养身膏方

、  1四君子膏--适合脾虚的人,表现是腹胀、腹泻或大便稀、面萎黄、容易累、齿痕舌、肿眼泡、每天下午会小腿浮肿。如果有2-3项符合你,就说明脾虚。
  2、四物膏--适合血虚引起的贫血、经少、痛经、闭经
僧侣鞋>电动雕刻刀  3、八珍膏--八珍膏是四君子膏和四物膏合在一起后按照新的配比,再加入红枣和生姜作为药引子熬得膏,气血同补,适合气血不足的人。
  4、蒲公英膏--适合湿热体质。心烦易怒,前胸和后背爱长痘痘,大便沾马桶,有脚气的人比较多是湿热体质
  5、快便膏--老便秘的救星
  6、龟鹿二仙膏--阴阳同步,尤其补肾
  7、秋梨膏--生津止咳,咽喉炎的人,还有靠嗓子吃饭的人适合
  8、阿胶糕--这个不用说了,超级好吃,露珠的拿手好戏,一次包你学会,出去尽情显摆吧
四君子膏
用料是:党参84克、甘草32克、白术63克、茯苓63克、蜂蜜50克、麦芽糖250克
  1、浸泡(图2)。
  所有药材在砂锅中加水2000克浸泡8-10小时
  2、煎煮(图3-图6)。
  将第一步中的药材和浸泡的水一起,大火烧开改文火慢炖1.5小时,滗出药汁备用;
  砂锅中再加入1000克水,大火烧开改文火慢炖1小时,滗出药汁备用;
  砂锅中第三次加入800克水,大火烧开后改文火慢炖半小时,滗出药汁备用;药渣倒掉不要。
  3、浓缩(图7-图8)。把上面三次的药汁合并,大火烧开后中火收汁浓缩,浓缩的过程要不断搅拌防止糊锅,同时撇掉表面的浮沫。然后垫上3层纱布或者120目的筛网过滤,得到清膏。我称了一下是232克,相当于一袋百利包牛奶的大小。
  4、收膏(图9-图11)。
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  收膏用到了麦芽糖和蜂蜜。
  将250克麦芽糖兑入清膏中搅拌均匀,继续蒸发多余的水分,直到"滴水成珠"的程度。
  关掉火,再一次撇掉表面的浮沫,这时四君子膏已经初见雏形,待温度不那么烫时,兑入蜂蜜拌匀,就算是做好啦!
  麦芽糖和蜂蜜具有缓中、补血、生津、润燥的功效。
  用它们来收膏可以让药效稳定、缓慢地释放出来,利于吸收;同时改善口感;蜂蜜还具有杀菌的作用,利于膏滋的保存
  5、装瓶。
  罐子放入锅中大火蒸5分钟杀菌,表面残留的水珠干后把四君子膏装入就算大功告成啦我称了一下,净膏重量是425克。
靶向代谢组学分析四物汤膏"
配方组成:当归63克、川芎42克,白芍63克,熟地84克、麦芽糖500克、蜂蜜200克(是2周的服用量)
  做法:
  1、当归、川芎、白芍、熟地加2500克水浸泡8-10小时(图2)
  2、大火烧开改文火煎1.5小时,滗出药汁(图3-图4)
  3、砂锅中再加2500克水,大火烧开改文火熬1小时,滗出药汁(图5-图6)
  4、砂锅中第三次加水2500克,大火烧开改文火熬40分钟,滗出药汁(图7-图8)
  5、合并3次的药汁,在敞口锅中大火收汁,收汁的过程中撇掉上面的浮沫(图9-图10)
  6、收膏大概需要45分钟-1小时,用120目的细筛网过滤掉药渣(图11)得到清膏,我称了下清膏是391克;
  7、将500克麦芽糖加入清膏,开小火,并不停搅拌,防止糊锅。等麦芽糖融化后中火收
膏,蒸发掉多余的水分,到滴水成珠的状态(图14),就是收膏恰到好处了,关火。在收膏的过程中,膏的表面会浮起大量的泡沫,这个泡沫无需撇掉,因为加入了麦芽糖,这泡沫其实是气泡,撇掉会造成浪费。要知道,浓缩到最后的都是精华。
  8、关火后,先盖上盖子,静置15分钟,表面上会有少量的浮沫,这个浮沫才是需要撇掉的。用勺子小心撇掉它(图15)。这时候温度也差不多冷却到了80度左右,再加入200克蜂蜜(图16),这个温度刚好不会破坏蜂蜜的成分。
  9、凉透以后装入干净的瓶子里,冰箱保存可以放半年,上次做的我常温放了一个多月都没有变质。糖和蜂蜜有杀菌的作用。我称了一下,得到的四物汤膏是913克。
  服用方法:
  每天3次,热水冲服,空腹服用。每次大概30克。
  如果作为长期补血养颜的补品来喝,那么从停经后的第一天开始服用,按照上面的量不变,一直喝到下次来月经。
  服用禁忌:
  除了经期不喝外,阴虚体质、感冒患者、高血压患者哺乳期不宜,孕妇先咨询医生。服用期间有所忌口的食物如下:各种萝卜,莱菔子,肥腻及辛辣生冷食物。
  八珍膏  下面以服用20天的量来写做法。
  材料:
  人参21克,炙甘草35克,白术70克、茯苓56克、当归70克、白芍56克、川芎35克、熟地105克、生姜20片、红枣15枚、水3800克、冰糖300克、蜂蜜100克
  做法:
  1、所有材料称好重,人参切片、红枣用剪刀从中间剪开,所有药材(包括生姜和红枣)用3800克清水浸泡8-10个小时(图2);
  2、砂锅或者不锈钢锅熬药,武火烧开后改文火慢熬1.5小时,过滤出药液(图3-4);
  3、锅中重新加入2000克水,武火烧开后改文火慢熬1小时,过滤出药液(图5-6);
  4、第三次煎煮,过重还是加入2000克水,武火烧开后改文火慢熬40分钟,过滤出药液(图7-8);
  5、合并3次药液,在一口敞口锅中大火浓缩(图9),浓缩到1.5小时左右,浓缩的就差不多了,用漏勺撇去浮沫(图10);
  6、再次用100目的筛网过滤一下,得到清膏835克左右。在清膏中加入300克冰糖(我事先打粉了,不打粉也行,图11),小火收膏,待冰糖全部融化后,继续加热,一直到看到蜂窝状泡沫就停止加热(图12)。这里需要注意,加热时一定要用小火,并且不停搅拌防止糊锅。最关键的时候不要偷懒,否则功亏一篑哈~~
  7、过15-20分钟,膏的不那么烫了,大概低于80度,再兑入100克蜂蜜,搅拌均匀。
  8、灌装。八珍膏熬好后,装入干净无水的容器里保存。放到冰箱冷藏可保存6个月,常温可以保存15天甚至更长,前提是容器干净,没有生水,也没有油。
  八珍膏的服用方法:
  早、晚各一次,每次取20-30克膏,用热水冲服,空腹服用。
  服用禁忌:
  高血压患者、糖尿病患者、孕妇、经期、感冒期、便秘和便溏者不能服用儿童服用前咨询医生。
  1、熬膏方要用砂锅、不锈钢锅或者铜锅,不可以用铝锅和铁锅。砂锅是最佳选择,因为用到的药材比较多,没有那么大的砂锅就用大不锈钢锅。
    2、一定要浸泡8-10小时。决定膏的质量最重要的因素是:浸泡与否、煎煮时间、煎煮次数、加水的多少。要想熬出上乘的膏滋,除了要用质量好的药材以外,煎煮的方法也是相当重要的。因为需要的时间比较长,除去浸泡的时间,熬膏、过滤、收膏、装瓶总共还要8小时左右,所以不要急躁,按照方子操作,一次就能成功。
    3、好多朋友问我,为什么膏方里一定要加冰糖和蜂蜜,解释一下。首先冰糖和蜂蜜能掩盖住中药的苦味儿,改善口感;其次,一定比例的冰糖和蜂蜜,有防腐的作用,古代没有冰箱也没有防腐剂,加入糖和蜂蜜易于保存;再次,冰糖和蜂蜜具有健脾和胃的功效;最后,蜂蜜的兑入,可以让药效缓慢持久释放,调理身体的效果更好。
    4、蜂蜜中含有丰富的营养成分,但是冲服时若水温太高,会破坏营养,所以每次应当用80度以下的热水冲服。
    5、八珍膏是一款非常经典的古代验方,气血同补,按照正确的方法熬制和服用,改善身体的效果真的是很好,而且可以长期服用。但是因为每个人身体状况不同,不是所有人服用都能在相同的时间内看到相同的效果,因此不能急于求成。膏方养生重在坚持,细水长流。
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  快便膏
  材料(一个疗程):
    沙参140克、天冬140克、柴胡84克、枳实84克、肉苁蓉168克、酒军42克、麦芽糖1000克、蜂蜜500克
    做法:
    1、浸泡
    先将所有材料(不包括麦芽糖和蜂蜜)放在大砂锅或不锈钢锅中,加凉水浸泡8-10小时。水加多少呢?需要的水是药材重量的8-10倍。药材加一起一共658克,那么水就加6000克。
    2、煎煮三次
    第一次:武火烧开改文火煎1.5小时(开盖),滗出药汁;
    第二次:锅中加4000克水,武火烧开改文火煎1小时(开盖),滗出药汁;
    第三次:锅中加3000克水,武火烧开改文火煎40分钟(开盖),滗出药汁。
    3、收汁
    合并三次煎煮得到的药汁,大火收汁。收汁的时候要不断搅拌防止糊锅,同时去掉浮沫。
收汁大概需要2小时,这时药汁已经很浓了,用细筛(120目)过滤掉药渣。我们平时用的豆浆机的筛网大概是50目,所以在筛网上垫一层纱布,就能过滤掉大多数细渣了,咱做了是自己吃,不是拿去卖的,所以不必太过追求筛网的粗细。我称了下,过滤后的浓稠药汁是845克。
    4、收膏
    将麦芽糖倒入药汁中,用文火收膏。我用的是电磁炉,电磁炉比较好控制火候。等水分蒸发到一定程度,滴水成珠(图13),就可以关火了。晾一会,不烫了兑入蜂蜜。
    麦芽糖和蜂蜜的作用除了掩盖药物本身的苦味外,还能让药物的稳定性好,不易变质。
    另外,麦芽糖和蜂蜜都有补脾益气,润肺止咳,开胃除烦,通便的作用。
    5、装瓶
    这就算是成膏了,我称了一下重,共得膏约1450克。凉透后把快便膏装在干燥的瓷瓶或玻璃瓶里,盖好盖子。如果做好就准备开始吃,常温保存就行。若暂时不吃,最好冰箱保存,以保持口感,冰箱至少保存2个月不会变质,常温保存20天没问题。
 
    快便膏适合大便干结难解,伴有小腹胀,头昏,失眠,坐卧不安的老便秘。
    方中重用了肉苁蓉,性温而润,多汁善滑,使肾温脾暖,运化自如,肠润津生腑自通;
    沙参、天冬、蜂蜜养肺阴,生津液,润脏腑,助肉苁蓉之润;
    柴胡、枳实味辛走窜,一升一降使肠腑气机条达,津散液布,大便易通,助肉苁蓉之行;
    酒军直通肠腑。
    这几种药合用,使气行肠动,津生便通。
 
高效自吸泵    服用方法:
    每天服3次,每次取30克左右快便膏用热水冲服。饭前服用效果比较好。
    这一料膏滋大概服30天。如果是轻微便秘,喝15天左右就行了;如果是3-5天才排一次便的老便秘,需要喝完一个疗程。

本文发布于:2024-09-22 09:56:09,感谢您对本站的认可!

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