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科学简单教你检验真假⽩酒的4种⽅法
喝酒本是怡情养性之事，但碰上假酒则败兴之⾄——倘若⾃享，轻则伤及脾胃，重则夺去性命；倘若馈赠，不仅玷污真情，还要担负责任。假酒伤⼈性命的事件屡见不鲜，尽管各家新闻媒体年年揭露报道，但制酒的巨额利润仍然对不法分⼦具有不可抵抗的吸引⼒。 皮衣加工在这场仍在肆虐的饮⽤酒危机中，消费者要主动捍卫健康权益，为⾃⼰的⾝体把关。下⾯就为消费者们提供⼀份由外⾄内的⽩酒鉴别真经。
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在买酒时⼀定要认真综合审视该酒的商标名称、⾊泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等⽅⾯的情况。好的⽩酒其标签的印刷是⼗分讲究的；纸质精良⽩净、字体规范清晰，⾊泽鲜艳均匀，图案套⾊准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。⽐如五粮液的商标和颈标粘贴采⽤意⼤利⾼温烤标技术，同时采⽤⾦膏边线，更加牢固。⽇前我国的名⽩酒的瓶盖⼤都使⽤铝质⾦属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统⼀，开启⽅便，盖上图案及⽂字整齐清楚，对⼝严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏⽽出，盖⼝不易扭断，⽽且图案、⽂字模糊不清。
若是⽆⾊透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在⼿中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物 质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量⽐较好。从⾊泽上看，除酱⾹型酒外，⼀般⽩酒都应该是⽆⾊透明的。若酒是瓷瓶或带⾊玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其⾊和沉淀物。 把酒倒⼊⽆⾊透明的玻璃杯中，对着⾃然光观察，⽩酒应清澈透明，⽆悬浮物和沉淀物；然后闻其⾹⽓，⽤⿐⼦贴近杯⼝，辨别⾹⽓的⾼低和⾹⽓特点；最后品其味，喝少量酒并在⾆⾯上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、⽢、辣是否协调，有⽆余味。由⾼粱、⼩麦加独特是⾚⽔河⽔酿制⽽成的茅酱⾹型⽩酒，酱⾹突出、味醇厚、⼊⼝⽢美、回味悠长、各味谐调、恰到好处，为⽩酒中上等出类的⼝感体验。轻质隔墙条板
⽽低档劣质⽩酒⼀般是⽤质量差或发霉的粮⾷做原料，⼯艺粗糙，喝着呛嗓、伤头。
如果经过上述⼏式，消费者仍然⽆法确定杯中的酒是否为真品，那还有两个⼩招式能很容易测出结果来。
氰酸酯树脂▶招式1：取⼏滴⽩酒放在⼿⼼⾥，然后合掌使两⼿⼼接触⽤⼒摩擦⼏下，如酒⽣热后发出的⽓味清⾹，则为优质酒；如⽓味发甜，则为中档酒;⽓味苦臭，则为劣质酒。
▶招式2：在酒中加⼀滴⾷⽤油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散⽐较均匀，并且均匀下
沉，则酒的质量较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的质量有问题。
⼩编给你准备了怎多验酒⽅法，是不是对酒的鉴别有所了解呢？如果⼩伙伴们买的有酒，也可以拿来检验的哦。
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