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腾冲风味饮食
腾冲风味饮食|腾冲特小吃|腾冲当地特食品|锅子每到一年的清明和农历九月,腾冲都会有两次隆重的祭祖扫墓活动。到时会有每家年长的老者,出来颂上一篇祷词,表达对逝者的敬意和无限哀思。当全部的礼信做完,对人们肚皮的慰籍便可以开始了!特别是孩子们,冥界的事,肯定不在他们热衷了解的兴趣范围之内。因此他们最为关注的,是在山野里玩累之后,令人垂涎欲滴的“锅子江苏中行”!这便是供祀用的最重要的祭品!也是这天里唯
时间:2023-11-04 热度:11℃
最新中职烹饪原料知识教案:第二章谷物类原料02
第三节 谷物制品谷物制品的概念:是以谷类、豆类、薯类等粮食为原料,经加工制成的烹饪原料一、豆制品:是以各种豆类为原料加工而成的粮食制品。豆制品的种类很多,一般可以分为三类:(1)豆浆和豆浆制品:用未凝固的豆浆制成,如豆浆、腐衣、腐竹等;(2)豆脑制品:用点卤凝固后的豆脑制成,如豆花、豆腐脑、豆腐、豆干、百叶等;(3)豆芽制品:成熟的豆粒在适合的条件下发芽形成的芽菜,如黄豆芽、绿豆芽、花生芽等;(4
时间:2023-12-03 热度:11℃
最新中职烹饪原料知识教案:第二章谷物类原料02
第三节 谷物制品谷物制品的概念:是以谷类、豆类、薯类等粮食为原料,经加工制成的烹饪原料一、豆制品:是以各种豆类为原料加工而成的粮食制品。豆制品的种类很多,一般可以分为三类:(1)豆浆和豆浆制品:用未凝固的豆浆制成,如豆浆、腐衣、腐竹等;(2)豆脑制品:用点卤凝固后的豆脑制成,如豆花、豆腐脑、豆腐、豆干、百叶等;(3)豆芽制品:成熟的豆粒在适合的条件下发芽形成的芽菜,如黄豆芽、绿豆芽、花生芽等;(4
时间:2023-11-24 热度:10℃
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