厨房用具清单及主要技术参数

厨房用具清单及主要技术参数
质粒拯救
序号
产品名称
规格型号
技 术 参 数
单位
数量
一、燃  气  设  备
1
单眼单温
大锅灶
1200*1200*800
台面1.2mm;面板、侧板、后板1.0mm;台面保温层25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板;炉内胆2mmA3铁板;炉架40*40角铁(国标);锅围、尾围0.8mm;配耐火砖及硅酸铝耐火材料;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;全铸铁炉芯;配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放Φ820mm大锅。电量:0.5KW/1PH/220V。
2
2
双眼双温
炒灶
(广式)
2200*1200*800
台面1.2mm;面板、侧板、后板1.0mm;台面保温层25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板;炉内胆2mmA3铁板;炉架40*40角铁(国标);锅围、尾围0.8mm;配耐火砖及硅酸铝耐火材料;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;全铸铁炉芯;配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放Φ600mm小锅。电量:0.5KW/1PH/220V。
2
3
单眼单温
炒灶
1200*1200*800
台面1.2mm;面板、侧板、后板1.0mm;台面保温层25mm~30mm厚高温隔热玻璃纤维板;炉内胆2mmA3铁板;炉架40*40角铁(国标);锅围、尾围0.8mm;配耐火砖及硅酸铝耐火材料;脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;全铸铁炉芯;配品牌助燃鼓风机、电子调速开关、减压器、摇摆龙头。可放Φ600mm小锅。电量:0.5KW/1PH/220V。
2
4
单头低汤炉
1000*1200*500
台面1.2mm;面板、侧板、后板1.0mm;台面保温层25mm~30mm厚,高温隔热玻璃纤维板;炉架40*40角铁(国标);脚Φ48厚壁铁管外套Φ50不锈钢管,连不锈钢可调节脚;全铸铁炉芯。
2
5
八眼煲仔炉
1200*750*800
台面1.2mm,节能灶头,自吸风
1
6
六头煮面炉
1000*750*800
台面1.2mm, 节能灶头,自吸风
1
7
四头水饺炉
1000*750*800
台面1.2mm,节能灶头,自吸风
1
二、厨 房 机 械 设 备
1
削面机
自动化
1
2
土豆脱皮机
旋转座椅
TD350#
知名品牌 380v 1.1kw
1
3
八格保温    售饭台
1400*1200*800
面板1.2mm,腿为不锈钢调节立柱,底层不锈钢方管,配8个食物盆。电量:9KW/1PH/380V自动控温。
2
4
和面机
25KG HS25型;
品牌要求:知名品牌
电量:1.5KW/1PH/220V;
2
5
电饼铛
35型,内锅深50mm加厚,380v 4.5kw
3
6
单层烤箱
380v 8kw
1
7
多能切菜机
1000型
1
8
去皮机
350型
1
9
保鲜工作台
整体发泡,铜排管,单机组,电脑温控。
1800*800*800
2
10
六门冰柜
知名品牌
整体发泡,铜排管,双机组,电脑温控。不锈钢1.0 mm面板,品牌压缩机。
2
陶粒混凝土墙板
11
菜馅机
知名品牌
500型
1
12
30L商用
豆浆机
知名品牌
5KW380V容积30L,微电脑自控,十大自动功能,自动保护。
1
13
环保油条机
知名品牌
5.5KW380V尺寸1040*580*880mm,油槽 600*380mm ,自动控温,超温保护,分区控温,油水分离。
1
14
双门热风循环消毒柜
1200*600*1800
不锈钢面板1.0mm;侧板1.0mm;门面0.8mm;后板0.8mm;重力脚Φ50*150不锈钢重力脚;配2KW/220V电热管;配消毒框。电量:4KW×1PH/220V
2
三、蒸  汽  设  备
1
两门蒸饭车
知名品牌
12*2层,配置48个0.8mm不锈钢饭盘
1
四、厨  房  用  具
抗震支架重量1
双层工作台
1800*800*800
面板厚1.2mm,内衬高密度板厚30mm三道不锈钢方管横撑,腿为不锈钢调节立柱,下置平板1.0mm冲孔
6
2
单通工作台
1800*800*800
板厚1.2mm,内衬高密度板厚3CM,三道不锈钢方管横撑,底板1.0mm三道不锈钢方管横撑腿为不锈钢调节立柱
2
4
木面工作台
1800*800*800
木面厚5CM,底层不锈钢方管,腿为不锈钢Φ38mm圆管、调节立柱下置
平板1.0mm冲孔
2
5
调料平台
400*1200*800
板厚1.2mm腿为不锈钢调节立柱
缓冲块
  4
6
地通米面架
1500*500*250
腿38mm*38mm,厚1.2 mm,格栏1.2 mm,
,间隔50 mm包钢脚,可调节.
10
7
四层平板
货架
1500*500*1600
面板厚1.0mm,腿为Φ43mm不锈钢圆管,不锈钢可调节重力子弹脚。
8
8
单星水池
750*750*800
不锈钢板厚1.2mm,腿为Φ38mm不锈钢调节立柱,配优质不锈钢去水制。
5
9
双星沥水
水池
1600*750*800
不锈钢板厚1.2mm,腿为Φ38mm不锈钢调节立柱,配优质不锈钢去水制。
3
双星水池
1600*750*800
不锈钢板厚1.2mm,腿为Φ38mm不锈钢调节立柱,配优质不锈钢去水制。
3
10
三星水池
1800*750*800
不锈钢板厚1.2mm,腿为Φ38mm不锈钢调节立柱,配优质不锈去水制钢。
3
11
消毒框
600*450*350
Φ3 mm不锈钢制造。
6
12
台面立架
1800*300*600
面板1.2 mm,,38MM不锈钢圆管厚0.8mm立柱(三层)
6
13
八格售饭台
1400*1200*800
面板1.2mm,腿为不锈钢调节立柱,底层不锈钢方管,配8个食物盆。
5
14
售饭平台
1200*500*800
不锈钢板厚1.2mm,内衬高密度板厚3CM,三道不锈钢方管横撑,腿为不锈钢调节立柱,底层不锈钢方管
10
15
六门更衣柜
900*450*1800
0.8 mm标准冷轧板,除锈、静电喷塑面
3
16
保洁柜
1200*500*1800
台面1.2mm;侧板0.8mm;门面0.8mm麻眼翻门;底板、层板1.2mm;后板1.0mm;重力脚Φ50*150不锈钢重力脚
10
17
活动残菜台
1800*800*800
台面1.2mm;脚杯Φ50*100*0.8mm;可调子弹脚;台面开双孔Φ380mm,配垃圾桶车(品牌脚轮,其中两个带刹车掣)。
2
18
平板车
1.0mm不锈钢板制造,加重型;品牌脚轮,其中两个带刹车掣。
2
19
三层餐车
1.0mm不锈钢板制造,加重型;品牌脚轮,其中两个带刹车掣。
2
20
大号汤桶
Φ500mm*800mm
3600c
304不锈钢
5
21
大号塑料方桶
100L
20
22
大号塑料方筐
650*350*350
40
23
大号盆
Φ600mm
304不锈钢
15
24
中号盆
Φ400mm
304不锈钢
30
25
中号盆
Φ400mm
304不锈钢
30

本文发布于:2024-09-22 01:01:21,感谢您对本站的认可!

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