为促进各店铺营业员岗位技能提升，选拔激励超市各店岗位业务 能手，探索符合集团发展与企业需要的员工培训工作新形式， 根据公 司2014年工作计划中关于开展全公司范围内的多岗位、多技能、高 水平岗位服务技能竞赛的工作安排，现号召各店开展营业员岗位技能 竞赛。
一、理论考试：
1、本次考试为闭卷考试，时间120分钟。
2、考试内容包括：企业文化、消防知识、店堂管理知识、本岗 位工作内容、超市行业基础知识等，内容设计行业基础知识及日常工 作内容。请各店自行准备考核内容超市公司不再下发复习资料。
3、请各位参加考试人员自行携带笔纸。
二、命题堆头陈列
以超市公司各店为单位，进行“ ***”为主题的陈列竞赛。陈列 货品、规格不限，自通知之日起各店可自行构思、陈列。并将陈列作 品以电子照片的形式发送至**OA邮箱，**部将组织进行评比打分。 具体要求如下： 1、截止时间：2014年小区自动售水机8月31日
2、照片要求：分别对陈列正面、侧面进行拍照，并附简要介绍
（不超过200字）。
3、作品要有名称、店铺、创作部门或创作个人。
4、人事部组织评委组进行综合评定打分
5、评分标准，满分100分，附评分卡
命题堆头陈列考核标准
序 号 | 考核内容 | 分 数 | 裁判评分 |
1 | 作品与主题《*** »切合程度 | 20 | |
2 | 构思新颖程度 | 20 | |
3 | 货架丰满有序，以达到销售目的 | 10 | |
4 | 陈列安全稳固性 | 10 | |
5 | 灯光到位，彩艳丽，吸引眼球 | 10 | |
6 | 有特，与店铺环境或公司销售服务理念相切合 | 10 | |
7 | 道具使用恰到好处 | 10 | |
8 | 作品描述充分、有涵义 | 10 | |
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三、购物车障碍赛
、手推车障碍赛（如下图）
IIIII
1、每店限报参赛人员1名（男女不限）。
2、运动员进入比赛场地后按指定跑道就位，起点处放置 10台
连接在一起的手推车，比赛场地内设有障碍区，并在场地中间散放
3-5台手推车；
3、发令响后，运动员迅速推起 10台手推车通过障碍区，并
将散落在比赛场地内的手推车整理，一同推起，将车组停至停车区；
4、运动员推车通过障碍区时不得刮碰比赛场地内障碍物，每碰
到一个障碍物扣10分，满分50分；
6、掐时比赛，时间最短者为满分，满分 50分，其余折算；
7、推车过程中运动员必须在手推车的最后端推动车组前进；
8、运动员推车行进过程中不得超出规定的跑道区域，如压线扣
10分；
四、快速取货
根据名单上所列出的商品名称、规格、型号，迅速取货，具体要 求如下：
1、各店铺推举1名参赛选手，男女不限。
2、根据评委手中随机抽取的名单进行超市内取货。
3、以最快的速度取来名单上物品，一项正确 +5分.
4、货品涉及卖场所有品类商品，错取、漏取、货物本身或包装 在过程中损坏均不得分。
5、物品分满分50分，时间分满分50分，按最快人员为满分， 其余进行折算。
五、大家来“茬”
1、超市卖场某区域内有十处错误，用最短的时间内把它出来。
2、每个店铺推荐1名员工（限报一线人员）。
3、十处错误，每处5分，满分50分。
4、时间分数50分，第一名为满分，其余人员进行分数折算。
1、各店铺限报1名员工，男女不限。
2、道具:***店提供分割所需的一切道具，如白条、剔骨刀、砍
刀、操作台等，各店参赛人员可根据实际情况自带剔骨刀。
3、***店肉部需提供6橡塑发泡保温材料片一级白条（标准为重量30kg,肥膘厚度 从头往下数第6、7肋骨脂肪层厚1.5-2.0cm ,后腿肌肉丰满，愕部
弧线明显，成弓状且体表无伤）。
4、考核内容主要分为四项：
手动甘蔗榨汁机A、单品数必须按照测试表上的单品数进行分割， 少一品扣3分
B、分割时间：时间越短，成绩越好，成绩占比 80%
C、分割损耗率：损耗率越低，成绩越好，成绩占比 20%
猪肉分割品项表及缺品扣分数
序号 智能商用豆浆机 | 商品名称 | 缺品扣分 数 | 序号 | 商品名称 | 缺品扣分 数 |
1 | 鲜带皮前腿 | 3 | 10 | 鲜前排 | 3 |
2 | 鲜带皮后腿 | 3 | 11 | 鲜脊骨 | 3 |
3 | 鲜精品带皮五花 | 3 | 12 | 鲜肋排 | 5 |
4 | 鲜后腿瘦肉 | 5 | 13 | 鲜猪肉馅 | 3 |
5 | 鲜带皮通脊 | 5 | 14 | 鲜梅肉 | 5 |
6 | 鲜内里脊 | 5 | 15 | 飞机部件修理鲜肉皮 | 3 |
7 | 鲜带皮去骨前肘 | 3 | 碎花刀刀16 | 鲜优质带皮后腿 | 5 |
8 | 鲜带皮去骨后肘 | 3 | 17 | 鲜优质带皮五花 | 5 |
9 | 鲜棒骨 | 3 | | | |
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