设计意图：
“民以食为天，食以安为先”小朋友们每天都要摄入足够的营养，身体才能棒棒哒，食品安全关乎着每一名幼儿的健康，学会辨别食物的好坏，养成良好的饮食习惯对小朋友来说是很重要的。《危险的面包》的主人公是呆呆鼠，呆呆鼠跟着妈妈一起买面包，却因为不知道过期的面包因为变质而长出霉斑，差点把发霉的面包吃进肚子，幸好妈妈及时把发霉的红豆面包换成了巧克力圈，才让呆呆鼠躲过一劫，不至于误食过期变质的面包而生病。以这个食品安全绘本为引子，知道在吃东西前要注意观察，看颜闻气味，对于不能看颜闻气味的有包装食品，最好是让大人检查一下生产日期，从而引出生产日期这一知识点，结合中班上幼儿的能力发展特点，初步认识包装袋上生产日期的含义，逐步养成关注食品卫生安全的好习惯。 kawd-445活动目标:
1.知道不能吃过期、变质的食品。
大功率激光发射器2.能到包装袋上的生产日期，并了解包装袋上生产日期的不同表达方式。
有自我保护意识，逐步养成关注食品卫生安全的好习惯。
活动准备:
1.经验准备：幼儿对食品包装有一个初步的了解。
2.物质准备：若干食品的包装袋。
活动过程:
一、危险的面包。
1. 阅读绘本，提问：爸爸为什么会生病？呆呆鼠为什么害怕？
2. 小结：过期的面包会因为变质而长出霉斑，吃了会生病，很危险的。
3. 提问：呆呆鼠生病了吗？为什么？
4. 小结：以后在吃东西前要注意观察，看颜闻气味，对于不能看颜闻气味的有包装食品，最好是让大人检查一下生产日期。
二、认识生产日期。
1. 今天买了两瓶牛奶，想请小朋友们看看这两瓶牛奶有没有区别?
2. 请小朋友读读上面的字（2021年11月17日、2021年11月22日），这个日期为什么会不同？这串数字是什么意思呢？
笔顺编号3. 小结：生产日期是指食品是什么时间生产出来的。
三、千变万化的生产日期
1. 刚刚我们看到了牛奶的生产日期，老师这里有几样刚买的食品，可是还没到他们的生产日期在哪里，我们一起来一。
2. 出示第一种食品，寻后发现在底部。
3. 出示第二种食品，寻后发现在身上。
4. 出示第三种食品，寻后发现在侧面。
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5.出示第一种食品，寻后发现在正面。
6. 这四个生产日期有什么不同吗？除了日期不一样，其他呢？
7. 小结：原来生产日期会和我们捉迷藏，藏在了包装袋上不同的地方。同时，生产日期的写法也不一
样，有全部是数字的、有中文字年月日的、有斜杆的、有点点的。
四、藏在哪。
电动车遮阳棚1. 刚刚我们已经认识了生产日期，也知道了他们会捉迷藏，今天老师给小朋友带来了很多好吃的，这些食品都是不能看颜闻气味的，但是它们身上都有生产日期，请小朋友们一它们的生产日期藏在哪？到了之后学着认一认、念一念，不会的可以请教老师与同学。
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2.小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细一包装袋上的生产日期，到了之后可以请大人帮忙看一看，这样才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处的。
五、延伸。
其实食品包装袋上除了生产日期还有很多其他的重要秘密，比如图案、文字、标志、条形码、保质期等等，这些我们可以先回家和爸爸妈妈一起探究一下。
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