国审甜糯玉米新品种真糯101的选育程　江1　任　洪1　段正凤2　唐孝书2　陈坤伦2　王光东2　陈华璋2（1贵州省旱粮研究所，贵阳550006；2贵州金农科技有限责任公司，贵阳550006）摘要：真糯101是贵州金农科技有限责任公司与贵州真好农业发展有限责任公司以QW21为母本、WT1791为父本选育出的优质高产鲜食甜糯玉米新品种，2020年通过国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：国审玉2020

LOGO2023年鲜食玉米行业调研与市场研究报告01行业发展概述02行业环境分析政治环境、经济环境、社会环境、技术环境、发展驱动因素03行业现状分析中国统计年鉴2008行业现状、行业痛点、行业建议04行业格局及趋势行业发展趋势、行业格局、代表企业CONTENTSe2100c行业发展概述行业定义鲜食玉米是指在玉米乳熟末期采摘果穗，用于加工或直接食用的玉米，根据品质类型可分为甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等

鲜食玉米的推广及产业化前景蹦床网面当前，我国普通玉米生产过剩，其价格下降，严重影响了玉米生产者的积极性。随着种植结构的调整，玉米已由过去的粮食需求转向鲜食。鲜食玉米又称果蔬玉米，目前在国内外市场十分畅销，其全身是宝，而且具有极高的营养价值，鲜籽粒中蛋白质、脂肪、淀粉、微量元素、糖等矿物质含量都超过普通玉米。另外，从种植鲜食玉米的效益来看，其产量可高出普通玉米1倍左右，如果再进行深加工，则效益更为可

超甜玉米新都区鲜食玉米产业现状调研报告        鲜食玉米是集粮、蔬、果、饲、工于一体的五元经济作物，较普通玉米具有产值高，生产周期短，可灵活搭配茬口的优点，主要包括甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米等。随着“十三五”我国种植业结构调整，四川已发展成为鲜食玉米种植大省，并呈逐年增长态势。鲜食玉米产业发展不仅成为众多农户提质增收的利器，还是很多地区种植结构调整、乡

甜玉米的功效与作用与营养价值玉米的品种有很多，有甜的有糯的，有黑的有粘的，每种的味道都不同，甜玉米又称蔬菜玉米，是菜用玉米的一个品种，因其香甜脆嫩而且营养丰富而深受各阶层消费者青睐。下面是小编为你收集有关于甜玉米的功效与作用，希望你会喜欢。功效与作用1、德国营养保健协会的研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种“抗衰剂”即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。2

- 70 -万全区鲜食玉米产业发展现状鲁建斌1，何玉明2（1.张家口市农业信息中心，河北 张家口 075000；2.张家口市万全区农业技术推广服务中心，河北 万全 076200）摘要：为进一步发展鲜食玉米产业，以实施乡村振兴战略为理论依据，对万全区鲜食玉米发展现状进行了调查研究。总结了万全区自然条件优越、品种资源丰富、特产业优势突出等鲜食玉米发展优势，并针对农业基础设施薄弱、农民组织化程度低、产

鲜食玉米绿生产技术规程1 范围本标准规定了鲜食玉米绿生产技术规程的术语和定义、产地环境、品种选择、种植技术、施肥技术、病虫草害防治和采收等。本标准适用于鲜食玉米绿生产。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 8321（

加工技术-鲜食玉米及其保鲜加工            1鲜食玉米的种类及特点  鲜食玉米按植物学分类，可分为糯玉米、甜玉米、甜硬杂交型等。近年来又出现了黑鲜食玉米，以其独特的泽、独有的成分具有广阔的开发前景。现分别介绍如下：  1.1糯玉米38ttt  糯玉米也叫做蜡质玉米，据考证原产于我国，形成于176

2021 鲜食玉米绿食品生产技术规程1 范围本规程规定了天津地区鲜食玉米绿食品生产的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理、采收与保鲜加工、生产废弃物的处理、贮藏与运输和建立生产档案。本规程适用于天津地区的绿食品鲜食玉米生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于

有机鲜食玉米发展现状及种植栽培技术作者：来源：《世界热带农业信息》2020年第09期        鲜食玉米含糖量较高，可直接食用或用于食品加工，也称为水果玉米，大致分为甜玉米、糯玉米和甜糯玉米三大品种。随着中国市场经济的不断发展以及人们生活水平的提高，鲜食玉米越来越受到消费者的欢迎，发展前景十分广阔。本文分析了中国有机鲜食玉米生产发展现状，介绍了有机鲜食玉

苏北地区鲜食玉米的栽培技术及前景分析1鲜食玉米的类型超甜玉米1.1甜玉米1.2糯玉米2苏北地区鲜食玉米栽培要点目前，苏北地区生产上主要种植的是普通玉米，鲜食玉米种植面积较小，有待于进一步发展。鲜食玉米的主要经济产物是鲜果穗，与普通玉米存在着一定的差异，因而在栽培要点方面具有其特殊性。2.1选择优良品种优良品种的选择对提高玉米产量、增加收益具有重要的作用。选择品种主要考虑以下方面因素：①依据苏北地区

2021.4粮食作物鲜食玉米的试验种植及栽培技术要点孙文爽（喀左县农村经济管理局辽宁喀左122300）摘要：笔者通过对7种甜糯型鲜食玉米的对比种植试验，从种植技术要点尧生长性状特点、产量、收益等方面综合分析，结果表明，这7种鲜食玉米在产量、穗粒性状、外观品质、口味、收益等方面均优于对照品种，适合辽西地区推广种植。其中稳产、采收期长的京科糯2000，特大穗、极早熟的白甜糯168，集多彩、甜糯、早熟、

索伦森鲜食玉米高产高效栽培技术要点作者：肖仕川来源：《南方农业·下旬》2021年第03期        摘 要 鲜食玉米鲜嫩香甜，富含糖、维生素、脂肪、蛋白质等，具有较高的营养价值。基于此，分析了贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县鲜食玉米高产高效栽培技术要点，以期为种植人员提供技术支持，提高玉米的产量与品质，促进国家农业的发展。    &n

cso试验研究2020.4性和谐承德市鲜食玉米优势品种调研梁秋华1范庆杰1马中义1蒋俊杰2于水民1王奇1郭玉炜1康亮1季艳红3张永发4丁贵江1李青松1（1.承德市农林科学院河北承德067000；2.承德市农业农村局河北承德06700；span803.平泉市农业农村局河北平泉067500；超甜玉米4.宽城县农业农村局河北宽城067600）摘要：随着种植业结构的调整，承德市鲜食玉米面积逐步扩大，鲜食玉

鲜食玉米育种概况及新品种选育方法龙德祥　任晓菊　李　勤　张增川　张秀英　徐海军（陕西省汉中市农业科学研究所，汉中 723000）超甜玉米摘要：通过简要回顾鲜食玉米研究历史，提出鲜食玉米的新品种选育应确定合理的育种目标，并通过品种资源引进和搜集利用，运用多种育种手段创制新的鲜食玉米育种材料，开展特鲜食品种选育，突出鲜食玉米的品质，将鲜食玉米育种特化、专用化，利用新手段赋予鲜食玉米新功能，促进鲜食