饲料添加剂是指在饲料⽣产加⼯、使⽤过程中添加的少量或微量物质，在饲料中⽤量很少但作⽤显着。饲料添加剂可以提⾼，提⾼动物⽣产性能，保证动物健康，节省饲料成本。⽬前，奶⽜饲料添加剂在奶⽜养殖业⼴泛应⽤，那么，奶⽜饲料添加剂有哪些？下⾯本⽂⼩编向⼤家详细介绍奶⽜饲料添加剂种类及应⽤。 奶⽜饲料添加剂种类及应⽤
奶⽜常需要补充的微量元素有7 种，即铁、铜、锰、锌、碘、硒、钴。微量元素的应⽤开发经历了3 个阶段，即⽆机盐阶段，简单的有机化合物阶段和氨基酸整合物阶段。⽬前，我国常⽤的微量元素添加剂主要还是⽆机盐类。微量元素氨基酸螯合物是指以微量元素离⼦为中⼼原⼦，通过配位键、共价键或离⼦键同配体氨基酸或低分⼦肽键⽽合成的复杂螯合物。微量元素氨基酸螯合物稳定性好，具有较⾼的⽣物学效价及特殊的⽣理功能，成本⾼，⽬前在⽣产中还不能替代常规添加形式。据报道，微量元素氨基酸螯合物能使奶⽜被⽑光亮，并且能肺炎、腹泻。⽤氨基酸螯合锌、氨基酸螯合铜加抗坏⾎酸饲喂⼩⽜，可以⼩⽜沙门⽒菌感染。⽇粮中添加微量元素除了要考虑微量元素的化合物形式，还要考虑各种微量元素之间存在的拮抗和协同的关系，如⽇粮中锰的含量较低时会造成动物体内硒⽔平的下降，
⽇粮中钴、硫的含量与动物体内硒的含量呈负相关。
2、阴离⼦盐
据报道，当喂奶⽜阳离⼦⽇粮时，48%奶⽜患乳热症；喂阴离⼦⽇粮，奶⽜则不发⽣乳热症。另外，当喂奶⽜阴离⼦盐和每天采⾷150 克钙⽇粮时，奶⽜乳热症发病率由17%降⾄4%。奶⽜产前2~3 星期，饲喂100 克氯化铵，100 克硫酸镁，减少乳热症发病率、低⾎钙症，阴离⼦型⽇粮要在奶⽜⼲乳期末3~4星期时饲喂，有利于提⾼下个产乳期的产奶量。阴离⼦盐适⼝性不好，应与酒糟、糖蜜等饲料混合饲喂。 3、维⽣素添加剂
关联成像维⽣素A 与β- 胡萝⼘素添加剂。在以⼲秸秆为主要粗料，⽆青绿饲料时，⾼精料⽇粮或饲料贮存时间过长都容易缺乏维⽣素A。β- 胡萝⼘素具有调节⾎液淋巴细胞防御功能的作⽤。在⽇粮中添加β-胡萝⼘素可改善⽜的繁殖性能和减少乳房炎的发⽣，每天每头奶⽜添加100 毫克β- 胡萝⼘素，可减少乳中体细胞数。据报道，添加β- 胡萝⼘素，可减少母⽜每次怀孕的配种次数和空怀天数。
维⽣素D 添加剂。维⽣素D 能调节钙、磷吸收。⽤⾼精料⽇粮和⾼青贮⽇粮时，⽜容易缺乏维⽣素D。在以⼲秸秆为主要粗料时应注意维⽣素D3 的供给。维⽣素E 添加剂。能促进维⽣素A 的利⽤，其荧光灯电子镇流器
代谢与硒有协同作⽤。维⽣素E 缺乏时易造成⽩肌病。胆碱。在⽜的营养⽅⾯，胆碱可减少脂肪肝的形成，改善神经传导和作为甲基供体。⽜能够利⽤蛋氨酸、钴胺素等原料在体内合成胆碱，但合成的胆碱量只能满⾜维持和低⽣产性能的需要。对于⾼产奶⽜，在泌乳早期常表现为能量负平衡，机体需要从脂肪组织中动⽤⼤量游离脂肪酸，通过肝脏合成脂蛋⽩，再转运⾄乳腺组织，供泌乳需要。此时机体内源合成的胆碱不能满⾜需要，有必要进⾏外源补充。
烟酸。⼀般认为，⽜瘤胃微⽣物能够合成烟酸等B 族维⽣素，满⾜其⾃⾝代谢与⽣产需要，⼀般不需要添加。研究表明，奶⽜产奶量的提⾼，⽇粮中精料⽐例增加，⽇粮中亮氨酸和精氨酸过量，饲料加⼯过程对饲料中烟酸和⾊氨酸的破坏等因素均可导致⽜缺乏烟酸。在集约化⽣产条件下，⾼产奶⽜在泌乳初期对烟酸的需要量提⾼。据报道，每头奶⽜每天从饲料中补饲6 克烟酸⽐较理想，⽽且补饲期应该从产犊前2 星期或产前1 个⽉开始，直到产后120 天，奶⽜产奶量可提⾼2.3%~11.7%，乳脂率提⾼2.0%~13.7%。
4、蛋氨酸羟基类似物
蛋氨酸具有促进反刍动物瘤胃对纤维素的消化，增加瘤胃微⽣物的数量和提⾼⼄酸/ 丙酸⽐的作⽤。由于瘤胃微⽣物对添加的氨基酸具有降解作⽤，所以对奶⽜应补充降解率低的氨基酸类似物或瘤胃保护蛋氨酸。蛋氨酸羟基类似物（MHA）在瘤胃内分解羟基为氨基，从⽽转化为氨基酸达到过瘤胃的⽬
的。据报道，MHA 在低纤维饲粮中，能提⾼⼄酸与丙酸⽐；补充MHA 的奶⽜，其奶、⾎、肾组织中蛋氨酸含量可提⾼2~3 倍，产奶量提⾼12%~18%；补充MHA 的犊⽜增重提⾼11%。此外，添加蛋氨酸羟基类似物还受到饲粮类型，蛋⽩质⽔平等的影响。
5、酶制剂
酶制剂主要采⽤微⽣物发酵法，从细菌、真菌、酵母菌等微⽣物或从植物中提取。通过参与⽣化反应，提⾼其反应速度，从⽽促进蛋⽩质、脂肪、淀粉和纤维素的⽔解，具有促进饲料的消化吸收，提⾼饲料利⽤率和促进⽜⽣产性能等作圈套器
度，从⽽促进蛋⽩质、脂肪、淀粉和纤维素的⽔解，具有促进饲料的消化吸收，提⾼饲料利⽤率和促进⽜⽣产性能等作⽤。⽜使⽤的酶制剂主要是纤维素降解酶类和瘤胃粗酶制剂。
奶⽜饲料添加剂的发展趋势
随着饲料⼯业的发展，⼈们对添加剂在奶⽜饲料中的应⽤效果有了明确的认识，奶⽜饲料添加剂的使⽤也越来越普遍。由于对⾷品安全的担忧，⼈们对饲料产品的卫⽣质量和安全要求越来越⾼，⽣产⽆污染、⽆残留、优质、安全和⾼效的饲料产品，代表着21 世纪奶⽜业发展的必然要求。
1、提⾼⽣产性能
使⽤添加剂的主要⽬的之⼀就是提⾼奶⽜的⽣产性能，包括产奶量、进⾷量、单位重量校正奶的饲料转化效率、稳定的乳成分等。虽然饲料添加剂对提⾼奶⽜⽣产性能的效果不如单胃动物那样来得直接和显效，但这始终是实际⽣产者使⽤添加剂时所要追求的⾸要⽬标。
2、满⾜乳产品⽆药物残留的要求
tilera到⽬前为⽌，奶⽜等反刍动物饲料仍是畜牧⾏业中少有的不添加抗⽣素的饲料。从⼈的健康、保健、环境保护等⽬的出发，研究和推⼴使⽤新型添加剂产品如酶制剂、活菌制剂、寡糖等，将是绿⾊奶⽜业未来发展的重要⽅向。为了达到这样的⽬的，需要国家制定并推⾏完备的奶⽜饲料质量和卫⽣安全标准体系，同时乳品加⼯企业、饲料⾏业和养⽜企业的⾃我规范与互相监督也是必不可少的。
3、减少奶⽜疾病
繁殖疾病、代谢病和肢蹄病始终是困扰奶⽜⽣产发展的主要疾病。通过使⽤适宜的饲料添加剂，减少和控制上述疾病的发⽣是可以实现的。例如，⼲奶后期使⽤阴离⼦盐添加剂减少产奶初期的酮病、乳房炎的发病率；使⽤缓冲剂控制⾼精料饲喂带来的瘤胃酸中毒；添加蛋氨酸锌提⾼蹄壳硬度等等。
4、抗应激与改善动物福利
步进梁式加热炉经过⾼度遗传选育的奶⽜实现⾼产，这⾸先是⼀种应激反应。在⾼温或低温环境下、在集约化条件下
饲养奶⽜，母⽜产犊、转、⼲奶等，也都是应激反应。保证动物福利和保障动物权利已经成为今天更多⼈关注的焦点问题。为了实现奶⽜⾼产和⾼效，除了给⽜只提供符合⽣理条件的配合饲料外，还必须提供舒适的⽣活环境和让动物有最少的应激。研究证明，某些添加剂饲料，如活菌制剂对减少动物应激就有明显的效果。
以上内容就是详细介绍奶⽜饲料添加剂种类及应⽤，奶⽜饲料添加剂对于提⾼产奶量、改善乳成分和减少产奶应激等具有明显作⽤，所以⼴⼤奶⽜养殖户要掌握好奶⽜饲料添加剂。
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