一、花生油介绍二波罗蜜
(一)、花生油功效：
花生油花生油淡黄透明，泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油，易于人体消化吸收。 ①使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。
②花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
③经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。
④花生油中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力，延缓脑功能衰退；同时对宝宝的智力开发益处多多。nc6000
⑤女性朋友若经常食用花生油还可防止皮肤老化，同时还可保护血管壁，防止血栓的形成，另外还有助于预防动脉硬化和冠心病。
⑥花生油中锌的含量也是食用油类中最高的，锌是儿童成长发育不可或缺的微量元素。
（二）、制取工艺
地沟油提炼
国家有明确规定指出花生油不允许使用浸出法。
1、定义：
压榨法：靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来。
浸出法：则采用有机溶剂将油脂从原料中浸提出来，在经过“六脱”去掉溶剂，国家标准允许有限量溶剂残留。理论上讲压榨法更天然，浸出法产量更高。
2、区别：
切割木块浸出法制造出的油量比较大，但是由于采用的化学生产会有一定的化学残留物质，对身体的有一定的危害；
压榨法采用的是物理方法，压榨法由于不涉及添加任何化学物质，榨出的油各种成分保持较为完整，
但缺点是出油率低，而且能够提供人体所需的热量。
蓝组合注：市面上的所谓的古法压榨油，其实是采用的传统工艺压榨的方式生产，出油量比较小。
市面上的大豆油全都是转基因大豆油而一级大豆油即拉油，含有皂和磷，进入人体人体本身分解不了，建议少吃大豆油。
二、民天花生油
民天花生油有三个系列特级浓香型（出口型）、国标浓香型，规格有500ml、750ml、900ml、1.2l、1.5l、2l、2.5l、5l、20l。 （一）、花生油（国标浓香型）
1、民天的原料采购
主要集中于山东、河南、河北、东北、进口等地，进口主要是印度和南美，其中印度的比较高，南美的出油量比较大主要通过精炼配比原料，降低成本。民天的花生油采用的是榨花生的首道工艺，保证了花生油的纯度。
2、花生油特：
●精选山东半岛当季新收花生古法小压榨工艺，纯物理压榨，非化学浸出。
●只榨取花生中营养最丰富的第一道油，香味浓郁，保留了花生的天然营养。
●不添加任何添加剂，原香原味，非转基因，不含等有害物质。
3、营养成分：
花生油含有40%单不饱和脂肪酸、40%亚油酸和少量α—亚麻酸，因为单不和脂肪酸比较稳定，不宜过氧化，所以花生油更适合用来炒菜，同时口感比较好，能增加食物的美味度。花生油中锌的含量也是食用油类中最高的，锌是儿童成长发育不可或缺的微量元素。（二）、极品浓香花生油（即特级浓香型）
1、浓香花生油的定义
泉城民天极品浓香花生油是采用独特的压榨工艺制成的具有浓郁香味的花生油。它是纯物理压榨，只榨取花生第一道油，保持了花生油的天然成分和香味，因其富含抗氧化作用的维生素E，所以无需添加抗氧化剂，保质期长，是一种现代工艺与传统工艺相结合生产出的纯天然油品
2、特：（六大特）新鲜浓香
●精选新鲜饱满的山东优质花生为原料
●采用纯物理压榨、植物纤维过滤工艺，油脂金黄透亮
●通过独特的烘培增香技术，使其具有更加浓郁的天然花生香味。
●只榨取第一道花生原汁，全面保留了花生的天然营养
●富含维生素A、B、E及锌等多种营养成分
●不含任何添加剂及化学物，无胆固醇，不含等有害物质。
薯片加工设备3、营养价值：
◆极品浓香花生油含锌量是拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，特别适合大众
补锌。
◆极品浓香花生油中含有多种抗衰老成分
◆花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，有延缓脑功能衰老的作用，是中老年人理想
的食用油脂。
◆极品浓香花生油中含有三种心脑血管的保健成分：白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-
谷固醇，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防止动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。
◆极品浓香花生油还具有健脾润肺、解积食、驱脏虫的功效。
三、如何简单辨别真假：
（一）、质量主要表现：泽、气味、透明度、滋味。
（二）、平时我们鉴别花生油的方法：
1、观法：看花生油亮度、泽
一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜一般是呈浅橙黄；熟榨花生油则呈深橙黄，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。
2.看透明度选择澄清、透明的油，透明度越高越好
摇晃油瓶看气泡少、不规则不均匀上升，说明油的水分不高，反之水分含量高。国标规定红素不超过15（民天普通10，进出口1.0）黄素不超过10（民天普通8，进出口10）。储存时间长了，会有沉淀。可能是由于过滤不到位，如果出现大面积红线或红丝说明该油加工比较粗糙。
3、闻味：
可打开瓶盖闻气味无异味。滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。如果有香味（原料花生的香气），说明该油经初步判断是没有添加香精的。
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