饮食节目的观后感5篇
草率的爆破 从一开头《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人兴奋得落泪。以下是我整理饮食节目的观后感，盼望可以共享给大家进行参考和借鉴。 饮食节目的观后感1
这几天，纪录片《舌尖上的中国》火了，不仅仅吸引很多观众深夜守候，垂涎不止，更让很多人流下感动的泪水。
原来，无论从选题还是从播出时间来看，《舌尖上的中国》都只能算是荧屏上的“弱者”。它出乎意外地走红荧屏，带给我们超越美食的思索。
哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。从一开头，《舌尖上的中国》就不只是一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人兴奋得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的家乡，影片所展现的厚重感，表达了该片的独特性——“经过美食这个
窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。
看这部布满温情的纪录片，有人想起了小时候“妈妈的味道”，有人体会到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升华到了“爱国主义”的境界，还有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为何能在不经意间获得超越话题的巨大影响“不是空洞地宣扬饮食文化的博大精深，而是从美食背后的制作工艺和生产过程入手，协作平常百姓的生活，在情感上引起共鸣。”鲜竹笋蒜苗红烧肉;刀鱼用筷子肠，笋尖葱姜滚水鱼下锅，吃剩的鱼骨油炸;刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖;冒芽的韭菜炒蛋炒饭;刚长出来的新葱做成的烧饼;芦蒿炒臭干;新蒜和新香菜用来下头;路边生气勃勃的各种野菜——黄花菜，菊花秧，采来蒸，煮，配肉配鱼，怎样都好吃……最让我熟识的美食是徽菜。那种毛豆腐，和着豆腐皮丝，那种千丝万缕的梦幻般工艺，如同我们中国文化的博大精深和对这片神州大地割舍不断的情节。浙江金华的维度和徽州一样，所以它的火腿也是一样知名。杭州唯一有印象的是纪录片里说的杭州人家家户户都会做的酱鸭。一位网友的评价，指出了该片的胜利所在：真诚的看法，真实的力气。反观当下很多作品，高投入、高科技、大场面……什么都不缺，却只有少了真实;什么都尽心尽力，却只有没有真诚。
有一个不太动听的说法：美国人喜爱拍科幻片是由于不到历史，中国人喜爱拍穿越剧是由于不展望将来。这样的武断结论值得商榷，但它提出的问题却发人深省。假如满意于闭门造车，没有对现实的观照，或者只关注少数人锦衣玉食的奢侈，却无视一般人丰衣足食的愿望，不管是穿越历史，还是畅想将来，都不行能有打动人心的力气。
文化体制改革正在深化推动。转型的挑战、创新的压力，考验着每一个文化从业者。然而，有一些人依旧故我，在陈旧空洞的说辞中打转;有一些人以种.种束缚为由，在改革创新中趑趄不前;也有一些人在遭受批判质疑时，归咎于观众的“审美取向”和论者的“外行身份”。作为商业纪录片，《舌尖上的中国》告知我们，即便是“爱国主义”的宏大主题，也能够布满详情与温情;即便是对外传播中国形象，也应当展现一般中国人的喜怒哀乐;即便是纯粹的商业类节目，也能够实现艺术与经济的双赢。 “带着对食物的敬意和感情做这个纪录片”。导演陈晓卿这句话令人印象深刻。真诚是艺术的第一要义，感动自我才能感动别人，自我信任才能劝说别人，这是该片走红的“秘诀”，也是每个文化创应当深思的问题。
36ai卵黄磷蛋白 看了一些网友的评论都是清一的表扬，的确，这部片子从题材到拍摄，再到后期的
铣床飞刀制作都是非常杰出的，其实我觉得更难能珍贵的是它给这个浮躁的影视电视圈子带去了一种新的感受，他告知观众原先这才是能够打动人心的真正的朴实的好电视，这才是能给人以良好教化的好作品。看到大家谈论更多的是这部片子给人们带来的味觉上的刺激和心头上的乡愁，我的感受想必和大家都是一样的：当看到那熟识的家乡菜时，必定会欣然点头“就是这样，就是这样!”不禁内心澎湃，甚至想要高喊出来，让四周的人都过来和我感受同样的发觉和惊喜;当看到不熟识的其他地区的美味时，心中为这种才智佩服不已，且不自觉地流出哈喇子，暗下决心，以后必需要到这个地方去感受这种原汁原味的精彩。这是应当的，一部以食物为基础的片子，假如不能激起食欲那还有什么好说的。七集看下来，感受最深的并不是某个地区某道菜品，而是中国人民勤劳朴实的性格和坚韧乐观的才智。
“舌尖上的中国”其实是想借饮食这种人人都有感受体会人人都有的说的题材，来窥探中国一般百姓的生活方式，劳作方式和处事看法。它并不是一部介绍美食的片子，也不是一部宣扬地方特的噱头，而是一种至纯至朴的精神。想来这些制们不单跑遍天南地北，还要应对各种冗杂环境，甚至连过年的时候都留守拍摄记录，支撑的动力已不单单是食物的力气了，而是一种渴求探究发觉中国民众精神气质的热切愿望。不禁肃然起敬。中国的劳动人民是中国社会的基石，十三亿的人口要靠自然，靠土地来养活。无论现今的工业科技
IKRTV
如何提高，中国社会离不开土地，离不开农夫，离不开朴实的精神和愿望。
700755 小到个人来看，他的想法可是是努力劳作有个好收成，全家能够团聚美好;大到国家来看，正是这亿万个一般的愿望撑起了中国社会的脊梁。其实每看完一集后，静心回想一下资料，总会惭愧难当。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句从小就会背诵，可是不经受田头劳作的辛苦，怕是永久不能理解这句话的含义。影片最至少告知了我们在今后吃饭的时候必需要怀有一颗敬畏之心。在你品尝鲍鱼等海味的时候，要明白潜水员的工作之危急，在吃藕的时候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃鱼的时候也要明白这可能是渔民苦苦等待数月的一次运气的成果。其实能够有和自然接触的生活经受是美好的。小的时候，爸爸总是要我去农村住段时间体验生活，那个时候不懂什么是生活，误把电视，洁净的厕所和没有蚊虫的夜晚当成秀丽的生活。幼小的年纪即被这些现代化的东西俘虏了，更可怜的是把这种俘虏还当作是一种享受。此刻明白了爸爸当时的良苦专心，可是为时已晚，我这样一个没有多少在农村童年生活的人注定是一种不健全的人生。爸爸虽然文化水平不高，可是从农村长大的他深深地明白那齐腿根深的泥土意味着什么。我们这代人，最至少像我这样的人是无法挽回了，可是我们的下一代呢，他们连一个叫他们去农村体验生活的爸爸都没有啊。我们诞生在高楼间，不明白邻里的热忱，也不明白泥土的芳香，不懂得协作的精神，
更不明白取舍的才智。占有的欲望充斥着我们的大脑，自私的念头无时无刻不在摧残我们的心灵，我们还能有父辈那种背朝黄天面朝土的质朴吗，我们还能够有收获的喜悦和感恩的心吗。想起了普利策克奖得主王澍提出的质疑“再过二十年，我们还能叫我们自我中国人吗，我们四周的一切都不是中国的。”是啊，我们甚至抛弃了哺育我们千年的土地。钢铁怪兽的牢笼里的你我甚至已全然没有士气去寻我们自我原来的面貌。一个怀揣设计大师幻想的我还在同学阶段，可是不得不去思索这个问题并尝试去查答案。
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