臭氧 （ OZONE），分子式O 3 ，分子量47.9982（≈48），在常温下为蓝气体，有类似鱼腥的气味。
臭氧的理化数据：
在标准状况下，密度 2.144g/L。由于接近地面的干燥空气，密度为1.293g/L，因此臭氧密度是空气的1.658倍。
在 -195.4 0 C时，液态臭氧密度为1.164g/ml。
临界温度为 -12.1 0 C，临界压力为5.45×10 6 帕。
在冷水中的溶解度比氧气约大 10倍。
空气中含有 0.02PPm左右的臭氧。
一般情况下，空气中 1PPm臭氧可取2.14mg/m 3 ，水中1PPm臭氧为1mg/L。
长期呼吸 >0.1PPm臭氧，对人体有害。
臭氧浓度在 0.02PPm时，嗅觉敏锐者能感觉到，称“感觉临界点”；0.15PPm时，一般人能嗅出，称“嗅觉临界值”（亦为卫生标准点）；1-10PPm为“刺激范围”；10PPm以上为“中毒范围”。
臭氧不稳定，在高温时会迅速分解，在常温下会缓慢分解为 (氧气)，在1%的臭氧水溶液中半衰期约16分钟，在空气中的半衰期约25分钟。
臭氧的不稳定性使其很难实现瓶装贮存 ，一般只能利用臭氧发生器现场生产，随产随用。
臭氧是比氧气更强的氧化剂 ，且可以在较低温度下进行氧化。所以，臭氧的一切应用（消毒、灭菌、水净化、漂白、作氧化剂等）本质上都是利用其强氧化能力。由上可知，臭氧的强氧化性、常温作用性，特别是其“工作”后能还原为氧气，是其应用经久不衰，备受人类青脒的三大原因。 纯臭氧在受撞击、磨擦时会发生爆炸而分解 ，含高浓度臭氧溶液加热时易发生爆炸，但
只要注意避免，此类事故即不易发生（至于臭氧对人体的毒害，臭氧问世 150余年来，尚无一例中毒死亡的报告）。臭氧用于空气消毒时，消毒现场不应有高浓度易燃易爆气体。
臭氧与水同存时为强烈漂白剂 ，其作用比（ Cl 2 ）、双氧水（H 2 O 2 ）、二氧化硫（SO 2 ）快得多。
臭氧的获得：
臭氧可通过高压放电、电晕放电、化学等方法获得。利用高压电离（或化学、光化学反应），使空气中的部分氧气分解聚合为臭氧，是氧的同素异形转变过程；亦可利用电解水法获得。
臭氧的广泛用途
臭氧主要应用于消毒灭菌（对空气、物体和水）和污水处理（环境治理） [详见第三章《臭氧的应用领域》。
此外，它还有漂白、水脱、除异味、参加工业氧化反应、疾病等许多特别用途。
臭氧消毒灭菌机理：
臭氧是一种强氧化剂，臭氧灭菌过程属生物化学氧化反应， O 3 灭菌有以下三种方式:
臭氧能氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的酶，使细菌灭活死亡。 直接与细菌、病毒作用，破坏它们的细胞壁和 DNA和RNA，细菌的新陈代谢受到破坏，导致死亡。（DNA——核糖核酸；RNA——脱氧核糖核酸。病毒是由蛋白质包裹着一种核酸的大分子；病毒只含一种核酸。摘自《微生物学基础》，化工出版社1994版）。 渗透胞膜组织，侵入细胞膜内作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖，使细菌发生透性畸变，溶解死亡。
消毒灭菌的很多优势
臭氧灭菌具有很多优点：
●高效性和广谱性
臭氧灭菌属溶菌级，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素， O 3 不仅对各种细菌有极强的杀灭作用，对杀死霉菌也很有效。 绿灭菌，无任何污染
贴片变压器无热胆饮水机臭氧稳定性差，很快自行分解为氧气和单个氧原子。单个氧原子又自行结合为氧分子，不存在任何有毒残留物，所以称无污染消毒灭菌剂。
●无死角
臭氧为气体，能迅速弥漫到整个灭菌空间，灭菌无死角。
消毒灭菌类型划分：
手动折弯机
消毒灭菌根据其作用原理可分为：
抑菌 如冰箱，通过改变环境温度抑制细菌生长，但细菌生存能力，适应能力很强，会很快适应并大量繁殖。
牌坊制作
杀菌 如紫外线、化学熏蒸，只能通过破坏细菌的外壳，使细菌死亡，而残余在细菌体内部（寄生）的病毒会快速繁殖。
溶菌 如臭氧，能干净彻底地杀灭细菌和寄生的病毒，并且能将它们溶解为菌丝，使细菌彻底失去生命条件。
（注：抑菌、杀菌、溶菌概念，摘自《微生物学基础》 1994版P-9）
臭氧对热原的杀灭作用：
热原属病毒，臭氧不仅可以直接杀灭病毒，还可以通过杀灭病毒所寄生的细菌和微生物的方式将热原杀灭。
消毒级别和消毒级别的具体规定
消毒级别即“洁净级别”。各国 GMP对洁净室中空气浮游菌及表面细菌有严格的规定，如USP（美国药典）1991年10月对洁净级别提出了建议（即洁净环境中的细菌允许值）。
见下表：细菌允许值
洁净级别 | 浮游菌 CFU/m 3 | 表面细菌 CFU/inch 2 | 人体细菌（ CFU/ inch 2 ） |
手套 | 泊车系统其他 |
100 | 1 | 3 | 3 | 5 |
1000及10000 | 5 | 5 10（地板） | 5 | 10 |
100000 | 87 | 20 30（地板） | 15 | 30 |
| | | | |
注： CFU——菌落数；inch 2 ——平方英寸
臭氧消毒灭菌对环境的要求：
本公司生产的臭氧化设备，由于工作电压低、结构紧凑、可靠性好，所以对使用环境（空气湿度、灰粒等）无苛刻要求。比传统的高电压产生臭氧设备对环境的要求简单得多。
但本公司臭氧发生器不宜在以下场所使用：
（1）有易燃、易爆气体直接接触的场所（如需使用应预先进行气体置转换）；
（2）粉尘过多的场所； 折刀
（3）50 0 C以上或-20 0 C以下的场所。
传统的消毒灭菌方法及其优缺点介绍
在空气和物体表面灭菌方面：
●紫外线 优点是价格便宜，安装更换方便。但缺点较多：
不彻底 紫外线灭菌属杀菌级，不能干净彻底的杀灭细菌对病毒基本没有杀灭作用。对霉菌的作用很差，是大肠杆菌的几十分之一。
有死角 紫外线杀菌，光线照射不到的地方没有效果。超过紫外灯光源1.5米以外的范围基本无效。
有衰退 紫外线的杀菌能力随时间的增加而减退。
穿透力极弱 紫外线穿透力极弱，一张纸、一层布，甚至灰尘和湿度都影响效果，只适用于表面杀菌。
●化学熏蒸 利用甲醛、环氧乙烷等消毒液蒸发产生气体来熏蒸，这种方法的优点是具有一定的长效性。缺点是：
不彻底 化学熏蒸同样存在着不彻底的弊端，细菌的繁殖是惊人的；如大肠杆菌在 37 0 C条件下，单个细菌24小时后可产生4722*10 21 个后代（《废水处理手册》，P-126，美国国家环保局编），采用化学熏蒸因杀菌不彻底，留下“祸根”，杀菌之后时间不长，细菌就繁殖超标。对抗药性强的细菌和病毒效果更差，甚至无效。
工作量大 无残留污染损害人体健康，有较重的令人难以忍受异味。
B、在饮用水消毒方面有：
紫外线 紫外线对水消毒不仅存在和空气相同的缺点，并且对芽孢没有杀灭作用；另外紫外线消毒水处理水量小，质量检测大多细菌超标，国家已明令禁止。
●加（ CL 2 ）缺点是：
经氯消毒的水存在残余污染，对人体有伤害，并有异味。
可能产生氯化氢等化合物，其中一些是已知的致癌化合物。
●加次氯酸盐 缺点是：存在残余毒素（二次污染）。
臭氧灭菌的缺点及防范：
（1）臭氧对物体有氧化性，主要是对天然橡胶或天然橡胶制品以及铜制品（有水汽存在时）有一定的腐蚀。对于其他材料因臭氧灭菌时间短腐蚀微弱可忽略不计。
（2）臭氧发生器工作时，不宜导入超过爆炸极限的易燃性气体。
（3）臭氧的穿透力弱，对物体纵深处细菌杀灭能力低。
臭氧消毒具有优越的性能
在消毒这方面，臭氧具有优越的性能，主要是高效性——臭氧消毒自产自销。消毒时臭氧发生器产生一定量的臭氧，在相对密封的环境下工作，克服了紫外线杀菌只能直来直去，存在的消毒死角的问题，同时还具有很强的除霉、腥、臭等异味的功能；高洁性——臭氧可自然分解为氧气，不存在任何残留，解决了化学消毒剂消毒时，残留物的二次污染问题，同时省去了消毒结束后再次清洁的麻烦；方便性——臭氧杀菌如同使用电视机一样方便，只要看明白说明书，按照步骤操作即可.
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