辣椒育苗及其病虫害防治技术作者：高照军来源：《农家科技下旬刊》2019年第06期
辣椒又名番椒、海椒、秦椒、辣茄。辣椒果实泽鲜艳，风味好，维生素C的含量丰富，除鲜食外，还可腌渍和干制，加工成辣椒干、辣椒粉、辣椒油和辣椒酱。
一、主栽品种
闸机门禁系统 湘椒6号、天宇3号、河西牛角椒、湘椒12号、鸡肠子辣椒。
二、辣椒育苗技术
1.塑料大、小棚冷床育苗
（分体式雨衣1）苗床撒播育苗：指选择2-3年没有种过茄果类蔬菜的地块，做成0.7-1.2米宽的育苗床，在苗床上撒播种子进行育苗的一种传统育苗方式。
（2）营养球（肥球）育苗： 指椒农用特殊的装置将配制好的育苗土做成较坚固的圆柱形营养球（肥球），将种子播于营养球中心处进行育苗的一种较简易的育苗方式。 （3）营养钵育苗：指将配制好的营养土装进不同规格的营养钵（6.5cm×6.5cm或8cm×8cm），将种子播于营养钵内进行育苗的一种较现代的育苗方式。
（4）穴盘育苗： 指将专用育苗基质装进不同规格的穴盘（128穴、72蛋白纯化穴、50穴等）内，将种子播于穴盘内进行（工厂化）育苗的一种现代化的育苗方式。
2.营养土种类
（1）普通土营养土：指采用完全腐熟的农家肥和2-3年未种过茄果类蔬菜的菜园土按1：2-3的比例混合均匀配制而成（营养土有机质含量5%以上）的育苗营养土。
（2碳浆）育苗专用基质：指市场上出售的已经腐熟好的草炭（来自泥炭藓、灰藓、苔草和其他水生植物的分解残留体）、珍珠岩、蛭石粉等按比例配制的育苗专用基质。
3.苗期管理
（1）出苗前： 出苗前要求保温、保湿。播后温度控制在25-30℃。70%苗子出土后要及时将床面上的地膜揭去。 （2）出苗后：①苗出齐到第一片真叶显露（破心）：适当降温，如白天15-20℃，夜间12-16℃。防止幼苗胚轴徒长，避免成“高脚苗”ext前端框架
。联系人管理 ②从幼苗破心至移栽前：适当提高温度：白天20-25℃，夜間15-18℃，尽量增加光照，使幼苗生长健壮。 ③冬季注意防寒保温，保持表土干燥，底土湿润，宁干勿湿，使幼苗生长健壮。立春后天气转暖，水分散失快，应及时浇水，通风透光;寒潮来时仍要保温防冻。
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