通常的水是由10个以上的水分子组成一个水分子团,叫大分子团水。小分子团水,由3-6个水分子缔结而成。 2真相编辑中国科学院化学所科技处一位姓朱的专家对此表示,商家完全是在吹嘘概念,还不知道有哪种技术可以将大分子团水还原成小分子团水,中科院也没有此项研究。而且,究竟是不是小分子水,没有高端仪器根本无法测到。对于大分子水经过一台机器就能变成小分子水的技术,这位专家给予否定,她明确指出:“通过一台整水机绝不可能改变水分子团结构。”
广西大学化学化工学院的廖博士对宣传资料上所提供的构成小分子团的数据(5~6个H₂O)同样表示怀疑。,他说,就地龙多肽19世纪的技术而言,还测不出这么小的数据,纳米技术也无法测出这个数据,而且,资料上也没有标出这个数据是由哪个研究所测出来的结果。对于宣传资料上所说的饮用后“可以辅助疾病的、在几乎难治的癌症、糖尿病、高血压等疾病均发现了惊人有效的临床实例”的效果,有夸大的嫌疑。[1]
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3现状机理编辑1、 一个水分子由二个氢原子和一个氧原子构成,三角形结构,结合角为105度,水分子是极性分子,正负电荷不重合。水分子间除范德华力外,由氢键结合为水分子团,即缔合作用。
2、 水分子团结构是一种动态结合,即不断有水分子加入某分子团,又有水分子离开该水分子团。
3、 水分团的大小与水的温度、离子浓度、PH值、外界施加的能量。如:电场、磁场、声波、射线、红外线、压力等等有关,它们都会对水分子团结构变化有影响。
4、 当外界影响(能量)撤离并一段时间后,由于氢键作用,又可能回复到原来的分子团结构。
5、 水喝到胃中后,由于胃内的温度、PH值、离子浓度等影响,喝下去的水的分子团结构会发生变化。
4结论编辑1、 水的分子团结构相当复杂,还有待深入研究。
2连续退火炉、 任何水质标准(中国以及其他国家)中,都没有水分子团的指标,也没有水分子团测试标准。
3、 号称“小分子水”及其制取装置,十九世纪尚无足够的、公认的科学依据,没有可靠的实验数据和论证,“小分子水”对人体健康的影响缺乏令人信服的临床医学报告和科学鉴定。
5学术界编辑小分子团水,大多依附碱性水制水机存在,商家宣称这样形态的水更易被吸收。专家表示,有些水比如矿泉水的分子团确实较小,但十九世纪也没有任何证据可以证明它与健康有直接关系,更不用说治病了。
为了证明“弱碱性水、小分子团水有益健康”,有商家称,“世界卫生组织提出的优质健康饮水标准指出,优质健康水应pH值呈弱碱性;小分子团,渗透力强,溶解性好。
通用的《世界卫生组织饮用水标准》第三版共有五大项检测指标。其中唯一提到pH值的是第五大项第二章“无机部分”第10条,其标准与我国现行标准一样,为6.5—8.5防尘护目镜,原因表述为:低pH值的水具有一定腐蚀性,而高离子电推进pH值的水会有滑腻感和异味。《世界卫生组织饮用水标准》并没提到“弱碱性水有利于身体健康”及“小分子团水”的概念。
巴马是高磁环境,在地刺作用及远离红外线的作用下,巴马百年水源地-长寿山地下的泉水都变成小分子团水,科学鉴证,只有小分子团水才能通过只有2纳米的亲水通道,进入细胞、激活细胞酶系统,活化组织细胞,促进微循环,提高机体免疫力,有利于健康长寿。
2006年4月,经清华大学教授核磁共振实验室检测表明:“巴马百年”饮用天然泉水属世界罕见的纯天然小分子团水和弱碱性水(PH值在7.5左右),由于小分子团水的特性使得巴马百年高锶天然水具有极强的渗透力、扩散力、溶解力、代谢力,更容易被人体吸收清除百病之源——自由基,能增强氧的活力,促进细胞生长发育,保持细胞生命活力的功能。巴马百年弱碱性水的PH值与人体血液PH值7.35~7.45水稻田最匹配,有利于维持人体正常惨透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,能起到软化血管、降低心血管疾病和癌症的发病率。