基础知识
一、填空题
1．用于细菌学检测的吸管上端要用普通棉花填塞，并注意松紧适度，使其快速、准确流出所用体积。 2．测定水中细菌学指标的采样瓶口用牛皮纸等防潮纸包扎后，置于干燥箱中，于160～170℃干热灭菌2h，或用高压蒸汽灭菌器121℃灭菌15min； 不能用加热方法灭菌的塑料瓶，应浸泡在0.5％过氧乙酸10min或环氧乙烷气体进行低温灭菌；聚丙烯耐热塑料瓶，可用121℃高压蒸汽灭菌器灭菌15min。
3．测定自来水样中的细菌学指标时，采水前将水龙头开至最大，放水3～5min，然后关闭水龙头，用酒精灯火焰灼烧约3min消毒水龙头或用75％酒精溶液消毒水龙头，再打开水龙头、开足放水1min，以充分去除水管中的滞留杂质。4．测定水样中细菌学指标时，从取样到检验不宜超过2h，否则应使用10℃以下冷藏设备保存样品，但不得超过6h。 5．分层检测地表水中的细菌学指标时，应自上而下（方向）进行采样，以免不同层次的搅扰；与理化监测项目同时采样时，应先采集细菌学检验样品。6．配制好的用于细菌学检测的培养基，不宜保存过久，以少量勤配为宜。每批应注明专配制日期，已灭菌的培养基可在4～10℃存放一个月，存放时应避免阳 光直射，并且要避免杂菌侵入和液体蒸发。
二、判断题
1．检测水中的细菌学指标时，每次试验要以无菌水为样品，对培养基、滤膜、玻璃器皿和冲洗用水做无菌性检验。（√）
2．新购置的用于细菌学指标测定的玻璃器皿，因含游离碱，应先在2％盐酸中浸泡数小时，用自来水冲洗干净后，再用蒸馏水冲洗1～2次沥干备用。（√）3．培养细菌的玻璃器皿，应先经灭菌，倒出培养基，用肥皂水或洗涤剂刷洗残渍，再用清水冲洗干净，最后用蒸馏水冲洗1～2次，沥干备用。（√）4．细菌学检测用的高压蒸汽灭菌器，每次使用时，在压力上升之前，必须先用蒸汽将器内的冷空气完全驱尽，并要记录温度、气压和灭菌的时间。（√）5．采集细菌学检测的水样时，不需用水清洗已灭菌的采样瓶，一般采样量为采
样瓶容量的80％左右，以便接种时充分混匀样品。（√）
6．制备大量培养基时，除玻璃器皿外，还可用搪瓷桶或铝锅等容器，但不可用铜或铁锅，以免金属离子进入培养基中影响细菌生长。（√）
三、选择题
车载数字电视1．在同一采样点，同时进行细菌学监测项目与理化监测项目采样时，应。
（A）电缆肘型头
A．先采集细菌学检验样品B．后采集细菌学检验样品
C．同时采集细菌学检验样品
2．测定含有高浓度重金属水样中的细菌学指标时，在灭菌前要在采样瓶中加入螯合剂，以减少金属毒性。按500ml采样瓶计，加入螯合剂的浓度和体积为。（A）
A．15％EDTA，1ml B．1％EDTA，15ml C．15％EDTA
3．为去除水中余氯对细菌学指标检测的干扰，在灭菌前要向采样瓶中加入足量的硫代硫酸钠，按500ml采样瓶计，加入10％硫代硫酸钠的体积为皿。
（B）
A．3B．0.3C．1
蛇形线4．用于测定细菌学指标的培养基，，配制好以后不宜保存过久，已灭菌的培养基可在4～10℃保存。
丝瓜伤流液（B）
A．10d B．一个月C．三个月
四、问答题
1．简述细菌学检测实验室的基本要求。
（1）通风良好，要避免尘埃、过堂风和温度骤变，保持空气清洁和实验用具整洁。
（2）室内墙壁要刷漆覆盖，地板要使用光滑和防透水材料，便于刷洗和消毒。（3）工作台要宽敞，光滑防透水、抗腐蚀，表面材料具有最少接缝，室内光照要均匀宜人。
（4）有专供培养基制备、各类器皿消毒灭菌用的准备室和供应室，还要有灭菌接种间。
2．简述细菌学监测实验室应做好哪些供应品的质量控制。
加香（1）玻璃器皿的质量控制。
（2）纯水质量的控制。
（3）试剂的质量控制。
（4）染呤料和着剂的质量控制。
（5）滤膜和吸收垫的质量控制。
（6）培养基的质量控制。
3．简述江、河、湖、库等地表水细菌学检测的采样步骤及注意事项。
（1）已灭菌和封包好的采样瓶，要小心开启包装纸和瓶盖，避免瓶盖及瓶子颈部受杂菌污染。
（2）要注意使用船只或附加设备采样时可能造成的污染。
（3）采集水样时，用手握住瓶子的下部直接将已灭菌的带塞采样瓶插入水中，距水面10～15cm处，拔玻塞，瓶口朝水流方向，使水样灌入瓶内后盖上瓶塞，再将采样瓶从水中取出；如没有水流，可握住瓶子水平前推，直到充满水样为止；采好水样后，迅速盖上瓶盖和包装纸。
（4）采样时不需用水样冲洗采样瓶，一般采样量为采样瓶容量的80％左右，以便充分振摇混合样品。
（5）在同一采样点与理化监测项目同时采样时，应先采细菌学检验样品；同一采样点分层采样时，应自上而下进行。
（6）采样完毕，应编号并做好采样记录。
单相整流桥（7）在危险地点或恶劣气候条件下采样时，必须有防护措施。
4．测定细菌学指标的水样应如何保存?
采好的水样，应迅速运往实验室，进行细菌学检验。一般从取样到检验不宜超过2h，否则应使用10℃以下的冷藏设备保存样品，但不得超过6h。实验室接样后，应将水样立即放入冰箱，并在2h内着手检验。如因路途遥远，送检时间超过6h 者，则应考虑现场检验或用延迟培养法。
5．简述测定自来水中细菌学指标的采样步骤及注意事项。
（1）已灭菌和封包好的采样瓶，无论在什么条件下采样，均要小心开启包装纸和瓶盖，避免瓶盖及瓶颈受杂菌污染。
（2）选择不漏水的龙头，采水前先将水龙头打开至最大，放水3～5min，然后
关闭水龙头，用酒精灯火焰灼烧约3min灭菌或用70％酒精溶液消毒水龙头，再打开水龙头，放水1min，以充分除去水管中的滞留杂质。
（3）采样时不需用水冲洗已灭菌的采样瓶；采样量为采样瓶容量的80％，以便混匀样品。
（4）采样完毕，应做好记录，并将采样瓶编号。
6．简述如何进行培养基的质量控制。
培养基的质量控制主要包括以下内容：
（1）每批培养基在使用前，需经无菌检验。可将培养基在37℃温箱内培养24h，证明无菌，同时再用已知菌种检查在此培养基上的生长情况，符合后方可使用。（2）对每批培养基要做阳性和阴性对照培养检查试验。
（3）配制每批培养基都要做好记录，包括配制日期和橱培养基名称、成分、pH 值，灭菌条件，配制方法，配制人员等；配好的培捐不宜久放，以少量勤配为宜。
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