1 范围
本标准规定了银杏种子的名词术语、质量要求、检验方法、评定方法、标签、包装、采集、贮存。 本标准适用于中华人民共和国境内银杏种子生产、销售、管理和使用时的种子质量分级和检验。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
能源智能控制
GB/T 3543.1~ 3543.7 农作物种子检验规程
中华人民共和国药典（2015 年版）一部
GB/T 7415-2008 农作物种子贮藏
GB/T 7414-2008 农作物种子包装
GB 20464-2006 农作物种子标签通则
3 术语和定义
3.1 银杏种子
为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L.的成熟种子。
3.2 千粒重
制备乙酸乙酯的装置指自然阴干状态下（含水率40%~60%）1000粒种子重量，以克（g）为单位。 在适宜条件下能生长发育成为正常植株的幼苗。包括胚根和胚乳匀称完整的幼苗、子叶前端或边缘缺损≤1/3 的幼苗、初生根局部损伤或胚轴轻度裂痕的幼苗、外源真菌或细菌感染引起幼苗发病和轻微腐烂的幼苗。
去皮刀片4 质量要求
4.1 感官要求
略呈椭圆形，一端稍尖，另端钝，长2～3cm，宽1～2cm，厚1～1.5cm。中种皮黄白，骨质，平滑，
两侧有棱边。内种皮膜质，棕红。种仁宽卵球形或椭圆形，一端淡棕，另一端金黄，横断面淡黄或黄绿，胶质样。胚乳丰富，胚较小，直生。
图1 银杏种子外观及剖面图
4.2 质量分级
以种子发芽率、含水量、千粒重、净度等为质量分级指标，将银杏种子质量分为一级、二级、三级。质量分级见表1。
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表1 质量分级
4.3 检测方法
种子质量分级各项指标的检验须按本标准“种子检验”规定的方法进行。
5 检验方法
5.1 真实性鉴定
采用形态鉴定法。随机从送检样品中数取100 粒种子，4次重复，逐粒观察种子形态、颜等表面特征，并测量种子长、宽、厚。多媒体电教
5.2 扦样
种子批的最大重量和样品最小重量见表2。
表2 种子批的最大重量和样品最小重量
5.3 净度分析
按四分法取样。将试验样品分成净种子、其他植物种子、废种子、果皮及果柄、泥沙和其他杂质，测定各成分重量，单位以克（g）表示，保留3位小数。计算各组分重量的百分率（%）。
5.4 千粒重测定
采用千粒法测定，方法与步骤具体如下：
（1）将种子充分混合均匀，从中随机取出种子1000粒，2次重复；
（2）将2次重复分别称重（g），保留1位小数；
（3）按以下公式计算结果：种子千粒重（g）= X/n
式中：X—各重复重量
n—重复次数
5.5 发芽试验
（1）取净种子100粒，4次重复。发芽前种子用清水浸种12 h。学生枕
（2）取灭菌后玻璃培养皿（直径12.5cm），放入浸润后的三层滤纸；
（3）将消毒后的种子均匀排放在培养皿的滤纸上，每个培养皿放10粒种子，置于培养箱中，25℃光照培养；
（4）每日观察，持纸床湿润，挑出霉烂种子，记录第3~12天的种子发芽数与霉烂种子数，鉴别正常幼苗与不正常幼苗，计算发芽率（%）。
5.6 水分测定
参照GB/T 2930.8规定执行。
采用高温烘干法测定，方法与步骤如下：
（1）将样品充分混匀，取适量粉碎，过1.00mm筛孔；
（2）称取粉碎样品2g，2次重复，放入预先烘干的称量瓶（25mm×40mm）内，称重，保留3位小数；
（3）将干燥箱预热至140~140℃，打开干燥箱门5~10min后，将干燥瓶置于干燥箱上层，保持箱温130~133℃，烘5h；
（4）在箱内将干燥瓶盖好后取出，迅速放入干燥器内冷却至室温，称重，保留3位小数；
（5）计算种子烘干后失去的重量占供检样品原重量的百分率，即为种子含水量（%）。
6 检验规则
同一批银杏种子为一检验批次。以本标准规定的指标作为检验依据，若其中任一项要求达不到感官要求，或三级以下定为不合格种子。
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