麻种度过低温休眠期,这样天麻开春后发芽率较高、繁殖系数较大。

  种植天麻,水份管理十分重要。要坚持:冬季不浇水;春季浇小水;夏季,室外淋大雨时,要特注意排水防涝,并用薄膜间断性遮雨;若天麻池被水浸泡,沙土含水量太大,天麻很容易腐烂;雨季,室内可适当多浇一点水,但只要保持沙土的潮湿即可;室内若浇水太多,由于无法风吹日晒,土壤含水量太大,天麻很容易腐烂,造成减产或绝收。浇水时,砖池四周可适当多浇一点,中间少浇一点。进入10月后,室内外停止浇水,宁干勿涝,即宁肯让天麻池干旱一点,也千万不要水涝;秋后气温逐渐降低,若天麻池含水量太大,蜜环菌疯长,会极大地危害天麻的生长,甚至造成天麻腐烂。

  冷凉高寒山区,天麻池可建在阳坡,并盖草3公分左右,以利吸热,增加积温;低海拔高温地区天麻池可建在阴坡,并盖草10公分,以利遮荫蔽日,降低地温,并保证土壤湿度;半山区,天麻池可建在半阴半阳坡。

  光固化打印机 采用三下栽法冬栽111月)比春栽23月)效果明显好。清明节后,天麻已经萌动,不宜移栽天麻。一般在10月底至12月采收天麻,最好睛天采收天麻。

  我公司提出一个栽培示意图,仅供广大种植户参考。

  图示要点:3322

  沙3层,喷液3次;在木棒上喷磷酸二氢钾2次,分层浇水2次。最好按顺序依次操作,不要将磷酸二氢钾液直接喷到白麻种上。

  {11 要强调四点:


  a、天麻池最好栽二层天麻,这样天旱时下层保湿好,产量高;而雨水多时,下层透气不良,湿度大,产量较低,而上层湿度适中,产量高,这样,在双层天麻池内,不论天旱、雨涝都可保丰收。

  b、在摆放麻种时,在菌材缺口处,每隔10公分处伴栽种麻1个,菌材两端各伴栽1个种麻;白麻顶芽向外,有发展空间,便于长出新生麻;尾部朝切口、靠蜜环菌栽种,这样接菌快,能尽早得到营养。千万不要弄颠倒!米麻头尾难辨,可以撒播。

  c、放一层薄树叶,这样蜜环菌生长旺盛,感染速度快,同时可减轻杂菌为害;但树叶过厚,容易发酵,产生化学热,若土温过高,会威胁蜜环菌的生长。

  d、多加点菌枝、新鲜树枝, 对确保天麻的稳产、高产是相当有利的。

  e、上层与底层中间的填充物不宜太厚,2公分即可,否则影响蜜环菌的上、下串联发展。


  2活动菌材法

  阔叶林丰富的山区,可在8月份(高温季节),用菌枝或蜜环菌栽种及砍晒10天左右的新鲜的木棒培育菌棒,方法是:第一层铺5公分沙,撒2公分湿叶子,整齐摆放木棒,在木棒砍口处塞上一小块菌种,盖上2-3公分沙土(或用1-2公分厚的湿树叶)作填充物,浇水后,再摆第二层木棒,依此类推,可育6-7层,最后盖1015公分沙(或10公分厚的湿树叶),透浇一次水,以后要注意经常浇水,保持5070%的湿度; 同时注意遮荫、降温。这个季节由于温度高,湿度大,蜜环菌生长速度快,培育出的菌棒质量好(树叶保温、保湿、透气,效果更好!)。11月至12月用培育好的菌棒伴栽天麻,称为冬栽。也可在121月份培养菌棒,在野外培养菌材时应遮盖薄膜以提高培育床的温度;3月份用培养好的菌棒伴栽天麻。什么时间培养蜜环菌菌棒,是应当很好计算的。培育晚了,到栽天麻时,菌没有长好,会影响或推迟栽麻时间;培菌过早,到栽天麻时,虽然蜜环菌长的很旺盛,但菌棒提早被消耗,影响使用时间。因此,在栽天麻前2-3个月培育菌棒比较合适。此方法
接菌率高,产量也较为稳定,目前仍在广泛使用,适用于有丰富阔叶林的山区。

  3固定菌床法

  固定菌床栽培法是实现天麻稳产、高产的最好的一种栽培法。

  可提前3个月(如8月、12月),用砖池或顺坡度开地沟培育菌床,每平方米用30公斤木棒或20公斤桑条。方法基本同三下栽法,但不放白麻种!为有利发菌,可在木棒缺口处塞蜜环菌种或在桑枝接口处塞蜜环菌种,并喷1-2次天麻营养液,要注意经常浇水;保持土壤湿度达50%~70%;在栽种天麻季节(11月至3月)取出上层菌材,下层菌材及周围土壤不动,用小铁铲等工具在下层菌材间菌索密集处(如砍口处)挖穴后种入适量的天麻种,覆土510公分后,再撒放一薄层树叶,其上摆放菌材和麻种,最后盖沙土1015公分即可;下种时,一定要把握三个原则:一、务必在白麻发芽前下种,最迟不得超过清明节。由于各地的气候不一样,每年的气候也不一样,所以立春后,要加强白麻的检查,准确把握下种时机。当白麻顶芽有嫩白点时,显示白麻已经萌动,即可下种。若在白麻发
芽后下种,容易拆断新芽,影响天麻产量;二、布种量要适中,每平方米(两层)下种0.5公斤,每层0.25公斤;三、由于麻池四周透气性好,天麻产量高,所以播种时,四周播种多一点,中间少一点。

  若8月份高温多雨季节培育菌床,菌床培育好后正好能赶上11-12冬栽天麻;冬季栽完天麻以后,一般不再浇水,防止休眠期的种麻腐烂。若11-12月培育菌棒,则在23月份春栽天麻,栽后浇一次水,让沙沉降落实,以后则要严格控制湿度,不可掉以轻心。秋季、春季温度低,在野外培养蜜环菌时要遮盖塑料薄膜以提高培养床的温度。春栽不能超过清明节

  用固定菌床法栽天麻,由于菌棒已培育好蜜环菌,并且在原培育池(沟)直接分层点播天麻,蜜环菌损伤小,天麻接菌快,接菌率高,可为天麻生长提供足够的营养,故天麻产量较高,经济效益较好;但白麻种的保存难度很大,若不浇水,天麻种易脱水,若浇水,天麻种很容易腐烂,面临两难选择,这一点尤应引起广大种植户的高度重视。通过陆良等地的实践,我公司建议:初栽天麻者及利用桑枝种天麻者1112月用三下栽法较为稳妥,
种麻入土既可防冻也可减少贮藏的麻烦;有一定天麻栽培经验的人及阔叶林丰富的山区,可用活动菌材法固定菌床法栽天麻,以实现天麻的高产。

  在培育固定菌床及天麻生长的初期、中期,可对天麻池适当施1-2次营养液,以促进蜜环菌的繁殖生长;由于菌源密度大,天麻接菌快,能显著提高天麻的产量。

  营养液配方一:葡萄糖1%,磷酸二氢钾0.3%,谷氨酸钠(味精)0.05.

  配方二:白糖1%,磷酸二氢钾0.4%,硫酸镁0.2%,尿素0.1%。

  其它:可用马铃薯汤(不含油、盐)或淘米水浇天麻池,同样可促进蜜环菌的生长。

  从陆良县的实践看,有几点经验教训值得汲取:1、大白麻不可切块栽种,否则易腐烂;

  2、有黑腐点的种麻不要直接下种,可切去黑腐块,在阳光下晒20分钟后,用70%酒精对
切口面消毒,或在0.15%多菌灵液中浸泡片刻后,捞出晾晒10分钟,即可下种;3、蜜环菌生长需水量比天麻生长需水量大,单独培养蜜环菌材时,可多浇水,一旦伴栽天麻后,就要严格分阶段控制土壤湿度。4、采收天麻一般在立冬后至清明前,而栽天麻的时间在11月至3月。若收、栽天麻的时间不能统一在11月至12弓箭制作月,则要妥善保存白麻种。保存方法如下:用速克灵1000倍水溶液或50%多菌灵或70%甲基托布津500倍水溶液浸泡白麻种1分钟杀菌,捞出晾干白麻表面水份备用;用砖围一个小池,留1公分砖缝,以利于通风透气、降温排湿;最好用阔叶林中的腐殖质土或干净的新沙作填充物,先适当浇水将腐质土或沙拌匀,湿度控制在30%左右,不宜太潮湿;然后一层沙一层白麻的堆放,白麻不要互相挤压靠拢,腐质土或沙盖过白麻即可,天麻层堆放不宜太厚,不超过30公分为宜,不可密集堆放。上层盖10公分腐质土或沙,并加盖草保湿;最好戴手套,防止指甲划伤白麻表皮引起溃烂;冬季,若室内存种要开门窗透气、降温、排湿,保证白麻在15低温休眠;屋面存种小砖池四周留缝透气,有利降温排湿,上面要盖10公分腐质土或沙,再盖桔杆及薄膜,防止雨淋;大寒节令前,严寒地区室外可用沙土从四周压紧薄膜,以防止冻害;温暖地区,不必盖薄膜。冬季,天麻处于低温休眠状态,一般不需要浇水,以防白麻腐烂!由于各地气候差异比较大,故立春后要经常检查,若发现上层白麻起皱纹、干瘪,
则为脱水现象,可用喷雾器适当喷水保湿;喷水不宜过多,否则会造成大批白麻种腐烂;若白麻表皮光滑,呈淡黄,则为正常状态,无须喷水保湿。从陆良的实践看种麻保存难度较大,若保存不当,会造成部份麻种脱水或腐烂。故初种天麻者,还是三下栽比较保险,俗话说:入土为安

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