关于《 干金针菜怎么吃呢 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
每一种食材都是有不一样的吃法，金针菜是较为普遍的家常小炒，它也叫黄花菜，一般我们全是将金针菜晾干后开展存储服用的，它带有很多的蛋白和营养元素能更强的对人体开展滋补养生，可是一定要把握好做法才可以把它做的美味可口营养成分，下边一起掌握下干黄花菜如何吃呢，摄像头识别 干黄花菜如何吃呢 生理海水
木耳炒黄花菜 原材料 黑木耳20克，金针菜80克，食盐、鸡精、葱段、食用油、淀粉和面粉、素鲜汤各适当。 制作方法
(1)将黑木耳放进温开水中泡开，去杂清洗，掰成片状；金针菜用冷小水泡发，去杂清洗，挤去水份，切割成小段。
(2)锅里放食用油烧开，放进葱段煸香，放进金针菜段、黑木耳、爆锅，添加素鲜汤、食盐、鸡精爆锅至黑木耳、金针菜熟而进味，用湿淀粉勾芡，起锅即成。
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用材：黄花菜、木耳各少量，油炸豆腐10只、豆干3块、辣椒2只、鲜百合100克、款冬花10克、北沙参20克、橘梗20克，菜籽油、拉油、食盐、糖、葱段、鸡精各适当。
美容喷雾器 制作方法：鲜百合剥掉，撕下表皮，清洗，自来水氽一下，如无鲜百合，也能用百合干侵泡后替代。款 化、沙参、橘梗各自自来水侵泡，煎制，沥去药汁，共2-3次，以嚼尝无苦涩味为标准，控干预留。黄花菜、木耳用浸水发、清洗，另外把油炸豆腐、豆干、青椒切条，将所述已生产加工的药和菜一起倒进锅内炒拌，添加盐、糖、鸡精、葱段，出锅时淋入拉油就可以
金针菜蛋汤
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金针菜100克，生鸡蛋3个，绍兴酒、盐、姜蒜、白汤各适当。
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1、将干黄花用冷水多洗几次，再用温小水泡2钟头上下，打开后择洗干净，挤干水，码齐整，从正中间断开；姜蒜切条；生鸡蛋放盐、绍兴酒搅拌匀称。
2、炒菜锅容易上火，加点油烧至六成热，把鸡蛋炒熟放进汤盆中。
3、锅中留油少量，烧开，资金投入姜蒜丝，爆锅出香气，倒进金针菜，加少量绍兴酒、盐及汤，煮沸后去掉白沫子，倒进汤盆就可以。生鸡蛋要搅拌匀称，不能炒得过老；汤能用鸡精粉放水替代。
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把握好食材的作法能将食材的营养成分和作用更强的呈现，上边便是对干黄花菜如何吃呢的详细介绍，根据掌握以后我们平常在服用金针菜的情况下能够依据自身的饮食结构开展制做，能够炒着吃或是熬汤全是十分营养成分美味可口的，可是一定要提早将金针菜泡发清理干净。
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