美菱烤箱操作规程

XYF系列美菱烤箱操作规程

acceptlanguage1、产品特点

XYF系列分层时烘炉是引进瑞典先进发热管设备制造的远红外线烘炉。该系列结构新颖，外形美观，升温速度快、保温性能好、高效节能、对环境污染少，符合卫生标准。同时，该系列烘炉分层各种独立控制，可同时使用，亦可单层使用。采用电子自动控温仪，炉温可20~300℃（350℃）范围内任意选择，底火、面或可单独控制、自动控制、恒温。而且设有限温装置。当意外使内温度达到限温点时，自动切断电源。有炉内照明功能，随时可通过炉的检视窗视察烘烤情况。

2、安装说明

◆ 安装时，炉后排烟口应离墙壁15cm以上。自动泊车功能

◆ 把电源线其中黄/绿双线牢固地接至完全符合安全要求的保护接地线上。严禁接于自来水管或煤气管道等。

◆ 应按标准要求联结等电位导线，标准要求为“”等电位联结是将建筑物中（或生产场地中）各电气装置和其他装置外露的金属及可到电部分，人工或自然的接电体用导线连接起来，以达到减少电位差的目的。它对用电安全、防雷以及电子信息设备的正常工作和安全使用都是十分必要的。等电位联结端子是一种特殊的接地端子，它不是一种用来连接普通导线的保护接地端子。在器具中用于连接外部等电位导线的接线端子，应允许连接从2.5mm2～6mm2的标称横截面积的导线，并且它不应用来提供器具不同部位之间的接地连续性，不借助工具应不能松开这些导线。

◆ 按铭牌上的额定电压和额定功率，把电源线中的载流线连接与合适的全极断开、带漏电和过流保护装置的独立控制开关的3～380V，3N～380V或1N～220V电源上。对于三相电压连接的，电缆的三条芯分别连于三相火线上。对用于三相四线电源时，电缆中带“零线”指示牌的一芯连接零线，其余三芯分别接于三相火线。对于单相电源时电缆中带“零线”指示牌的连零线，另一股连火线。

3、使用说明

◆ 电源线及接地线接好电后，即可向该烤箱供电，此时，电源指示灯亮。各层中只要把“工作开关”按向“停止”一边，该层便停止供电，不工作。

◆ “工作开关”按向“工作”一边，在自动控温情况下，根据需要转动控温仪旋钮，选择炉膛所需温度，当未达到选定的温度时，炉内发热管发热。当温度达到选择值时，自动恒温。此时可开始烘烤食品。

◆ 若要观察炉内烘烤情况，可按下检视开关，此时照明灯亮，通过炉门检视窗观察将一目了然。

◆ XYF-G、HP型烘炉配有“喷雾”装置，应用时依据烘烤工艺，控制炉门仪表框上所设的喷雾开关，即可达到喷雾效果。

◆ 停机时，先将控温仪设定器旋钮转至最低刻度，将工作开关按至“停止”一边，整炉停止使用则切断总电源。

4、注意事项

◆ 炉具设有最高限温器，能起安全保护作用。当意外使炉膛温度高于正常使用温度而出现断电的情况，应是限温器动作，这时应切断总电源开关，查明使炉温超高的原因，并排除故障后，使炉温降至正常范围后，再接通电源，限温器复位，恢复正常状态。

◆ 当限温器出现故障时，应急可把限温器顶部的复位开关打向相反方向（OFF），使限温器不起作用，暂时不致影响正常生产，但应尽快把限温器修复或更换，使其起到应有的保护作用。

5、故障处理

故障现象	原因分析	排除方法
烘炉不发热	⏹ 电源不正常 ⏹ 控温仪失灵 ⏹ 交流接触器不工作	● 检查是否停电，缺相或保险熔断 ● 检查控温仪所接触电源是否正确、牢固，检修或更换有故障控温仪 ● 检查接触器线圈和各触点是否完好，接触是否牢固，检修或更换有故障接触器
烘炉升温慢	⏹ 电源不正常二阶低通滤波电路 ⏹ 激光电筒交流接触器损坏数字像素⏹ 电热管不工作	● 检查电源是否缺相，电压是否偏低 ● 交流接触器常开触头接触不良造成缺相输出 ● 更换或拧紧电热管的连线或更换烧断的电热管
烘烤不均匀	⏹ 电源不正常 ⏹ 交流接触器缺相输出造成部分电热管不发热	● 检查电源是否缺相 ● 检修或更换有故障交流接触器
烘烤漏电	⏹ 无安装符合规定地线 ⏹ 电热管击穿 ⏹ 连接线脱落碰壳	● 安装完全符合安全要求的保护接地线 ● 更换击穿电热管 ● 更换连接线、消除碰壳点