餐厅员工二次更衣管理制度

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  二次更衣管理制度
  一、员工进入备餐间前应二次更衣、洗手、消毒,进入专间时,应更换专用工作衣帽并佩戴口罩。
蛋白层析系统  二、每位在餐厅窗口售菜打饭的员工必须备有一件专用的洁净工作衣。??
  三、员工二次更衣程序:更衣→洗手→消毒→上岗。
  四、按七步洗手法认真搓揉双手15秒,洗净后进行手部烘干,然后将双手放在酒精消毒感应区内喷淋酒精(75%),喷淋时要180度翻转双手,确保双手充分润湿,消毒后再上岗。
  五、员工的普通工作衣与洁净工作衣必须定位分开放置,避免污染。??
六氟化硫开关  六、二次更衣处由专人负责,做好清洁卫生工作,及时补充洗手液、消毒液、口罩等耗材。
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  七、每位员工都必须严格执行本制度。
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本文发布于:2024-09-20 20:25:49,感谢您对本站的认可!

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标签:更衣   工作   双手   消毒   员工   餐厅   专用
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