如何冲泡老青茶

如何冲泡青茶
老青茶属黑茶类,别称青砖茶,又称川字茶,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县,所以又称“湖北老青茶”。下面,小编为大家讲讲冲泡老青茶的方法以及老青茶的饮茶禁忌,希望对大家有帮助!
老青茶的冲泡方法
器具准备
喝黑茶的器具与喝乌龙茶的差不多,茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等,比乌龙茶多个茶刀,不要闻香杯。
基本流程
拆茶
先用茶刀或茶锥将茶叶一一分开;
温壶
用沸水冲茶壶与茶杯;
洗茶
用沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶中的杂味、杂气,舒展茶叶;
泡茶
5-8秒后,倒掉第一泡的茶水,用沸水冲第二泡,40秒左右时间可以出汤,就可以喝了。[7]
野外焊接钢轨老青茶的饮法
电梯轨道传统煮饮法
取茶(刀削)10-15克(3-4人饮用),将水(500ml)烧至初沸时(壶壁起水泡时),将茶放入,至水滚沸后,文火再煮2分钟,停火滤渣后,分而热饮之如何冲泡老青茶_老青茶的饮茶禁忌如何冲泡老青茶_老青茶的饮茶禁忌。
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功夫泡饮法
用功夫茶具,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
茶杯泡法
用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5g沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用
凉茶饮用:按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:60至100,煮好后,滤渣放凉饮用,有条件的可用水壶冰箱放凉饮用,更具风味。
奶茶饮法
按传统煮饮法煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调制
饮用量
一般一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人,尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人,一日饮茶20克左右也是适宜的如何冲泡老青茶_老青茶的饮茶禁忌茶艺培训。食用油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量。
老青茶的饮茶禁忌
缺铁性贫血者、肠胃或肝功能不良者应尽量不喝或少喝;不要在空腹时饮茶,起床后便立即饮茶一杯的习惯对健康无益;不要睡前饮茶,茶叶中含有、茶碱、可可碱等,具有较强的兴奋大脑的作用,睡前饮茶不仅影响睡眠,日久还会造成失眠。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。
喝茶的禁忌
1、醉酒慎饮茶
民间流传着这样一种说法,醉酒的人喝杯茶,尤其是浓茶可以醒酒。其实茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。
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2、忌空腹饮茶
空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。
3、慎用茶水服药
茶叶中的鞣质、茶碱,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质等药物时,因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,不宜用茶水送药,以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮,一般认为,服药2小时内不宜饮茶。而服用某些维生素类的药物时,茶水对药效毫无影响,因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收,同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效,对人体可增进药效,恢复健康也是有利的。另外,在民间常认为服用参茸之类的补药时,也不宜喝茶,也有一定的道理。
4、忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。
5、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好,茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,而且易发馊变质,饮了易生病。健康枕
6、忌饮头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
7、儿童不宜喝浓茶
因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于
学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。
8、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓茶
茶叶中含有大量茶多酚、等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不饮茶。
9、妇女哺乳期不宜饮浓茶
哺乳期饮浓茶,过多的会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
10、发烧忌喝茶
茶叶中不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
11、神经衰弱慎饮茶
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茶叶中的有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起
失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。
12、肝脏病人忌饮茶
茶叶中的等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

本文发布于:2024-09-22 12:34:42,感谢您对本站的认可!

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