洗衣房设备配置预算方案.doc
洗衣房预算方案
一、酒店各部功能的基本情况A、客房出租率暂按80%预房间数800间每日水洗布草总重量：5332kg（其中烘干布草量：3098kg；平烫布草总量：2234kg）B、餐饮部每天餐位满客率暂按85%预算，每天翻台 2.5次（大台布占70%；小台占30%）小台布类型酒楼（3个餐厅）西餐XX(8个餐厅)数量餐位450人餐位800人C、桑拿每天按房间出租3次,按85%的出租率预间数30、员工制服员工出勤率按75算，平均每天洗涤量占总数量的35%计算员工人数00、客房客衣按800间房85%的出租率预算客衣洗涤量,客人需求服务的概率为0%数量800_85%_ 10、沐足按每个位每天接待6个客人每人使用条地巾2条中巾出租率80%数量50个位300人
二、每日水洗量计算A客房每间每天更换及清洗的布草重量如下：项目名称重量kg配量小计重量kg床单
1.1.2被套22枕套0.0540.2浴巾0.
8.26中巾0.
20.5地巾0.3
10.35方巾0.0
20.2浴袍
1.2.22枕头(枕头的更换频率0天)0.交互式拼接屏
9.436_0=0.04被子(被子的更换频率0天)
2bkey
1.26_0=0.03窗帘(窗帘的洗涤频率20天)622_20=0.09每间客房布草重量xxx0123
8.33800间客房合计重量800_
8.33_80%=5332kg(烘干布草：800_
4.84_80%=3098kg平烫布草：800_
3.49_80%=2234kg)B、餐饮每日洗涤量（每天餐位满客率暂按85%计算，每天翻台
2.5次）项目名称酒楼90桌（450位）西餐厅500位（约200桌）重量kg配量小计重量kg重量kg配量小计重量kg大台布
1.7.62小台布0.927240.920080席巾0.05450
30.XXX小方巾0.05450
30.05一次需洗涤重量990467XXXX0205每天餐厅布草重量46_
2.5_85%=30205_
2.5_85%=436每天餐饮部布草量30+436=746kg(烘干布草：48kg平烫布草：698kg)C、桑拿（桑拿每天按房间出租3次,按80%的出租率计算)每天更换及清洗的布草重量如下：项目名称重量kg配量小计重量kg床单
1.0
1.0被套（平均人使用0.2次）
20.
20.4枕套0.0
20.浴巾0.
8.648中巾0.
半轴螺栓
20.5地巾0.3
10.35浴袍0.
txue
10.8枕头(枕头的更换频率0天)0.
9.28_0=0.02被子(被子的更换频率0天)_0=0.0窗帘(窗帘的洗涤频率20天)622_20=0.09每间桑拿房布草重量
1.8.07桑拿部每天布草重量
8.07_30_3_80%=58kg(烘干布草：
6.48_30_3_80%=466kg平烫布草：
1.59_30_3_80%=5kg)D、员工制服洗涤量每天更换及清洗的布草重量如下：项目名称重量kg（套）数量小计重量kg制服洗涤
1.00000平均每天洗涤量占总数量35%
1.000_35%=38000_35%=380员工出勤率按80%计算80%员工制服每日洗涤量380_80%=304kg（烘干布草）E、客房客衣项目名称重量kg数量小计重量kg每天每间客房洗涤量
1.XXX客人更换次数(1)800800客人需求服务的概率为0%800_0%80按800间房85%的出租率预算客衣洗涤量80_85%=68kg（烘干布草）F、沐足项目名称重量kg（套）数量小计重量kg地巾0.XXX中巾0.XXX合计255按日出租率80%计算255_80%=204kg（烘干布草）
三、每日干洗量计算A、员工制服干洗量项目名称重量kg数量小计重量kg制服洗涤
1.00000平均每天洗涤量占总数量5%
1.000_5%65员工出勤率按75%计算75%员工制服每日干洗量65_75%=23kgB、客衣洗涤量项目名称重量kg数量小计重量kg每天每间客房洗涤量
1.XXX客人需求服务的概率为0%800_0%80按800间房85%的出租率计算干洗量80_85%=68kg
四、洗衣房基本工作指标项目序号区域重量单位（kg）水洗量A客房5332kgB酒楼西餐厅746kgC桑拿58kgD员工制服304kgE客衣量68kgF沐足204kg每天洗衣量合计7235kg（烘干布草：488kg；平烫布草：3047kg）干洗量区域重量单位（kg）A员工制服23kgB客衣量68kg每天洗衣量合计9kg
喷气式飞行器五、机器配置A、水洗机配置每天洗衣g7235kg2水洗完成一次洗涤时间（分钟）503一天工作时时204水洗机每天工作频率205水洗机每次工作量（机器最佳装载量为80%）452kgB、干洗机配置每天洗衣g9kg2干洗完成一次洗涤时间（分钟）503一天工作时时54干洗机每天工作频率25干洗机每次工作量（机器最佳装载量为80%）6kgC、烘干机配置每天烘干g488kg2烘干一次时间（分钟）603一天工作时时204烘干机每天工作频率205烘干机每次工作量（机器最佳装载量为80%）260kgD、熨平机配置每天熨平g3047kg2一天工作时时203熨平机机每小时工作量52kg按0.3k计算，每小时的熨平长度为470米，国产熨平机的速度为0-20钟；进口熨平机的速度为035钟，工作中可视布草的质量调整平烫机的速度。
六、建议洗衣房机器配置明细设备名称代码规格数量单位具备条件作用干洗机A8kg容量台三个油箱洗涤干洗的制服和客衣等水洗机B00kg容量3台要全悬浮式避震系统主要洗涤床单、台布等水洗机B270kg容量2台主要洗涤毛巾、床单等水洗机B350kg容量台主要用于洗涤制服等水洗机B430kg容量台主要用于洗涤客衣及少量物品等烘干机C00kg容量3台主要用于烘毛巾等烘干机C270kg容量2台主要烘毛巾、制服等烘干机C330kg容量台主要客衣、制服等平烫机D槽式机3-
3.2米台JENSEN主要烫床单、台布、枕套、席巾等自动折叠机E配套平烫机台配平烫机主要用于折叠床单、台布等打码机FV40B台进口的主要用于客衣打码等进口万用夹烫机GGOLD-MAN系列2台主要整烫西装上衣、高级面料服进口光面夹烫机HGOLD-MAN系列台主要整烫衬衣、厨衣及上浆客衣等蘑菇机IGOLD-MAN系列台主要整烫衣物及衬衣等背部等领、袖夹机JGOLD-MAN系列台主要整烫衬衣的领、袖等部分自吸风手烫台K2台主要整烫普通工衣等人像机M台主要负责西装、T恤等衣物的整型去渍台N台主要处理衣物上的特别污渍等空气压缩机O供应商配送3台主要保证供应洗衣设备所需的压力锅炉P吨台供应所有热水与蒸汽总计数量30台
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