烤肉店选址关键因素分析

烤肉店选址有哪些技巧?
近几年我们生活中出现一种新的美食,就是烤肉,随着烤肉的出现有越来越多的创业者纷纷加入到烤肉的行业当中来。行业的整个发展还是保持在一个较高的水平上面,增幅也比较稳定。那么应该把店开在什么位置,才能获得更多的客流量?如何选址才能保证更高的营业额呢?
烤肉店的位置直接影响着店铺的客源眼镜清洗剂、客流量、曝光度,从而影响了开店的收益前景。下面介绍几个店铺选址的重要要素:
1商圈整体评价   
首先应该通过专业的商圈评估模型,对商圈的商业成熟度、业态竞争饱和度、工作日日均客流量指数、节假日日均客流量指数、节假日客流增长指数、客流吸引力指数、平均驻留时长、3公里/5公里客流、交通便利度指数、教育水平指数、办公指数、医疗水平指数、商圈人口密集度指数、商业活跃度指数、主流消费品牌门店集聚度、辐射半径指数等进行定量评估。
图表:商圈整体评估指标
2、目标消费人
烤肉店消费体多数为周边稳定住户、上班族以及到访人口,那么选址就适合在居民集中的小区中间街道、写字楼、购物中心或商业街附近。
图表:2021年2月废盐焚烧炉选型目标点位日均人流量(数据来源:阿拉丁智店)
图表:2021年2月目标点位人口占比(数据来源:阿拉丁智店)
图表:2021年2月目标点位人口热力图(数据来源:阿拉丁智店)
蔬菜保鲜柜
图表:2021年2月目标点位日均居住人口线性统计(数据来源:阿拉丁智店)
图表:2021年2月目标点位节假日均居住人口(按小时)线性统计(数据来源:阿拉丁智店)
除了人口数量,还应关注候选店址周边的人口的性别、户籍地、收入水平、资产状况、消费水平、受教育程度、有无子女、子女年龄、有无房车、职业类型等。
2、商圈内烤肉业发展状况
对于目标店址周边的餐饮店铺类别、数量,以及烤肉店店铺数、合计销售额、销售量、客单价等进行深度洞察。
图表:目标点位区域烤肉店铺数(数据来源:阿拉丁智店)
图表:目标点位区域烤肉店销售额(数据来源:阿拉丁智店)
图表:目标点位烤肉店热门商品排行(数据来源:阿拉丁智店)
图表:目标点位周边商圈(500m、1km、3km)烤肉店经营状况-客单价
图表:目标点位边商圈(500m、1km、3km)烤肉店历年开店、关店情况
3、用户评价
曲轨侧卸式矿车>回程间隙对于目标店址周边商圈的烤肉,需要综合比较分析各家的好评率样本制作、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等,通过对比分析,了解所选位置目前烤肉店的发展状况,从而在开店前了解自己拟开的店预计会有什么样的竞争环境,并可通过智能算法与模型对未来的客流和盈利状况进行定量预测。

本文发布于:2024-09-25 18:32:12,感谢您对本站的认可!

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