夏天到啦，龙虾大量上市，人气永远火爆的大排档最受欢送的就是小龙虾这货，一盘盘泛着油光的小龙虾在瞬间引爆食欲，每次吃起来都是那么的欲罢不能，但是也有很多人担忧卫生问题不敢吃。今天就来教教大家如何清洗修剪小龙虾。
小龙虾怎么清洗
激光夜视挑选一只龙虾!
02幼猪
先用工具将其敲晕。
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用剪刀剪去所有爪钳。
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剪掉大爪钳前端。
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剪去小龙虾的右钳。
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再剪去左钳。
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剪去双钳的小龙虾。
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放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。
雀榕叶09
将小龙虾头部翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。 10
用刷子尽量将腹部刷干净。
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刷干净的小龙虾。
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用手掐住尾巴中间那块尾甲，左右拧，直到断开为止。
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拽拧动的尾甲，然后慢慢拉出来。
煤层注水器
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用剪刀减去小龙虾头部的三分之一。
轮胎套筒
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掏出脑中的沙袋，用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除多余的脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。
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剪掉腮壳的三分之一，目的为了取出龙虾最脏的部位腮。 18
把腮全部剪掉，这个部位都是寄生虫的藏身之处!
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用牙刷刷净所有剪完的龙虾，图为已处理完毕的龙虾。
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全部处理干净啦!
小龙虾怎么清洗
把小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡30分钟，迫使小龙虾吐出腮部的脏物，使用小毛刷将小龙虾的身体细致的逐一刷洗遍。
剥去小龙虾的头部外壳，我们可以看到充当消化器官的胃囊，很脏的，这个必须去掉。
小龙虾腹部有一条类似于肠子的东西，也一定要去掉!只要用手捏住小龙虾尾部中间的翅在抽出就可以轻松的搞定了。
小龙虾的脑壳里有味道鲜美的黄"，所以再清洗的时候可以用剪刀从头部上
往斜下方大约45度的角度剪下，就可以在保存黄"的情况下将胃囊取出，最后记得要用细细的水流仔细的冲洗干净。
把龙虾放在锅中用沸水煮，白脏泡沫就慢慢都出来了，用勺子撇去沫子，这样小龙虾就洗干净了。
本卷须知；自己动手清洗小龙虾相对干净，吃的也放心，但是千万不要用市场上卖的洗虾粉清洗小龙虾，洗虾粉对人体有害的。
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