物业管理公司会议服务工作流程及标准

会议服务工作流程及标准
1、了解会议要求
工作项目
操 作 规 则
质量标准或要求gff全贴合技术
接受会议安排ahrp
接受会议安排,问清楚尚不完整或模糊不清的问题。
保管会议通知,确认有关问题。
研究会议方案
把握客户要求,理清接待思路。
熟知举办会议单位与会人数、会议主题、时间、会标、台型要求、所需物品与设备及特殊要求。
2、布置会场
工作项目
操 作 规 则
质量标准或要求
准备设备与物品
①根据会议通知单要求,准备好所需设备(灯光、音响、话筒、空调等)。②准备服务用品(台布、灯光、桌裙、铅笔、信纸、茶杯、会标、旗帜、音带、指示牌、鲜花等)。
设备完好、有效,用品齐备、清洁、完美、庄重。
确定台型并摆台
根据会议性质和主办单位要求,确定主席台位置,合理设置台型
①台型符合要求,能烘托会议主题。②桌子摆放整齐、无摇晃。③桌位等于或略多于会议人数。
摆椅子
双手轻提椅背,用右膝盖轻顶椅背,依次将椅子放在桌后,椅子前沿与桌面边缘相切。
①搬轻放,椅子干净,排放整齐美观。②课桌式横看、竖看、斜看成一条直线。③准备若干把椅子备用。
摆信笺、铅笔
①将信笺轻放于每个座位的桌面上,纸与纸间距均匀,纸下边距桌边两指。②笔削好斜放于信笺上。
①信笺中心线在一条直线上。②笔尖朝前呈45度摆放在信笺上。③笔尾靠信笺下端,标志朝上。
摆茶杯
①左手端托,右手将配有垫碟的茶杯均匀放在桌面上杯柄朝右,杯内茶叶统一放置、适量。②无垫碟改放杯垫,或根据主办单位要求放矿泉水。
保安接线排①摆放整齐、统一,茶碟右边缘与椅子右边缘在一条直线上。②课桌式,茶杯摆放横看、竖看、侧看都呈一条直线。③回字式,茶杯摆放侧看平行、整齐、美观。④杯碟上边缘与桌边距3—3.5cm。杯柄与桌面约成45度角。
摆香巾篮
左手端托,右手将香巾篮放于茶碟右侧
香巾篮完好、洁净,左边缘距茶碟2-2.5cm,上边缘距桌边3cm。
摆烟缸
①左手端托,右手将烟缸放于两茶碟中间。②无烟会场不放烟缸,但要准备吸烟区。
烟缸距桌边1.5-2cm。
调试音响、话 筒、投影设备
将话筒分别摆放于主席位、副主席位和发言席(特殊情况按主办方要求摆放),调试音响至最佳状态,并试放所要求的音带。
音质好,无噪音,音量适中,所有座位均能听清。
摆指示水牌
摆放于大堂及会场门口显眼位置,便于指引客人进入会场。
指示牌庄重大方,文字表述清楚。
摆席位桌签卡
必须请主办方单位指导,摆放席位卡。
①席位卡庄重大方,摆放整齐。②请主办单位反复核对,确保无误。
摆讲台
按主办要求摆放于确当位置。
讲台干净、庄重、无摇晃。
挂会标
按主办要求制会标,挂于合适位置。
文字正确无误,字迹美观大方。
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摆放盆花
及绿植物
①盆花摆放于主席台上,一般摆放两盆于主席位和副主席位。②绿植物放于主席台后,主席台前边缘摆矮小的绿植物及盆花,会场四周摆放绿植物。
①盆花及绿植物新鲜、美观、无枯叶。②高矮能适合会场环境布置要求。
插旗帜
国旗或党旗或红旗,摆放在主席台后两侧。
旗帜颜鲜艳、干净、无皱褶。
摆放果盘
根据主办单位要求摆果盘,盘中放水果、干果等。
装盘美观。水果清洁无水迹、无坏烂、干果无异味变质
3、会前准备开水和室温、灯光调控
工作项目
操 作 规 则
质量标准或要求
打开水
会议前一小时准备好暖瓶,到开水房打开水。
开水准备充分,温度在80度以上,暖瓶要干净无破损,保温性能良好,不漏水。
开空调
会议前一小时打开空调(先打开电源开关,再打开空调开关)。
室内温度调控,冬天保持19~22度,夏天24~27度。
开 灯
与会人员到场后视需要打开灯光。
灯泡完好,光线充足,并根据要求适当调控灯光。
站 位
服务员提前半小时站于指定位置迎客。
站姿正确,面带微笑。
4、会中服务
工作项目
操作规则
质量标准或要求
引领入座
引领领导上入座,双手轻提起椅子请领导入座,然后用膝盖轻顶椅背至领导腿部,请其坐下。
椅子轻拿轻放,使用。
上香巾
①左手端托,右手拿香巾夹,站在领导右后侧为领导递香巾。②不能挡住领导的视线。
香巾干净无异味,冬天在35度左右,夏天上冰毛巾。
斟茶
左脚在前,右脚在后,右手提暖瓶,左手小指与无名指夹住盖杯,拇指与食指拿杯柄,在客人右后侧为客人斟倒茶水,然后轻轻放回杯碟中,并示意客人用茶。
服务员进入会议室服务时,应抬头挺胸、大方得体;动作敏捷,轻拿轻放,茶水倒至8分满;
烟灰缸
烟灰缸内烟头超过5个或每20分钟进行更换,放置时小指垫于缸底,以防发出声响
服务员进入会议室服务时,应抬头挺胸、大方得体;动作敏捷,轻拿轻放,先取走已满烟灰缸,在递送新的
会中特殊情况处理
①客人使用话筒时,视情况调节音量大小。②主席台领导半小时不喝茶,应重新更换一杯。③每20-30分钟为台下客人巡回补充茶水一次。如主要客人开始讲话则停止一些茶水活动
保持会场安静,做到“三轻”“四勤”,不打扰客人。
会中休息服 务
快速进行会场小整理,补充、更换物品。
动作敏捷,轻拿轻放,保持安静。
送客
会议结束前10分钟,服务员应站在门口,微笑着向客人道别。
站姿正确,面带微笑。
5、会后服务
电力滤波
工作项目
操 作 规 则
质量标准或要求光线路终端
检查会场
①检查有无客人遗留物品及文件,如有,及时送交主办方②检查有无损坏的设施设备及用具,如有,将数目及损坏情况与会务组人员核实后送收银处。
仔细、认真、做好记录;数目准确、不弄虚作假
整理用品及清洁卫生
①整理会场。②将茶叶倒入垃圾捅,点清茶杯数目,清洗保存。③会场剩余物品点清数目汇报主管,并做好卫生清理工作。
清点仔细、及时回收,物品轻拿轻放,归类摆放。
检 查设施设备
①对灯光、音响、桌椅、门窗、地面、空调、栓、灭火器等进行检查,发现问题及时上报维修。②关闭灯、空调及门锁。
仔细、认真,消除一切安全隐患。
6、专项指导书
1)引领客人时
引领客人时,应立正站立,手臂平伸,五指并拢,手心朝上,指向前进方向,“这边请。”如需带路则在前方保持距客人约3米的距离带路。到达楼梯时,应停步,手平伸,指向楼梯方向:“请。”每到一转弯处,都需做出同样手势。
二、入座
当来宾走近位置时,引领员应迅速到达位置,双手握住椅背两侧,一侧腿屈膝顶住椅背下端,将座椅离地轻轻拉出,幅度适中,然后,撤身立于本列后侧,一侧手指向位置,面带微笑,并道“您请入座”。整个过程要求,动作轻捷而迅速,做到安全、轻、缓、稳,切忌座椅拖地出声和让来宾等候。
三、送客时
会议期间,主动为出入来宾开门,动作要轻,避免弄出声响,影响会场秩序。会议结束前1
0分钟,要迅速到达出入通道,为来宾开门,并立于门口两侧,示意客人先走:“您请。”若客人不识行进路线,应在前方带路。到达电梯口时,应先行一步,按下电梯,并用手把住电梯门:“您请。”随后走出电梯,面带微笑,与客人道别“再见”。如需要,也可随后进入电梯。电梯到站后,应先行出门,并用手把住电梯门,让客人下梯后,手臂平伸,指示前进方向,微笑道别。
三、持暖瓶的规范姿势:
按照站姿站立,一般都以左手来服务,因此,左手的力度应比右手大。左手握住暖瓶的手柄,右手轻轻放在暖瓶的右侧,离底部约3指的距离,右手应5指并拢,并有“请”的含意,右手不能用力,只是起到优美的作用。这时暖瓶上下垂直,顶部应与领结成一条直线,暖瓶离身体约三指的距离。
四、持托盘的规范姿势:
在准备好的托盘中放置一块湿毛巾,起到防滑的作用。将茶杯依次摆放整齐。左手托托盘,持托盘时,五指微微张开,空出掌心,用大拇指外侧,掌根,四指指肚托住托盘底部,
大小臂呈90°角,手臂放松,起托时应保持托盘轻而稳,行走时右手臂自然前后摆动(或将右手掌并拢,保持一定的倾斜角度,轻轻扶在托盘靠近身体的一角,手掌不能发力,以保持托盘始终处于水平状态),保持托盘始终处于静止状态。走到客人面前时,保持站立姿势,托盘轻轻转向身体一侧,以避免在服务中碰到客人。从托盘内取茶杯时,应遵循从外到内、从右到左的顺序,先拿托盘内最外面的一个杯子,并及时调整托盘重心,依次将杯子摆放整齐,杯子应放在椅子的右上侧,杯子与椅子的垂直线成45o,桌面上的杯子应成一条线,放杯子时应避免发出声响。

本文发布于:2024-09-21 04:19:02,感谢您对本站的认可!

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